Les symptômes de la leucémie et les effets secondaires du traitement peuvent nuire à votre appétit et à votre capacité à réduire la nourriture, mais votre alimentation joue un rôle énorme pendant les mois que vous passez dans le traitement de la leucémie.
Parce que les personnes atteintes de leucémie, comme la leucémie lymphocytaire chronique, ont un système immunitaire affaibli, elles peuvent être à risque de maladies d’origine alimentaire. Ainsi, les aliments que vous choisissez de manger et la façon dont vous les préparez devraient vous protéger des infections pendant que votre système immunitaire est en panne.
Que vous souffriez de leucémie lymphoïde chronique ou d’un autre type de leucémie, vous gérerez mieux le traitement si vous parvenez à maintenir votre poids, donc la gestion des symptômes de leucémie et des effets secondaires du traitement, tels que la perte d’appétit et les nausées, doit également faire partie de votre plan nutritionnel.
Régime leucémique: Se protéger contre les maladies d’origine alimentaire
Lorsque vous avez un faible nombre d’infections qui combattent les globules blancs, ce qui peut se produire lorsque vous avez une leucémie et à la suite de traitements contre la leucémie, votre système immunitaire a plus de mal à combattre les infections causées par des bactéries que vous pourriez ingérer avec vos aliments. Votre médecin peut vous recommander de suivre un « régime neutropénique », conçu pour vous protéger de ce type d’infections. Il peut vous être conseillé de suivre ce type de régime uniquement à certains moments de votre traitement, lorsque votre immunité est très faible.
Cela signifie accorder une attention particulière à la façon dont vous lavez et cuisinez vos aliments pour éviter d’ingérer des quantités microscopiques de bactéries qui pourraient être nocives, explique Amanda Bontempo, RD, CDN, diététiste en oncologie pour le Montefiore-Einstein Center for Cancer Care à New York.
Les études ont été mitigées quant à savoir si suivre un régime neutropénique réduit le risque d’infection, mais jusqu’à ce que plus de recherches soient effectuées, il est utile de considérer si votre médecin le recommande.
Voici quelques directives :
Lavez-vous les mains fréquemment. Utilisez du savon et de l’eau ou un nettoyant antibactérien avant et après la manipulation des aliments, et avant et après avoir mangé, explique Bontempo.
Gardez les zones de préparation des aliments nettoyées. Les comptoirs de cuisine, les planches à découper et les ustensiles de cuisine doivent être soigneusement nettoyés, dit Bontempo. Utilisez également des planches à découper séparées pour la viande et les légumes.
Frottez aussi les produits. Frottez les fruits et légumes crus avec une brosse et de l’eau et du savon. Vous pouvez choisir un savon spécialement conçu pour être utilisé sur un produit, un savon à vaisselle ou un savon pour les mains, explique Bontempo.
Bien cuire la viande et les œufs. Vous voudrez peut-être utiliser un thermomètre pour vérifier la température interne de la viande.
Demandez à votre médecin d’éviter les aliments crus. Certains médecins recommandent aux personnes suivant un régime neutropénique d’éviter de manger des fruits et légumes crus, mais d’autres disent que c’est correct tant que vous êtes diligent pour les nettoyer correctement, explique Bontempo.
Ne mangez que des aliments pasteurisés. Le lait, les œufs, le fromage et les autres produits laitiers que vous mangez doivent être pasteurisés, explique Bontempo. Les aliments pasteurisés ont été chauffés à une température qui tue les micro-organismes pouvant entraîner des maladies d’origine alimentaire.
Régime leucémique: Obtenir suffisamment de calories
En raison de symptômes de leucémie tels que nausées et manque d’appétit, il est courant que les personnes atteintes de leucémie perdent du poids, mais maintenir votre poids peut signifier un meilleur résultat que de devenir émacié.
Plus les personnes perdent de poids pendant le traitement, plus les effets secondaires sont graves — comme des nausées, des vomissements, des maux de bouche et de la fatigue — dit Bontempo. Et mieux vous êtes en mesure de maintenir votre poids, plus vous avez de chances de tolérer le traitement contre la leucémie et de pouvoir terminer le cours complet sans vous arrêter.
Certaines recherches ont même révélé qu’une mauvaise nutrition et une perte de poids peuvent contribuer à la mort par cancer.
Ces stratégies devraient vous aider à obtenir la nutrition dont vous avez besoin:
Demandez à votre médecin des médicaments pour les effets secondaires. Votre médecin peut vous prescrire des médicaments qui peuvent faire des merveilles contre les nausées, les maux de bouche et le manque d’appétit. Puisque les prendre vous donnera un meilleur résultat parce que vous mangez correctement, c’est une bonne idée de les essayer, dit Bontempo.
Mangez toutes les deux à trois heures. Les petits repas et les collations sont plus faciles à digérer, et les espacer de deux à trois heures peut être plus attrayant que de faire face à de gros repas. Bontempo recommande de créer un horaire de repas et de collations pour rester sur la bonne voie.
Planifiez un copieux petit déjeuner. Les gens ont tendance à avoir un meilleur appétit le matin parce qu’ils sont passés toute la nuit sans manger, dit Bontempo. Profitez de cela en planifiant des repas avec des protéines et d’autres nutriments pour la matinée.
Sirotez un supplément de shakes entre les repas. Assurez-vous de trouver un supplément pasteurisé et de l’avoir entre les repas pour rester hydraté et pour une nutrition supplémentaire, dit Bontempo.
Promenez-vous avant le dîner. L’activité physique avant un repas peut vous donner un plus grand appétit.
Prenez une bouchée. Si la nausée vous empêche de manger, Bontempo suggère de prendre au moins quelques bouchées de quelque chose de fade, comme un biscuit. Avoir un petit quelque chose dans l’estomac aide à soulager les nausées, et les calories et la nutrition de seulement deux bouchées toutes les deux heures peuvent s’additionner, dit-elle.
Ajuster pour les changements de goût. La chimiothérapie provoque chez certaines personnes un goût métallique de la nourriture, tandis que d’autres perdent leur sensibilité gustative, mais vous pouvez modifier votre façon de manger pour atténuer ces symptômes. Si les aliments ont un goût métallique, utilisez des fourchettes et des cuillères en plastique plutôt que de l’argenterie en métal et évitez de manger dans des bols en métal ou de manger de la nourriture provenant d’une boîte, explique Bontempo. Si vous avez de la difficulté à goûter des aliments, utilisez des arômes sans sel et sans sucre, tels que des herbes et des épices séchées, pour ajouter une saveur plus riche à ce que vous mangez. Une astuce qui fonctionne pour les clients de Bontempo: Mangez une bouchée de cornichon à l’aneth avant votre repas. Il aide à allumer les papilles gustatives.
Rien ne prouve qu’un régime spécial guérisse la leucémie, mais bien manger vous aidera à maintenir votre poids, ce qui signifie que vous serez mieux préparé à combattre le cancer.