VACANCES D’été!!!! Ah! Donnez-moi une minute pour respirer profondément. Sérieusement, les enfants sont à la maison et je peux déjà sentir leur présence jusqu’à ce qu’ils se couchent.
Je suis vraiment et honnêtement tellement reconnaissante pour les enseignants et les 8 heures qu’ils passent avec nos enfants à l’école. Tu n’es pas d’accord ?
Donc, mon aîné a obtenu son diplôme de 7e année, ma fille est enfin sortie du primaire et prête pour la 5e année, et j’en ai une de plus qui vient de terminer la 1re année.
J’étais tout ému à la fin de l’école, mais ce sentiment a vite disparu ou était-ce le lendemain matin quand ils m’ont réveillé et ont appelé mon nom au moins 100 fois en moins d’une heure…
Oh, oui! Je suis à peu près sûr que je suis prêt pour que l’école recommence!:)
Anyhow…..to sauter cette partie permet d’écrire sur autre chose avant qu’ils ne recommencent à m’appeler.
Il était une fois, Starbucks a introduit le moka à la noix de coco, mais ils ne l’ont plus et s’ils le rapportent, c’est toujours une offre limitée dans le temps.
Je sais que ce n’est pas la même chose, mais la saveur du cacao et de la noix de coco ainsi que du café est là alors pourquoi ne pas essayer ma version plus saine à la maison.
Latte au moka à la noix de coco
Ingrédients
- Café
- Lait écrémé
- 1 C. À soupe. Huile de cacao-Noix de coco lire les notes
- 1 Côte de chocolat 3-4 carrés, chocolat au lait ou noir
- Sucrer au goût
Instructions
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Si vous avez une machine à café au lait / expresso, faites du café au lait comme vous le feriez habituellement.
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Dans une casserole, ajouter l’huile de noix de coco avec le cacao et le chocolat et faire fondre à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.
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Une fois le gros latte terminé, versez l’huile de noix de coco et le chocolat sur le latte, ajoutez l’édulcorant et remuez.
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Si vous n’avez pas de machine à café au lait, faites du café.
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Dans une casserole, ajouter le lait, l’huile de cacao-noix de coco et le chocolat, puis faire fondre à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus et commencent à bouillonner. Vous pouvez utiliser un mousseur à main pour faire mousser le lait.
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Versez-le sur le café, ajoutez l’édulcorant, remuez et buvez.
Notes de recette
Vous pouvez ajouter des coups de vanille ou faire du café glacé aussi, juste en ajoutant des glaçons. Vous pouvez utiliser du lait de coco, du lait de soja ou du lait d’amande, mais il ne mousse pas aussi bien que du lait ordinaire. Si vous n’avez pas d’huile de cacao-noix de coco: Faites fondre l’huile de noix de coco et ajoutez 1/2 cuillère à café de poudre de noix de coco.