J’entends des choses merveilleuses à propos de la queue de chat du Cheshire qui est disponible au Cheshire Café à Magic Kingdom à Walt Disney World depuis des années. Chaque fois que je visite Magic Kingdom, il y a soit une file gigantesque, soit le Cheshire Café n’est pas ouvert pour une raison ou une autre. La photo ci-dessus a été prise avant la fermeture
Il se trouve que ce snack sucré près de l’attraction Mad Tea Party à Fantasyland est l’un des restaurants à service rapide du Magic Kingdom qui n’a pas rouvert depuis la fermeture initiale du Magic Kingdom plus tôt cette année en raison de la pandémie de COVID-19. À cause de cela, je n’imaginais pas que je pourrais essayer la queue de chat du Cheshire de sitôt.
À ma grande surprise, alors que je passais une commande mobile pour déjeuner au Café Starlight de Cosmic Ray, il m’est arrivé de faire défiler suffisamment loin pour voir les desserts disponibles. Voilà, la queue de chat du Cheshire était là ! Je dois admettre que j’étais probablement un peu plus excité que quiconque ne devrait jamais l’être à propos d’une pâtisserie spéciale, mais c’est ce que c’est, ahem.
Chaque fois que je suis en vacances à Disney, je peux facilement être convaincu de manger un dessert en premier, mais mon sandwich au poulet grillé avait l’air plutôt fantastique, alors j’ai décidé de me comporter et de manger mon déjeuner en premier.
Maintenant, je dois aussi vous dire que j’attendais beaucoup de cette queue de chat du Cheshire. J’ai toujours pensé qu’il aurait la texture d’un croissant fraîchement cuit. Je pensais que ce serait léger et aéré et vraiment doux mais c’était assez dense et moelleux et j’ai été vraiment surpris par ça; agréablement surpris! Cette queue de chat du Cheshire était absolument incroyable.
Je me demandais aussi si ça allait être si sucré que même moi je ne pouvais pas manger beaucoup plus qu’une bouchée ou deux, mais ce n’était pas le cas. C’était absolument la pâtisserie la plus parfaitement sucrée que je pense avoir jamais eue et valait chaque calorie. Il avait le goût d’être cuit frais ce matin-là et arrosé d’un glaçage incroyable qui était doux mais pas trop puissant et la quantité de bruine était juste. Si ça avait été plus qu’une bruine, je pense que ça aurait été trop sucré. Je dois également mentionner qu’il y a aussi des mini pépites de chocolat qui rendent cette petite beauté encore plus étonnante.
Si vous vous posez des questions sur cette queue de chat du Cheshire depuis des années comme moi, n’hésitez pas à l’essayer lors de votre prochaine visite au Royaume Magique – vous ne le regretterez sûrement pas!