Pour tester leur théorie, ils ont invité 13 personnes d’un âge moyen de 52 ans avec une pression artérielle normale à participer à une expérience.
Ils ont effectué trois tests sur les sujets, séparés dans le temps de 1 semaine. Avant chaque test, les personnes ne consommaient pas de café, de produits contenant de la caféine ou d’autres produits tels que l’alcool, le pamplemousse, la marmelade, le tabac et les médicaments pendant 48 heures.
À des intervalles d’une semaine, les participants ont ensuite pris ce qui suit, puis leur tension artérielle a été prise:
- Deux tasses de 300 millilitres de café noir
- La dose maximale recommandée de félodipine (10 mg)
- Le café plus une dose de félodipine.
Les résultats ont montré que, après que les participants aient évité le café pendant seulement 2 jours, suffisamment de caféine était éliminée du corps pour que la prochaine fois qu’ils buvaient du café, leur pression artérielle augmentait.
Après une seule tasse de café, les participants du groupe réservé au café ont connu la plus forte augmentation de la pression artérielle. La pression artérielle a augmenté dans l’heure qui a suivi la consommation du café et a duré plusieurs heures.
La combinaison du café et de la félodipine a entraîné des niveaux de pression artérielle plus élevés que la seule félodipine. Cela pourrait être dû au fait que la caféine bloque l’effet positif du médicament sur les vaisseaux sanguins, disent les chercheurs.
Ils notent qu’une tasse de café le matin pourrait affecter le diagnostic et le traitement de l’hypertension, ou de l’hypertension artérielle.
» Même une tasse de café contenant une quantité relativement faible de caféine a remarquablement compromis l’effet antihypertenseur de ce médicament à la dose maximale recommandée. Si vous vouliez surmonter l’effet du café, vous deviez doubler la dose de ce médicament antihypertenseur, ce qui pourrait augmenter le risque d’effets indésirables excessifs, en particulier pendant la période où le café n’est pas consommé. »
Dr. David Bailey
Le Dr Bailey craint que si un patient boit du café juste avant de consulter son médecin, cela pourrait compliquer le diagnostic et le traitement. L’augmentation aiguë de la pression artérielle pourrait entraîner une sur-prescription de médicaments antihypertenseurs.
Il souligne qu’entre 15 et 20% des personnes qui boivent du café ne le font qu’occasionnellement. Les personnes qui boivent du café deux fois par semaine ou moins peuvent avoir une augmentation occasionnelle de la pression artérielle. Chez certaines personnes, la hausse peut être plus importante que chez d’autres.
Dr. Bailey note que les directives nationales et internationales concernant l’hypertension artérielle ne tiennent pas compte de l’impact du café, probablement en raison d’un manque de preuves.
Il espère que d’autres études fourniront plus de données et que les buveurs occasionnels de café prendront davantage conscience des risques auxquels ils sont confrontés.
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