Journée nationale de la Canne à Sucre

Célébrée le lendemain de Noël, le 26 décembre, la Journée nationale de la Canne à sucre est une autre excuse pour prolonger un peu plus la saison des fêtes et utiliser toutes ces cannes à bonbons qui traînent autour de la maison. C’est aussi une bonne journée pour déguster un bonbon de plus de 176 ans et un régal utilisé comme décoration pour les arbres de Noël depuis le début des années 1880.

L’histoire des Cannes à Bonbons

Bien que l’histoire de la journée nationale de la canne à bonbons ait été perdue pour l’histoire, pour autant que nous puissions le dire, l’histoire des cannes à bonbons est un peu plus claire — bien que loin d’être définitive. On pense que les cannes à sucre ont été inventées pour la première fois au milieu du 17ème siècle lorsque le chef de chœur de la cathédrale de Cologne en Allemagne a distribué des bâtons faits de sucre à ses chanteurs de chœur pour les garder silencieux pendant la cérémonie de la crèche vivante. Bien que ceux-ci ne soient pas aromatisés à la menthe poivrée ou aient le design rayé rouge et blanc caractéristique des cannes à bonbons modernes, ils étaient néanmoins une première version du bonbon. On pense également que ce sont les Allemands qui ont décidé d’ajouter un crochet à l’extrémité de ces bâtons afin qu’ils puissent être accrochés aux branches d’arbres de Noël.

Aux États-Unis, la boîte de bonbons entièrement blanche a été inventée en 1847. Le concept a été apporté par August Imgard, un immigrant germano-suédois aux États-Unis. Pendant la majeure partie de leur histoire, les cannes de bonbons étaient blanches. En fait, ils sont restés blancs pendant plus de 150 ans. Ils n’obtiendraient leur dessin caractéristique à rayures rouges et blanches qu’au début des années 1900. Ces premières cannes à bonbons étaient fabriquées à la main et étaient souvent évanouies pour la Saint-Nicolas.

Faits amusants sur les cannes à bonbons

Voici quelques faits amusants sur les cannes à bonbons que la plupart de nos lecteurs vont obtenir un coup de pied.

• La plus grande canne à sucre du monde mesurait 63 pieds de haut et a été fabriquée en 2011.
• Une canne à sucre moyenne de 5 pouces ne contient que 40 à 50 calories et ne pèse qu’une demi-once.
• Certaines personnes retournent leurs cannes de bonbons pour faire un « J » qui représente Jésus-Christ.
• On disait que les cannes de bonbons blancs représentaient la pureté de Jésus.

Célébrer la Journée nationale de la canne à sucre

Célébrer cette fête est probablement plus facile pour beaucoup de gens que de célébrer d’autres fêtes, car ils ont probablement un stock assez important de cannes à bonbons de Noël. Cela fait de ces vacances une bonne occasion pour les gens de réduire leur cachette en donnant des cannes de bonbons à leurs amis, à leur famille et à leurs voisins.

Les participants volontaires peuvent également utiliser le hashtag #NationalCandyCaneDay sur leurs sites de médias sociaux pour informer tout le monde qu’ils organisent une fête de la canne à sucre. Et enfin, la dernière façon pour cette fête de célébrer cette fête est de profiter de l’une des nombreuses friandises aromatisées à la canne à sucre qui sont généralement disponibles à cette période de l’année ou de faire les leurs. Des friandises qui incluent de la crème glacée à la canne à sucre, des friandises au riz Krispy Crunch à la canne à sucre, ou même simplement tremper un bâton de canne à sucre dans leur café du matin.