Journée de la menthe au chocolat

Le chocolat et la menthe, bien que cela puisse sembler une combinaison inhabituelle, présentent de nombreux avantages – dont le moindre est son goût incroyable! Cependant, de nombreux avantages pour la santé sont également connus pour provenir de la réunion de ces deux gâteries savoureuses.

Non seulement le chocolat aide à produire de la sérotonine et de la dopamine, mais sa combinaison avec la menthe en fait également un bonbon globalement plus sain. C’est parce que la menthe est une herbe puissante et aromatique qui aide à la digestion et rafraîchit l’haleine.

Bien qu’il puisse être surprenant que la combinaison d’une herbe qui pousse si abondamment, avec le produit de la fève de cacao, soit si délicieuse – d’une manière ou d’une autre, cela fonctionne. Alors, pour célébrer cette combinaison unique, c’est aujourd’hui le jour de la Menthe au chocolat!

Histoire du Jour de la menthe au chocolat

Les anciens Grecs et Romains appréciaient la menthe pour sa capacité à faciliter la digestion, à rafraîchir l’haleine, à être utilisée dans de nombreux types d’aliments. Cependant, les chocolats à la menthe ne sont apparus qu’à la fin du 19ème siècle, lorsque le chocolat solide était fabriqué comme bonbon.

La menthe combinée au chocolat n’est pas vraiment devenue un concept populaire jusqu’à ce que les galettes de menthe Poivrée York prennent vie. Lorsque Henry Kessler a ouvert la York Cone Company dans les années 1920, l’entreprise fabriquait et produisait des cornets de crème glacée. Le monde a encore dû attendre quelques décennies avant que York commence à se spécialiser dans la concoction de menthe pour laquelle il est connu aujourd’hui,

Ce n’est que dans les années 1940 que le mélange ultime de menthe et de chocolat, la Galette de menthe Poivrée York, a été créé. La menthe et le chocolat existaient déjà à cette époque, mais le développement de York a fait de cette combinaison un classique – et un populaire!

Aujourd’hui, la York Cone Company appartient maintenant à Hershey, et Hershey fournit une grande variété de galettes à la menthe poivrée York, avec des options telles que des menthes sans sucre, des truffes au chocolat, des bouchées à la menthe poivrée York et toutes sortes de formes pour les différentes fêtes tout au long de l’année.

Même si York a peut-être été le premier à devenir populaire pour le mélange de chocolats à la menthe, d’autres n’étaient pas loin derrière. En fait, certaines sources révèlent que Huyler’s à New York a été l’une des premières entreprises de bonbons à produire en masse des bonbons au chocolat et à la menthe.

Maintenant, la combinaison de la menthe et du chocolat et de la menthe est devenue un classique – La Journée de la menthe au chocolat, parrainée par la National Confectioners Association des États-Unis, est célébrée chaque année à travers diverses activités, principalement avec des personnes achetant leur chocolat à la menthe de marque préférée et mangeant pour le plus grand plaisir de leur cœur.

Comment célébrer le Jour de la menthe au chocolat

Célébrer cette journée est un privilège que la plupart des gens peuvent vraiment profiter! Pensez à ces suggestions pour célébrer la journée de la menthe au chocolat, ou trouvez d’autres idées créatives:

Soyez créatif avec les recettes de menthe au chocolat

Les friandises à la menthe au chocolat ne doivent pas se limiter à celles disponibles en magasin. Célébrez la journée de la menthe au chocolat en élaborant une grande variété de recettes à la maison à l’aide d’huile de menthe fraîche et de poudre de cacao gastronomique. Trouver une recette en ligne et l’essayer par vous-même peut être une expérience amusante dans l’ensemble. Cependant, vous pouvez rendre cette expérience encore plus amusante si vous organisez une fête et consacrez toute la journée à la fabrication de chocolats à la menthe.

En plus de faire des bonbons au chocolat à la menthe, la combinaison de chocolat et de menthe peut être utilisée pour améliorer une grande variété de recettes sucrées, y compris des gâteaux, des biscuits, des brownies et la crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe très appréciée. Bien sûr, si le moment est venu, les biscuits à la menthe minces de renommée mondiale offerts par les éclaireuses sont certainement un régal qui peut inspirer ou être ajouté à des tonnes de recettes délicieuses différentes.

Ajouter de la menthe aux boissons

Commencez le matin en demandant au barista d’un café local de créer un moka à la menthe au chocolat succulent au lieu de ce cup-o-joe typique du matin.

Pour un après-midi, essayez d’ajouter un peu de menthe à une tasse de chocolat chaud fumante. Déposez simplement une menthe rouge et blanche dans le fond et remuez. Cela peut également être un excellent moyen d’utiliser certains de ces restes de cannes de bonbons à la menthe poivrée de Noël.

Le soir venu, c’est amusant pour les adultes d’essayer une concoction alcoolisée au chocolat et à la menthe qui aura le goût de boire un dessert! Parfois appelée Sauterelle, la recette de la boisson utilise généralement de la crème de menthe, de la crème de cacao et de la crème légère. Certaines recettes profitent de la crème irlandaise Bailey’s et ajoutent de la crème fouettée, juste pour le plaisir. Bien sûr, pour couronner le tout, cette boisson peut être garnie d’un brin de menthe fraîche, d’un bonbon à la menthe poivrée ou d’une pincée de cacao.

Test de goût Bonbons au chocolat à la menthe

Si la fabrication et le partage de délices au chocolat à la menthe semblent trop difficiles, il est facile de simplement sortir dans une épicerie locale et d’acheter certaines marques préférées de chocolat à la menthe pour en profiter en fête. Ensuite, faites un test de goût pour voir quelle version est la meilleure. En plus des galettes de menthe Poivrée York, considérez ces options:

• Aero (marque britannique)
• After Eight Mints (Marque britannique)
• Andes Chocolate Mints (Marque Américaine)
• Junior Mints (Marque Américaine)
• Lindt Mint Intense (Marque suisse)
• M & Ms Mint (Marque américaine Marque)

Célébrez au travail

Une excellente idée pour rendre vos collègues heureux est de distribuer des galettes York ou d’autres friandises au chocolat et à la menthe sur votre lieu de travail et de dire aux gens pourquoi vous aimez cette journée. Ceux qui sont un peu plus aventureux peuvent faire leurs brownies au chocolat à la menthe préférés ou une autre recette et les amener au travail pour les partager. Pour un cocktail après le travail, pensez à essayer les recettes de sauterelles mentionnées ci-dessus.