Manger des glucides la nuit présente également de grands avantages hormonaux selon une étude publiée par the Obesity journal. Les chercheurs ont demandé à l’un des groupes de personnes de manger 80% de leurs glucides au dîner et à un autre groupe de manger leurs glucides pendant la journée. Les mangeurs de glucides nocturnes ont montré une plus grande perte de poids total, de graisse corporelle et de tour de taille.
Les mangeurs de glucides nocturnes avaient également des niveaux plus élevés de leptine, ce qui est le signe d’un métabolisme sain et rapide.
Il est important de savoir que lorsque vous suivez un régime (mangez en dessous du niveau d’entretien calorique), vos niveaux de leptine chuteront. Cela signifie que manger des glucides la nuit vous rendra moins susceptible de voir une perte de graisse bloquée tout en suivant un régime pour devenir maigre.
Manger des glucides la nuit présente d’autres avantages. Les glucides vous aident à mieux dormir et plus profondément. Ils fourniront également une source de carburant pour une séance d’entraînement matinale le lendemain.
Au fur et à mesure que notre science de la nutrition progressera, elle continuera à démystifier ces mythes sur la forme physique. Manger des glucides la nuit ne vous fera pas grossir, en fait, cela vous rendra plus maigre, plus fort et mieux reposé.
Un régime ne peut être considéré que dans son contexte – et non par le moment du repas ou par un seul article consommé en une journée. Le facteur le plus important est les calories que vous mangez en une journée. Tant que vous mangez suffisamment et que vous mangez bien, vous brûlerez des graisses et développerez des muscles.
Voici comment structurer un régime efficace et facile à suivre. Mangez des repas riches en protéines avec des légumes pendant la journée. Le soir, mangez un repas riche en protéines avec des glucides féculents. Élaborez un plan et respectez-le. La seule façon de vraiment changer votre corps est de travailler dur dans la salle de gym et d’être diligent dans la cuisine sur une période de temps constante. Un facteur limitant, comme lorsque vous mangez des glucides, ne fera pas de différence.