Confortable et délicieux, ce gruau Chai aux pommes est un câlin d’automne chaud dans un bol. La farine d’avoine épicée chaudement chai est cuite avec du lait de coco grillé aux amandes (ou du lait de votre choix) et garnie de compote de pommes, de sirop d’érable et de pacanes hachées.
Les matins sont de plus en plus froids. Et j’adore ça. Une fois que j’ai dit au revoir à mes filles au revoir alors que Haileigh se rend à l’école, je saute à l’intérieur et prépare une tasse de café, regarde aujourd’hui et prépare le petit déjeuner un peu plus tard. J’alterne habituellement entre la brouillade aux légumes / épinards et la farine d’avoine. Normalement, quand je fais de la farine d’avoine, je fais juste de la vieille farine d’avoine ordinaire et je la garnis de cannelle et d’un peu de sucre brun ou de sirop d’érable. Après avoir réorganisé mon placard à épices et j’ai trouvé mon épice chai maison et une lumière s’est éteinte.
J’ai donc chauffé du lait de coco aux amandes avec des épices chai et je l’ai laissé mijoter jusqu’à ce qu’il soit épais. J’ai garni mon bol de compote de pommes maison (une recette que je partagerai bientôt, promis !) et du sirop d’érable. Et pas n’importe quel sirop d’érable, du vrai sirop d’érable. Des points bonus si vous obtenez les trucs de baril de bourbon. ÉTONNER.
Flocons d’avoine épicés au chai chauds naturellement sucrés avec de la compote de pommes maison et du sirop d’érable. Les meilleures saveurs d’automne!!
Pour Faire Ce Gruau Chai Aux Pommes, Vous Aurez Besoin De:
- 3-1/2 tasses de lait de coco grillé aux amandes (ou de lait de votre choix)
- 1-1/2 cuillères à café d’épices chai maison
- une pincée de sel casher
- 2 tasses de farine d’avoine à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de ghee ou de beurre
- compote de pommes
- sirop d’érable
- cannelle
Commencez par verser le lait de votre choix ou même de l’eau, dans une casserole. Chauffer à feu vif en remuant jusqu’à ce que le lait commence à bouillir.
Puis réduire le feu à feu moyen-vif et incorporer la farine d’avoine. Continuez à remuer pendant que la farine d’avoine cuit et épaissit. Gardez à l’esprit que la farine d’avoine s’épaissira même après l’avoir retirée du feu.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee et remuez jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
Verser la farine d’avoine dans deux bols et déposer un peu de compote de pommes, arroser de sirop d’érable et garnir de pacanes hachées.
Profitez-en! Et si vous essayez cette recette de flocons d’avoine aux pommes Chai, faites-le moi savoir! Prenez une photo et taguez-moi sur twitter ou instagram!
Ingrédients
- 3-1/2 tasses de lait d’amande (comme la noix de coco grillée ou le lait de votre choix)
- 1-1/2 cuillères à café assaisonnement chai maison
- une pincée de sel casher, plus ou moins au goût
- 2 tasses d’avoine roulée à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de ghee (ou de beurre)
- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée ou naturellement sucrée
Instructions
Dans une casserole moyenne, ajouter le lait, épices chai et sel. Chauffer à feu vif jusqu’à ce que, en remuant constamment. Juste au moment où le lait commence à bouillir, réduisez le feu à moyen-élevé et incorporez la farine d’avoine.
Cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que la farine d’avoine épaississe. Retirer du feu et incorporer le ghee ou le beurre.
Verser la farine d’avoine dans des bols et ajouter la compote de pommes, un filet de sirop d’érable et les pacanes hachées.
Notes
Servir garni d’un filet de sirop d’érable, de pacanes grillées hachées et d’une pincée de cannelle.
Informations nutritionnelles:
3
Portion:
1
Quantité Par Portion: Calories: 479total De Matières Grasses: 20ggraisse Saturée: 12ggraisse de Trans: 0graisse Insaturée: 7gCholestérol: 17mgSodium: 182mghydrates de carbone: 65gfibres: 9gSucre: 19gprotéine: 12g
L’information nutritionnelle n’est pas toujours précis.