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Goulasch de poulet facile, un délicieux repas à une casserole qui est prêt en 30 minutes. Rempli de saveurs, ce ragoût est un excellent aliment réconfortant pour toute la famille. Ce délicieux Goulasch de poulet hongrois est un excellent dîner de milieu de semaine si facile à préparer et peut être utilisé avec quelques ingrédients simples. Si vous recherchez des recettes de dîner rapides et faciles, ce plat est fait pour vous.
Je fais cuire du poulet probablement beaucoup trop souvent, mais rarement le même plat en une semaine. Je veux dire, il y a tellement de façons de cuisiner le poulet, c’est en fait assez facile de trouver des idées différentes.
Le poulet et les légumes font un mariage ridiculement heureux; donnez-moi des légumes et du poulet, et je ne peux pas penser à autant de façons de les transformer en un délicieux repas. Mon mari et les filles ne se plaignent jamais vraiment de mes plats de poulet, et j’adore les voir profiter de ma nourriture.
Vous avez sûrement déjà entendu parler du goulasch, probablement du goulasch de bœuf, car c’est le choix le plus populaire, alors voyons ce qu’est réellement ce plat.
Qu’est-ce que le goulasch?
Le goulasch est un plat traditionnel hongrois à base de viande et de légumes, assaisonné de paprika (et d’autres épices). C’est une sorte de ragoût, qui est généralement fait avec du bœuf, mais il peut bien sûr être adapté à son goût. Les légumes les plus populaires pour le goulasch sont les oignons, l’ail, les poivrons et les tomates, mais des légumes-racines comme les pommes de terre peuvent également être ajoutés.
Maintenant, ma recette n’est pas authentique, mais c’est ma propre version du goulasch classique, et c’est super facile avec du poulet, qui cuit très rapidement. Et point bonus, tout est cuit dans une seule CASSEROLE, ce qui vous fait gagner du temps et de l’énergie.
Ce ragoût me rappelle mon Ragoût de Poulet Roumain aux Champignons, il utilise à peu près la même technique de cuisson, et les ingrédients sont assez similaires, à quelques exceptions près.
Comment faire du goulasch de poulet
Comme promis, ce plat peut être prêt en environ 30 minutes, et les ingrédients utilisés sont les ingrédients de tous les jours que nous utilisons dans la cuisine. Rien de chic, mais super savoureux.
- tout d’abord, faire sauter l’oignon et l’ail, ajouter le paprika et cuire encore 30 secondes
- hacher les tomates et les poivrons, et les jeter aussi
- ajouter le poulet et laisser cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose
- verser le bouillon de poulet et laisser cuire pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le liquide soit réduit et que le poulet et les légumes soient cuits jusqu’à
- ajouter la crème double, et bien mélanger
Attention ! La crème n’est pas un ajout courant au goulasch, mais je pense que cela donne au plat un goût particulièrement agréable et rend le paprika moins fort.
- assaisonner de sel, de poivre et garnir de persil frais
Pouvez-vous congeler le goulasch de poulet?
Oui, absolument! Les restes peuvent être congelés en toute sécurité, ou peut-être que vous voulez faire cuire un gros lot pour le congeler plus tard. Congeler des plats cuisinés est un excellent moyen de vous assurer de toujours profiter de la nourriture faite maison, même lorsque le temps presse.
Je préfère congeler des portions plus petites, de cette façon, je n’ai pas à décongeler trop de nourriture. N’oubliez pas de ne jamais recongeler un plat qui a été décongelé une fois!
Que servir avec du goulasch
Je pourrais essayer de réduire les glucides, mais les petits n’en ont pas besoin, alors j’ajoute toujours une sorte de glucides à leurs repas. Pas besoin de faire cuire les glucides dans le même plat, vous pouvez les conserver séparément et ajouter des glucides après.
Ce goulasch de poulet est excellent avec du riz, du boulgour (ce qui était notre choix), du couscous, de l’orzo, du pain ou même des pâtes en tout genre.
Si vous avez essayé mon GOULASCH DE POULET FACILE À UN POT ou toute autre recette sur le blog, n’oubliez pas d’évaluer la recette et faites-moi savoir comment vous vous êtes débrouillé dans les commentaires ci-dessous, j’adore avoir de vos nouvelles! Vous pouvez également ME SUIVRE sur FACEBOOK et PINTEREST pour voir plus de plats délicieux et ce que je prépare.
Goulasch de poulet facile, un délicieux repas à une casserole qui est prêt en 30 minutes. Rempli de saveurs, ce ragoût est un excellent aliment réconfortant pour toute la famille. Il est faible en glucides, sans gluten et riche en protéines. Ce délicieux Goulasch de poulet hongrois est un excellent dîner de milieu de semaine si facile à préparer et peut être utilisé avec quelques ingrédients simples. Si vous recherchez des recettes de dîner rapides et faciles, ce plat est fait pour vous.
- 2 poitrines de poulet
- 2 oignons
- 3gloves d’ail
- 3tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1tbsppaprika
- 1/4tspsel
- 1/8tsppépoux moulu
- 3coup de bouillon de poulet (bouillon)
- 2 tbspcrème double (crème épaisse)
- 2 tbsp persil haché
- 1/2 tbsphuile végétale
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Faites chauffer l’huile dans une casserole, épluchez et hachez les oignons et l’ail, et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient transluscents.
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Ajoutez le paprika, remuez bien, puis ajoutez les tomates et les poivrons hachés.
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Laisser cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir un peu, puis ajouter le poulet et cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses.
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Verser le bouillon de poulet et laisser cuire jusqu’à ce que le liquide soit réduit et que le poulet et les légumes soient bien cuits.
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Ajouter la crème, saler et poivrer au goût et garnir de persil.