Gâteau Glacière à la noix de coco

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J’adore le gâteau chaud mais ce gâteau glacière à la noix de coco m’a fait aimer toutes les recettes de gâteaux au réfrigérateur que je peux trouver. Juste la bonne quantité de noix de coco et une saveur de la crème sure!

Gâteau glacière à la noix de coco de Farmwife Feeds - un gâteau de réfrigérateur traditionnel et un gâteau poke tous ensemble qui est meilleur lorsque vous le préparez un jour à l'avance. #coconut #gâteau #pokecake

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Je mange littéralement ce gâteau sur le stand de gâteaux, c’est tellement addictif! Et croyez-moi, servez-le avec des framboises!

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Si vous aimez les framboises comme moi, servez ce gâteau avec elles! C’est une combinaison de saveurs incroyable qui apparaît dans votre bouche.

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Je vais être honnête mes couches sont très inégales, mais j’allais pour le délicieux ici pas la perfection!

J’ai mis ce gâteau à l’épreuve, je l’ai fait pour le club de cartes de ma mère! Nous parlons de femmes qui, ensemble, ont des années et des années d’excellentes compétences en cuisine et en pâtisserie – dire que j’étais nerveuse était un euphémisme.

Gâteau glacière à la noix de coco de Farmwife Feeds - un gâteau de réfrigérateur traditionnel et un gâteau poke tous ensemble qui est meilleur lorsque vous le préparez un jour à l'avance. #coconut #cake #pokecake

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Il est passé avec brio, donc je suis confiant de dire que c’est un excellent gâteau délicieux!

Gâteau glacé à la noix de coco

Donc, pour la partie gâteau, vous pouvez utiliser un mélange à gâteau blanc en boîte – je le fais la plupart du temps! Parce que soyons honnêtes, le bouchon du spectacle ici est la saveur incroyable du glaçage et ce qui se trouve entre les couches qui trempent dans le gâteau.

Mais j’aime aussi utiliser ma recette de gâteau de mariage de tous les jours car c’est aussi simple qu’un mélange en boîte.

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Gâteau Glacé à la Noix de Coco

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Ingrédients

  • 24 onces de crème sure
  • 2 1/2 tasses de sucre
  • 3 tasses de noix de coco râpée – divisée
  • 1 boîte de mélange à gâteau blanc fabriqué selon les instructions de la boîte – 2 tours de 8-9 pouces
  • récipient de 8 onces Fouet frais

Instructions

  • Mélanger la crème sure, le sucre et 2 tasses de noix de coco râpée dans un bol. Couvrir et mettre au réfrigérateur, de préférence la veille de la préparation du gâteau.
  • Faire un gâteau blanc selon les instructions de la boîte et cuire en 2 couches.
  • Une fois les gâteaux refroidis, divisez-les en 2 couches à l’aide d’un couteau ou d’un niveleur à gâteau.
  • Retirer 1 tasse du mélange de crème sure, de sucre et de noix de coco et incorporer au fouet frais au réfrigérateur.
  • Répartissez le reste du mélange de crème sure, de sucre et de noix de coco entre chacune des couches – en plaçant une couche, étalez une partie du mélange, ajoutez une autre couche et continuez jusqu’à ce que toutes les couches aient été utilisées.
  • Répartir le mélange de fouet frais sur tout le gâteau, saupoudrer du reste de noix de coco râpée et réfrigérer.

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