farine d’avoine au lait de poule à la cannelle

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Je n’aime pas republier des recettes ici. Non seulement c’est ennuyeux pour toi, mais c’est aussi un ronflement total pour moi aussi. Qui veut écrire encore et encore sur le même bol de farine d’avoine?

Eh bien, cette fois, je le fais.

J’ai posté pour la première fois cette farine d’avoine au lait de poule à la cannelle il y a presque exactement un an. J’essayais toujours de comprendre en quoi consistait mon blog. Mes compétences en photographie étaient inexistantes et je ne pouvais pas écrire une recette facile à suivre pour la vie de moi. Mais vous avez regardé au-delà de tout cela et avez embrassé l’avoine au lait de poule à bras ouverts. La réponse a été incroyable et les gens semblaient vraiment aimer le petit déjeuner épicé des fêtes.

J’ai maintenant passé un an à mijoter cette recette de farine d’avoine et je l’ai ajustée, peaufinée et perfectionnée en veille de la saison des fêtes dans notre maison. Je n’étouffe plus mon avoine dans un million de garnitures comme je l’ai fait dans ce post original. Maintenant, je laisse transparaître les saveurs parfaitement équilibrées de l’avoine avec juste un peu de garniture texturée (et des graisses et des protéines saines) de certaines pacanes.

Ces flocons d’avoine sont incroyables. Et certainement digne d’un post approprié et bien photographié. Bien que qui sait, à cette période de l’année prochaine, je pourrais penser que ce post est une merde totale. Telle est l’évolution de la créativité.

Quelles sont vos garnitures d’avoine préférées?

J’adorais empiler tout sauf l’évier de cuisine sur mon avoine, mais depuis peu, je suis un grand fan de simplicité. Quelques noix ou un peu de sirop d’érable sont difficiles à battre.