Pourquoi les gens boivent-ils de l’eau de coco?
Dans de nombreux pays, l’eau de coco est considérée comme bénéfique pour la santé. L’eau de coco contient 94% d’eau et est assez faible en calories. Il semble être une bonne source de vitamines B et de potassium. L’eau de coco contient des électrolytes, diverses hormones végétales, des enzymes et des acides aminés. Certaines substances contenues dans l’eau de coco pourraient théoriquement avoir des avantages antioxydants dans le corps.
Les études scientifiques sur l’eau de coco ont été limitées. Une étude a suggéré que boire de l’eau de coco pourrait être associé à un taux de crises cardiaques plus faible. Une autre petite étude a révélé que l’eau de coco abaissait considérablement la pression artérielle systolique chez 71% des personnes souffrant d’hypertension. D’autres recherches sont nécessaires.
L’eau de coco a été utilisée comme moyen de se réhydrater après un exercice ou une maladie. L’eau de coco a même été utilisée comme substitut d’urgence aux solutions intraveineuses. En outre, cela peut être une bonne solution de stockage pour une dent qui a été assommée jusqu’à ce que quelqu’un puisse voir un dentiste.
Cependant, pour l’instant, il n’existe aucune preuve scientifique que l’eau de coco offre des avantages évidents pour la santé.