Crème Glacée au Chocolat et à l’Orange (Pas de Baratte)

Personnellement, je n’ai pas besoin de temps chaud pour déguster de la crème glacée, en particulier cette glace au Chocolat et à l’Orange. Je pourrais en manger toute l’année! C’est une crème glacée sans baratte, vous n’avez donc pas besoin d’un fabricant de crème glacée pour la préparer. J’adore la facilité avec laquelle aucune crème glacée à la baratte n’est facile à faire! Il s’agit simplement de mélanger les ingrédients, de fouetter la crème et de la plier ensemble. Ensuite, vous pouvez ajouter des garnitures ou des garnitures à votre guise. J’ai mélangé toute une orange Chocolat de Terry hachée dans cette glace pour obtenir des pépites de délicieux chocolat à chaque bouchée!

Comment faire de la Glace au Chocolat et à l’Orange…

Pour faire la crème glacée, j’ai mélangé la poudre de cacao, le lait condensé et l’extrait d’orange. Dans un bol séparé, j’ai fouetté la crème double jusqu’à des pics mous, puis je l’ai pliée dans le mélange de lait condensé.

J’ai mélangé l’orange Chocolat de Terry hachée dans le mélange, et je l’ai versée dans un récipient, puis j’ai décoré le dessus avec un peu plus de chocolat. Ensuite, je l’ai mis au congélateur pendant la nuit.

 Crème Glacée au Chocolat et à l'Orange

Que se passe-t-il si je ne peux pas mettre la main sur l’Orange au chocolat de Terry?

Vous pouvez mélanger des pépites de chocolat au lait ou noir dans la crème glacée, ou des morceaux de chocolat hachés.

Puis-je utiliser du lait évaporé au lieu du lait condensé?

Non, vous devez utiliser du lait concentré pour que cette recette fonctionne.

Quel conteneur dois-je utiliser ?

J’ai utilisé une boîte à pain de 2 lb uniquement à des fins esthétiques, mais cette recette fait un peu plus que ce qui rentre dans la boîte. Je recommanderais un récipient en tupperware en plastique de 2,5 L avec un couvercle, pour éviter les brûlures au congélateur. Ou vous pouvez diviser le mélange entre des récipients plus petits si vous n’en avez pas un grand.

 Glace Chocolat Orange

Équipement recommandé & ingrédients*

Cuillère à crème glacée Bols à mélanger Terry Chocolat Orange
Balance de cuisine Extrait d’orange Mélangeur à main électrique

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 Crème glacée au chocolat et à l'orange

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Crème Glacée au Chocolat et à l’Orange (Pas de Baratte)

Crème glacée au chocolat et à l’orange facile sans baratte
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Cours: Dessert
Cuisine: britannique
Mot-clé: Crème glacée

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de congélation: 4 heures
Temps total: 4 heures 20 minutes

Portions: 8
Auteur: thebakingexplorer

Ingrédients

  • 397 g de lait concentré
  • 30 g de poudre de cacao
  • 2 c. à thé d’extrait d’orange
  • 600 ml de crème double
  • 1 Orange Chocolat Terry

Instructions

  • Mélanger le lait concentré, l’extrait d’orange et la poudre de cacao dans un bol à mélanger
  • Dans un autre bol, utilisez un batteur à main électrique pour fouetter la crème double jusqu’à des pics doux
  • Incorporer délicatement la crème dans le mélange de lait condensé à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule
  • Coupez l’Orange Chocolat du Terry en petits morceaux de la taille d’une pépite de chocolat
  • Mélangez délicatement la plus grande partie de l’Orange Chocolat du Terry dans la crème glacée, réservez-en pour décorer le dessus si vous le souhaitez
  • Mettez le mélange de crème glacée dans une cuve de 2,5 litres, mettez-le au congélateur pendant la nuit ou pendant au moins 4 heures
  • Conserver au congélateur jusqu’à 3 mois
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Nutrition

Calories: 427kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 6g | Fat: 33g | Saturated Fat: 20g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 92mg | Potassium: 298mg | Fiber: 1g | Sugar: 27g | Vitamin A: 1235IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 194mg | Iron: 1mg

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