Les médias se sont récemment penchés sur les dangers potentiels de l’alimentation du cou de poulet cru aux chiens. Un article de recherche de l’Université de Melbourne a démontré un lien entre l’alimentation des cous de poulet crus et les cas de polyradiculonévrite (une paralysie rare mais débilitante pouvant entraîner la mort par insuffisance respiratoire).
Chez les vétérinaires naturels, nous NE recommandons PAS de nourrir les cous de poulet comme un os charnu cru pour des raisons liées à la forme et à la taille de l’os et au rapport os/ viande. Ils sont de la taille parfaite pour s’étouffer et bloquer les voies respiratoires, et le rapport os + cartilage / viande élevé conduit souvent à la constipation.
Nous recommandons cependant de nourrir d’autres os de viande crus, y compris des carcasses de poulet et des ailes de poulet, et il est possible qu’un lien entre ces parties du poulet et cette maladie particulière puisse également être trouvé.
Donc, pour garder en perspective le lien effrayant proposé entre l’alimentation crue et la maladie débilitante, voici tous les faits:
1. Il y a eu une incidence croissante de polyradiculonévrite (PRN) chez les chiens en Australie au cours des dernières années, mais cette maladie est toujours considérée comme rare.
2. La maladie présente certaines similitudes avec le syndrome de Guillain Barre (SGB) chez l’homme – une maladie auto-immune où le système immunitaire attaque les propres cellules des racines nerveuses de l’organisme (dont le Dr Renée a contracté et récupéré à l’âge de 5 ans! – quelques anecdotes pour vous).
3. L’hypothèse actuelle est que le SGB pourrait être dû à une infection par la bactérie Campylobacter, car il y a une molécule dans cette bactérie qui ressemble étroitement à certaines trouvées dans les cellules nerveuses affectées. Le système immunitaire devient déréglé et attaque à la fois les bactéries et les propres cellules nerveuses du corps car il est incapable de différencier les deux, et la dégradation des nerfs provoque la maladie.
4. La même hypothèse est étendue aux chiens car il existe une corrélation entre les chiens atteints de la maladie et ceux qui ont récemment mangé des cous de poulet crus, porteurs de bactéries, dont Campylobacter.
5. Campylobacter se trouve sur et dans environ 70% de la viande de poulet en raison de l’élevage, des pratiques agricoles intensives et des méthodes de transformation du poulet.
6. La corrélation n’est pas la même que la causalité. Certains des chiens qui développent une polyradiculonévrite ont été nourris au cou de poulet, mais tous les chiens nourris au cou de poulet ne développent pas une polyradiculonévrite, et tous les chiens qui développent une polyradiculonévrite n’ont pas été nourris au poulet cru. Il y a une raison pour laquelle ces quelques-uns développent la maladie auto-immune. Le Campylobacter n’est qu’un déclencheur potentiel chez une petite population de chiens.
7. Il y a des centaines de milliers de chiens en Australie qui sont nourris avec des os de poulet crus ou de la viande, et actuellement, seul un très petit nombre de chiens souffrent de cette maladie. Université de Melbourne voir 30 cas par an et en tant que centre de référence verrait la majorité des cas à Victoria. Dans le Queensland, beaucoup moins de cas sont diagnostiqués (5 à 10 par an).
8. Cette maladie est grave. Elle provoque une paralysie qui peut évoluer vers une insuffisance respiratoire et la mort dans 30% des cas.
9. Il y a beaucoup de questions sans réponse dans le cadre de l’étude. Quoi d’autre les chiens affectés ont-ils été nourris? Suivaient-ils des régimes 100% crus? Ou sur une combinaison d’aliments transformés et de viandes crues? Ont-ils été vaccinés? Si oui, à quelle fréquence? À quelles autres toxines ont-ils été exposés dans leur alimentation, leur eau, leur environnement ou leur régime de médicaments? Quel était leur état de santé général?
Il semble que Campylobacter soit un déclencheur auto-immun possible, mais de nombreuses autres choses sont administrées aux animaux domestiques ou présentes dans leur environnement – comme les antibiotiques, les vaccins, les médicaments anti-inflammatoires, l’eau potable impure, les aliments contaminés, les aliments trop riches en amidon, l’excès de poids, le stress, les poisons environnementaux, etc. Toutes ces choses ont le potentiel de perturber le système immunitaire, et dans la plupart des cas, il y a un effet « d’empilement », ce qui signifie qu’un animal fort et vital en gérera probablement un, deux ou trois, mais s’ils continuent à s’empiler, ou si quelque chose d’autre affecte la force et la vitalité de l’individu, alors la maladie en résultera probablement.
Chez Les vétérinaires naturels, nous nous efforçons d’éduquer les propriétaires d’animaux de compagnie pour qu’ils éliminent autant d’intrants toxiques que possible de la vie de vos animaux de compagnie et soutiennent la santé et la vitalité globales de votre animal afin qu’ils soient plus en mesure de rester équilibrés et en bonne santé lorsque des défis surviennent.
Les cas de polyradiculonévrite déclenchés par l’alimentation de cous de poulet crus sont beaucoup moins fréquents que les cas d’obésité, de diabète, de maladie de Cushing, d’allergies et d’autres maladies débilitantes chroniques causées par l’alimentation de régimes secs transformés.
Tout en reconnaissant le lien entre l’alimentation du poulet cru et la polyradiculonévrite, nous continuerons de plaider en faveur d’un régime alimentaire cru et adapté aux espèces, ainsi que de pratiques d’élevage et d’abattoir humaines qui réduiront le risque de contamination bactérienne de l’approvisionnement en viande.
Si vous avez des préoccupations concernant l’alimentation de parties de poulet crues à votre chien, venez discuter d’alternatives qui continueront à promouvoir la santé et la vitalité d’une manière naturelle et adaptée à l’espèce.
http://mobile.abc.net.au/news/2018-02-06/raw-chicken-necks-linked-to-rare-dog-paralysis/9399562?pfmredir=sm
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