Obésité — c’est une crise de santé publique dévastatrice pour les États-Unis.Aujourd’hui, un tiers de tous les adultes sont maintenant classés comme obèses, un chiffre qui a plus que doublé au cours des 30 dernières années. Et puis il y a les effets difficiles à croire de l’épidémie sur les enfants:
Au cours des 30 dernières années, la prévalence de l’obésité infantile a plus que doublé chez les enfants de 2 à 5 ans, a triplé chez les jeunes de 6 à 11 ans et a plus que triplé chez les adolescents de 12 à 19 ans.
Les plus récentes enquêtes nationales sur la Santé et la nutrition (2007-2008) indiquent qu’environ 17% des enfants âgés de 2 à 19 ans sont obèses. 15% supplémentaires sont considérés comme en surpoids. L’obésité infantile peut augmenter le risque d’un large éventail de problèmes de santé; pour plus d’informations sur l’obésité en général et les risques de surpoids chez les enfants, visitez la page Obésité et problèmes de santé.
Aborder le problème
Les Instituts nationaux de la Santé font quelque chose à ce sujet grâce à We Can!® (Ways to Enhance Children’s Activity & Nutrition) un programme d’éducation nationale clé en main basé sur la science qui est devenu un mouvement national depuis son lancement le
Juin 1, 2005. Le programme vise à aider les enfants à maintenir un poids santé grâce à une action communautaire, à l’élaboration de partenariats stratégiques et à des nouvelles et des événements nationaux.
L’Institut national du Cœur, des poumons et du sang (LNI) a mené plusieurs activités de recherche et de planification pour aider à créer cette approche unique, notamment:
- Un examen de la littérature scientifique sur la prévention de l’obésité
- Une analyse de l’environnement d’autres programmes – en cours ou prévus par des organismes fédéraux — et d’organisations nationales qui se concentrent sur la prévention de l’embonpoint et de l’obésité
- Une évaluation de Hearts N ‘ Parks, un partenariat communautaire entre l’INSHN et la National Recreation and Park Association pour encourager une alimentation saine pour le cœur et une activité physique accrue chez les jeunes et les adultes dans les parcs et les loisirs
- Un atelier d’élaboration de la stratégie 2004 de l’IBNI de deux jours a réuni plus de 70 experts dans le domaine (c.-à-d. des chercheurs de premier plan, des experts en santé publique, des nutritionnistes et des diététistes, des experts en marketing pour les jeunes, des représentants de centres communautaires)
Le développement de We Can! était également basé sur plusieurs théories différentes du changement de comportement, notamment:
- Théorie cognitive sociale: Le comportement individuel est déterminé dynamiquement et fluide, et influencé par des facteurs personnels et un environnement dans lequel un individu peut observer les actions des autres et apprendre les conséquences de ces comportements.
- Théorie de l’organisation communautaire: Les groupes communautaires se réunissent pour identifier activement des problèmes ou des objectifs communs, puis mobiliser des ressources et élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre ces objectifs, afin de mieux évaluer et résoudre les problèmes de santé et sociaux.
- Théorie de la diffusion des innovations: La communication est un processus bidirectionnel dans lequel les leaders d’opinion médiatisent l’impact des médias de masse sur le public, donnant ainsi plus de valeur aux réseaux sociaux (ou canaux interpersonnels).
Le résultat de ces activités a été l’élaboration d’un programme qui cible uniquement les parents et les familles en tant que groupe principal pour influencer les jeunes. Dans son rapport, Preventing Childhood Obesity, le Comité de prévention de l’obésité chez les enfants et les jeunes de l’Institut de médecine a examiné et loué ce type d’approche — une approche qui traduit et communique la science de l’intervention pour les jeunes, les parents et les familles.