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Que vous soyez un « Dieu divertissant » ou un débutant qui envisage d’avoir votre première réunion officielle, l’idée de fête que j’ai pour vous aujourd’hui est définitivement une option gagnante. Avec très peu de stress sur l’hôte, c’est un excellent moyen d’organiser un rassemblement facile, amusant et, surtout, peu coûteux. Cela semble intrigant encore? Permettez-moi de vous apprendre à préparer la cuisson ultime du Chili!
Voici l’histoire derrière la cuisson du chili de cette année. Notre fils, Zach, a été invité à jouer dans un groupe d’honneur à l’Université de Miami vendredi et samedi derniers. C’était une opportunité incroyable pour lui et je ne peux pas commencer à vous dire à quel point il était excité de jouer au collège. C’est son école de rêve donc c’était une grosse affaire pour lui!
Il n’y avait qu’un seul problème. Chaque année, nous organisons une grande fête du Super Bowl pour notre famille et nos amis et les dates du groupe Honors nous ont fait quitter la ville jusqu’à tard samedi soir. Nous serions à la maison pour dimanche, mais organiser une grande fête demande de la planification et une tonne de préparation. Je savais que je ne serais pas capable de devenir aussi folle que je le fais normalement avec mes rencontres, alors qu’est-ce que j’allais faire pour que cela fonctionne?
Et puis l’idée m’est venue ! À l’automne 2016, j’ai lancé ma première cuisson au chili. C’était une explosion! Tout le monde a apporté un pot de son célèbre chili et nous avons voté pour le gagnant. Ce fut un tel succès! Je voulais organiser une autre cuisine cet automne, mais notre calendrier a été réservé rapidement et je ne pouvais tout simplement pas l’intégrer. Ma meilleure amie, Kristen, m’a suggéré d’essayer de l’incorporer au Super Bowl à la place. À l’époque, cela ressemblait à une idée géniale, mais c’était il y a environ quatre mois, alors la pensée est entrée et sortie rapidement de mon cerveau.
Flash en avant quatre mois et j’essayais de comprendre comment dans le monde j’allais être à Miami et organiser une fête du Super Bowl le lendemain. Et puis l’idée de Kristen m’est revenue. Pourquoi ne pas lancer une cuisson au chili en conjonction avec le Super Bowl? Ça marcherait ? Après mûre réflexion et une tonne de délibérations mentales, j’ai décidé que ce serait la solution parfaite au cornichon dans lequel je me trouvais actuellement.
Pourquoi cela fonctionnerait-il? Voici les 3 principaux avantages d’une cuisson au chili:
- Il y a très peu de cuisine impliquée. Jetez un pot de piment pour la compétition, rassemblez les fixations, et vous êtes à peu près prêt!
- C’est facile sur votre portefeuille. Vos invités apportant de la nourriture à la fête, le coût pour vous en tant qu’hôte est minime.
- C’est une EXPLOSION! Votre invité passera un si bon moment à essayer tous les piments et à décider de leurs favoris.
Évidemment, ces avantages sont la raison pour laquelle lancer une cuisson au chili était une évidence pour moi!
Commencez par l’invitation.
Vous voudrez clairement indiquer dans votre invitation que vous organiserez une cuisine au chili et ce que cela signifie pour vos invités. Vous devez indiquer les règles, les prix (si vous en avez) et exactement ce que vous voulez que vos invités apportent avec eux.
Pour ma cuisson au chili, j’ai demandé aux invités d’apporter une casserole de leur piment primé. J’ai expliqué que nous voterions sur notre chili préféré et que le gagnant recevrait une carte-cadeau de 25 $. J’ai choisi d’avoir un gagnant global, mais vous pouvez choisir plusieurs gagnants pour différentes catégories si vous préférez. Mes imprimables gratuits comprennent un ruban pour le Meilleur Ensemble, le Plus Épicé et le Plus Unique.
* Matière à réflexion : Demandez aux invités d’apporter des cuillères de service si vous n’en avez pas beaucoup à perdre.
Suivi avec un rappel de la semaine de l’événement.
Il est important d’envoyer un email de rappel à vos invités quelques jours avant la fête. La vie est occupée et un rappel rapide est utile pour toutes les personnes impliquées. Les RSVP pourraient changer et cela vous donnera une meilleure idée de qui vient à coup sûr à ce stade. Lorsque vous contactez vos invités, n’oubliez pas de réitérer ce qu’ils doivent apporter avec eux.
Achetez vos fournitures de cuisson au chili.
En tant qu’hôte, il est de votre responsabilité d’avoir les fournitures nécessaires à la réussite de votre cuisson au chili. Avant de mettre votre culotte dans un volant, ce n’est pas aussi grave que vous le pensez.
Voici une liste de tout ce dont vous avez besoin:
- Bols
- Tasses à échantillons (j’ai utilisé des tasses à expresso en polystyrène)
- Cuillères
- Serviettes
- Les fixations (fromage râpé, crème sure, jalapenos, oignons)
~ En option
- Pain de maïs ou Ma Casserole de maïs Rapide et facile
- Hot-dogs / petits pains pour Chili Dogs
Temps de préparer votre fête.
Vous voudrez avoir vos imprimables de cuisson au chili gratuits prêts à l’emploi avant l’arrivée de vos invités. Si vous ne les avez pas encore téléchargés, inscrivez-vous en utilisant le lien ci-dessous. Sérieusement, cela vous fera gagner beaucoup de temps!
Vous voudrez désigner la zone où vous placerez tout le piment. J’ai choisi mes comptoirs de cuisine mais vous choisissez ce qui vous convient le mieux. Gardez à l’esprit que vous pourriez avoir besoin de quelques rallonges si vos invités décident d’apporter leur piment dans des mijoteuses.
J’ai placé mon pot de piment à titre d’exemple pour que les invités sachent où placer le leur. Devant chacun des pots de piment, j’ai placé une carte numérique. J’ai également mis une pile de tasses d’échantillons devant les pots pour que les gens puissent goûter chacune. Il est également judicieux de placer une serviette ou une assiette en papier devant les pots pour reposer les cuillères de service lorsqu’elles ne sont pas utilisées.
N’oubliez pas de mettre en place un espace avec vos bols, cuillères et serviettes de table de taille normale afin que les invités puissent en prendre une portion complète une fois qu’ils auront décidé quel chili est leur favori!
Placez également « Les fixations » dans de petits bols de service afin que les invités puissent garnir leur chili à leur goût. Si vous avez décidé de fournir du pain de maïs, une casserole de maïs ou des hot-dogs, vous voudrez également les ajouter à la chaîne de montage.
Comment voter et déterminer le gagnant.
Expliquez à vos invités qu’ils sont responsables de la dégustation de TOUS les différents piments. Pour notre fête, nous n’avons voté que pour le meilleur chili global, mais si vous avez décidé de voter pour d’autres catégories telles que le plus épicé ou le plus unique, vous voudrez le dire à vos invités avant qu’ils ne commencent à déguster.
Prenez un bol ou un récipient avec des notes post-it ou du papier brouillon et demandez à vos invités de noter le numéro du piment gagnant dessus. Faites-les plier et placez-le dans le bol. N’oubliez pas que si vous votez pour plusieurs catégories, vous devrez avoir plusieurs bols étiquetés pour ces catégories. Les invités devront voter une fois pour chaque catégorie dans ce cas.
Une fois que tout le monde a voté, vous pouvez simplement compter les votes des bols et vous avez terminé! Annoncez le gagnant et donnez-lui son ruban et tout cadeau supplémentaire si vous prévoyez d’en offrir un.
Et c’est tout ce qu’elle a écrit. Vous savez officiellement comment lancer la cuisson ultime du chili. Vous pouvez à peu près jeter cela ensemble les yeux fermés! Alors qu’attendez-vous? Passez à la planification alors que le temps est encore froid et que tout le monde a envie d’un grand bol de nourriture réconfortante.