Comment faire du quinoa à la noix de coco

Faites ce délicieux quinoa à la noix de coco avec seulement 4 ingrédients simples! C’est comme votre riz à la noix de coco classique, mais fait avec une protéine complète et tellement plus d’amour!

Vous pouvez manger du quinoa à la noix de coco avec tout

Le monde est obsédé par le quinoa! Il y a cinq ans, les gens prononçaient encore le quinoa de mille façons différentes et il fallait se rendre dans une coopérative pour trouver du quinoa quand on avait le courage de le préparer!

Non seulement vous pouvez acheter du quinoa dans n’importe quelle épicerie, mais vous pouvez également acheter des produits au quinoa! Chips de quinoa, barres de granola de quinoa soufflées. C’est partout!

Nous avons aussi beaucoup de recettes de quinoa sur FFF! Nous aimons faire de gros lots de quinoa sur la cuisinière à utiliser dans des bols de bouddha et d’autres recettes de préparation de repas. Saviez-vous que vous pouvez faire du quinoa sur la cuisinière, au micro-ondes et même dans le pot instantané?

Les options sont infinies! Tout dépend de ce que vous préférez et de ce à quoi vous avez accès. Nous préparons ce quinoa à la noix de coco sur la cuisinière! Nous avons développé cette recette de quinoa à la noix de coco pour un petit quelque chose de différent!

Nous aimons le riz à la noix de coco et avons pensé qu’un spin plus sain pourrait être le quinoa à la noix de coco. Parlons de deets.

Comment faire du quinoa à la noix de coco

Le quinoa à la noix de coco est SI facile à préparer! Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour créer un lot de quinoa moelleux et légèrement sucré. Le rapport à la cuisson du quinoa est généralement de 1: 2 (1 tasse de quinoa pour 2 tasses de lait de coco). Nous sommes restés avec ce ratio!

Étape 1: Choisissez les ingrédients

Vous avez besoin de quinoa, de lait de coco, d’eau et de sirop d’érable pour cette recette!

Lait de coco: Nous aimons utiliser du lait de coco complet pour notre quinoa à la noix de coco. Il offre la meilleure saveur et la meilleure texture crémeuse! D’autres laits à la noix de coco qui fonctionneraient sont ci-dessous!

• Lait de coco en conserve léger
• 1,5 tasse de lait de coco non sucré

Quinoa: Vous pouvez utiliser n’importe quelle couleur de quinoa que vous souhaitez! Nous avons généralement du quinoa blanc dans notre maison, mais tout le monde fera l’affaire! Nous avons la question « Dois-je rincer mon quinoa? » beaucoup.

Honnêtement, je n’ai pas rincé mon quinoa depuis des années. Tout est une question de préférence personnelle. Je ne remarque pas de différence de saveur, mais certaines personnes le font! Si vous remarquez un goût bizarre lorsque vous ne rincez pas votre quinoa, allez-y et rincez-le!

Édulcorant : Le sirop d’érable est l’un de nos édulcorants naturels préférés! Nous aimons la saveur que l’érable donne au quinoa à la noix de coco. Cependant, n’hésitez pas à utiliser du miel ou de l’agave comme substitut d’édulcorant!

Étape 2: Laisser cuire

Pour préparer le quinoa, placer le lait de coco, l’eau, le sirop d’érable et le quinoa dans une casserole et porter à ébullition à feu vif.

Ensuite, tournez le feu à feu doux, couvrez la casserole et laissez cuire le quinoa environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le quinoa soit cuit!

Étape 3: Servir

Retirer le quinoa du feu et servir immédiatement avec l’un de nos plats préférés à servir avec ce quinoa à la noix de coco!

Sinon, laissez le quinoa à la noix de coco refroidir complètement avant de le conserver dans un récipient de préparation de repas au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. C’est parfait pour la préparation des repas tout au long de la semaine!

Que dois-je servir avec du quinoa à la noix de coco?

Nous aimons servir notre quinoa à la noix de coco avec des plats d’inspiration asiatique qui ont un petit coup de pied (tout comme nos bols de quinoa à la noix de coco Thaï!). Mais n’hésitez pas à le servir avec ce que vous voulez! Nos trois plats préférés à servir avec du quinoa à la noix de coco sont ci-dessous!

• En accompagnement du chou-fleur de ce Tso général
• Remplacez le gruau par du quinoa à la noix de coco pour cette crevette cajun!
• Servez du quinoa à la noix de coco avec ce bœuf coréen!

Une autre façon DÉLICIEUSE de manger ce quinoa à la noix de coco est de le servir au petit déjeuner ou en dessert! Il est légèrement sucré et serait délicieux servi avec des baies et des noix pour le petit déjeuner. Côté dessert, on adore servir du quinoa à la noix de coco avec des fraises fraîches et de la crème de noix de coco. OM NOM NOM.

Votre Quinoa Devrait ressembler à CECI

C’est LA CLÉ! Vous le quinoa devrait absorber tout le liquide dans la casserole! Le quinoa ne doit pas être aqueux ou soupé. Le quinoa à la noix de coco devrait ressembler à la photo ci-dessous!

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles votre quinoa à la noix de coco pourrait être aqueux…

• Tu n’as pas mesuré correctement. Assurez-vous que votre ration de quinoa: liquide est de 1 tasse: 2 tasses.
• Le quinoa à la noix de coco n’a pas fini de cuire.
• Parfois, le quinoa ne cuit pas correctement s’il est vieux et périmé, alors assurez-vous de vérifier la date de péremption de votre quinoa!

Recettes à manger avec du Quinoa à la noix de coco

• Boulettes de Poulet Kung Pao
• Poulet Sriracha au miel
• Poulet Kung Pao sain