Ce chou-fleur au piment doux rôti est brillant, super savoureux et le plat d’accompagnement parfait. Il est jeté dans une marinade épicée et sucrée, puis rôti à la perfection. Facile à préparer et sans huile.
Les gens aiment dire que le chou-fleur est le nouveau poulet. Je pense que c’est assez irrespectueux pour le chou-fleur. Ce n’est rien comme du poulet. C’est MIEUX ! Je comprends que le chou-fleur n’a jamais été considéré comme l’enfant crucifère le plus cool du jardin. Mais, tout cela a changé.
Mesdames et messieurs, je vous donne du Chou-Fleur au Piment Doux Rôti!
C’est le mélange parfait de sucré et d’épicé avec juste un peu de piquant d’un peu de jus de citron vert. Accrochez-vous car cette recette de chou-fleur est sur le point de vous embrasser et de vous botter tout à la fois.
Pouvez-vous le gérer? Découvrons-le!
Comment Faire du Chou-fleur au Piment Doux Rôti
Préparez votre chou-fleur en le coupant en petits bouquets. Mais, je préfère gagner du temps, et ma santé mentale, en utilisant deux sacs de 10 onces de fleurons de chou-fleur prédécoupés. Oui, je sais que c’est paresseux. Mais, croyez-moi sur celui-ci.
Ensuite, préparez votre marinade en ajoutant la sauce chili à l’ail, la sauce soja, le sirop d’érable et le jus de citron vert dans un bol à mélanger et en fouettant le tout. Maintenant, ajoutez vos fleurons à la marinade et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
Enfin, faites cuire le chou-fleur dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’il soit tout beau et joli. Et, comme il n’y a pas d’huile dans ce plat, assurez-vous et laissez la casserole complètement chaude avant de l’utiliser.
Terminez le tout en rôtissant dans un four 450F pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que le chou-fleur soit doux, carbonisé et parfait.
C’est tout! Délicieux Chou-Fleur Au Piment Doux Rôti.
Que dois-je servir Avec du Chou-fleur sucré au four & Épicé
Il existe plusieurs façons de profiter de ce plat sucré et salé.
- Servez ce chou-fleur en apéritif. Ma crème sure au tofu avec un peu d’aneth fait une merveilleuse sauce à tremper.
- Empiler sur le riz et garnir d’un peu d’oignon vert pour un repas incroyablement sain et faible en gras.
- Ajoutez du sriracha à ma mayonnaise crémeuse aux noix de cajou et faites l’un des meilleurs sandwichs que vous mangerez jamais. GARANTI!
Je ne doute pas que vous allez adorer ce Chou-fleur au Piment Doux. C’est…
- Plein de saveur
- Sucré
- Épicé
- Cuit au four
- Sans huile
- Faible en gras
- Végétalien
- Sans gluten
- Facile à préparer
- DÉLICIEUX
Assurez-vous et découvrez ces autres recettes salées comme mon Bacon Tempeh Fumé à l’Érable, mes Pommes de terre Rôties au Four Sans Huile, mon Curry de Pois Chiches Végétalien Facile.
Si vous faites cette recette, assurez-vous et faites-le moi savoir! Laissez un commentaire, ÉVALUEZ-LE et taguez une photo #shaneandsimple sur Instagram. Je veux voir ce que tu fais!
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Chou-Fleur au Piment Doux Rôti
Ce chou-fleur au piment doux rôti est brillant, super savoureux et le plat d’accompagnement parfait. Il est jeté dans une marinade épicée et sucrée, puis rôti à la perfection. Facile à préparer, végétalien, & sans gluten!
- Auteur: Shane Martin
- Temps de préparation: 10 minutes.
- Temps de cuisson : 30 min.
- Durée totale: 40 minutes
- Rendement: 4 Portions 1x
- Catégorie: Côté
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Végétalienne
- Régime: Végétalien
Ingrédients
- 3 C. à soupe. sauce chili à l’ail
- ¼ tasse + 2 C. à soupe. sauce soya ou tamari à faible teneur en sodium
- 2 C. à soupe. sirop d’érable
- 2 C. À soupe. jus de citron vert frais. Vous pouvez utiliser du jus de citron ou du vinaigre de cidre si vous n’avez pas de jus de citron vert.
- 2 sachets de 10 onces de fleurons de chou-fleur prédécoupés ou 1 tête de chou-fleur de taille moyenne coupée en bouquets.
Instructions
- Préchauffez votre four à 450F, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone et chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Mélanger la sauce chili à l’ail, la sauce soja, le sirop d’érable et le jus de citron vert dans un grand bol à mélanger. Ajoutez votre chou-fleur et mélangez jusqu’à ce qu’il soit uniformément et bien enrobé.
- Une fois que la poêle est chaude, et assurez-vous qu’elle est chaude, ajoutez le chou-fleur avec une écumoire mais assurez-vous et conservez la marinade. Cuire le chou-fleur, en remuant fréquemment, dans la poêle jusqu’à ce qu’il brunisse bien et que la majeure partie du liquide se soit dissoute. Environ 10 minutes.
- Retirez le chou-fleur de la poêle antiadhésive, étalez-le uniformément sur votre plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et versez une partie des restes de marinade sur le chou-fleur à l’aide d’une cuillère ou d’une cocotte. Placer le chou-fleur au four et rôtir pendant 20 minutes.
- Une fois le chou-fleur terminé, vous pouvez le servir immédiatement.
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