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Quelqu’un se souvient-il de ces crispas à la cannelle que vous pouviez commander chez Taco Bell? Oh mec, c’était bien. Malheureusement, ils ont été retirés du menu et envoyés au paradis de Taco Bell à la fin des années 80.Je suis désolé de dire qu’ils ont été remplacés par les torsions de cannelle qui ne sont pas si géniales.
Mais la bonne nouvelle est que vous pouvez les fabriquer chez vous! Ceux-ci ne sont pas frits comme les originaux, mais sont cuits au beurre pour avoir une texture similaire sans avoir à jouer avec une casserole d’huile. Nous AVONS ADORÉ tremper ces Chips de cannelle cuites au four dans ma trempette crémeuse aux fraises, qui est super facile à préparer avec du yogourt, de la cassonade, de la vanille et des fraises en dés. Maintenant que les fraises sont de saison, je veux les ajouter à tout petit truc. Alors préparez-vous, beaucoup de recettes de fraises à venir!
C’est le genre de chose que vous faites et tout le monde se rassemble autour de la plaque en trempant et en écrasant, en trempant et en hachant, jusqu’à ce que cette dernière puce disparaisse! Le petit garçon #3 est blotti contre moi sur le canapé en ce moment en disant: « Attends maman!!! Tu te souviens de ça ? Faites à nouveau ce genre de chips! »Sûr de dire qu’ils ont été un SUCCÈS! J’espère que vous aurez la chance de les essayer aussi.
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Ingredients
Cinnamon Crisps
- 3 flour tortillas (soft taco size)
- 1/4 cup butter, melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
Cream Strawberry Dip
- 3/4 cup whole milk plain Greek yogurt
- 2 teaspoons brown sugar
- splash of vanilla extract
- 2 coupes de fraises coupées en dés, tiges et coque enlevées
Instructions
Chips à la cannelle
- Préchauffer le four à 350.
- Déposer les tortillas sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner le dessus de beurre fondu. Saupoudrer de la moitié du sucre à la cannelle. Retournez les tortillas et répétez de l’autre côté, en utilisant le reste du beurre et du sucre à la cannelle.
- À l’aide d’une trancheuse à pizza, couper chaque tortilla en 8 triangles. Disposer en une couche uniforme sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant 18 à 20 minutes, puis laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie.
Trempette crémeuse aux fraises
- Dans un bol moyen, mélanger le yogourt grec, la cassonade et la vanille jusqu’à consistance lisse. Incorporer les fraises coupées en dés, en réservant environ 1/4 tasse pour garnir la trempette.
Nutrition
- Portion: 1 Portion
- Calories: 228
- Sucre: 14g
- Sodium: 189mg
- Matières grasses: 9,7 g
- Graisses saturées: 5,3 g
- Gras insaturés: 3,6 g
- Gras trans: 0,3 g
- Glucides: 30g
- Fibres: 2,4g
- Protéines: 5.5g
- Cholestérol: 22mg
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