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Ces Joes bâclées au Cheeseburger de 20 minutes sont le moyen le plus rapide de satisfaire vos envies de hamburger. Un bonus supplémentaire? C’est un repas sain à un pot!
Cette recette est arrivée par accident. J’avais prévu de faire mes hamburgers tout-en-un, mais j’ai réalisé que je n’avais pas de bacon. Eh bien, je suis aussi paresseux, si je suis honnête. Je n’avais pas envie de tout former ensemble et de retourner des hamburgers, alors j’ai juste jeté ce que j’avais dans une poêle. Je suis reconnaissant de ma paresse ! 🙂
Le dîner n’est pas plus facile que ça! Maintenant, j’aime garder cette recette comme sauvegarde lorsque je planifie des menus. J’ai généralement tous les ingrédients dans mon réfrigérateur de toute façon, donc si une recette ne fonctionne pas, ou si je manque de temps, je peux rassembler cela rapidement.
Comment faire du cheeseburger sloppy joes
Les étapes sont aussi faciles que possible. Tout ce que vous allez faire, c’est dorer votre viande et vos oignons, ajouter les condiments, laisser mijoter pour épaissir, puis fondre dans votre fromage. C’est fait !
J’aime que vous puissiez également le rendre complètement végétarien en utilisant n’importe quel type de miettes de soja que vous aimez. J’adore la viande sans bœuf qui s’effrite de Trader Joe’s.
12 onces de miettes est l’équivalent de 1 lb de viande ordinaire, cuite. Puisque les miettes sont déjà cuites, il vous suffit de les dorer un peu. Encore plus facile!
Et la marque de Cheddar allégé de Lucerne est mon préféré absolu. Il a bon goût et fond bien. Certaines autres marques que j’ai essayées peuvent devenir trop collantes et figées. Je trouve du fromage de Lucerne chez Pavillions/Vons/ Albertsons.
Une fois le mélange de viande terminé, ajoutez lentement votre fromage pour le faire fondre. Cela va commencer à ressembler à ceci:
Il est important d’ajouter le fromage à feu très doux pour qu’il fonde uniformément. Une fois que votre mélange ressemble à ceci, vous êtes prêt à manger!
C’est tellement ringard et savoureux que vous n’avez même pas besoin d’ajouter du fromage supplémentaire au sommet. Je viens de le faire pour la photo. Lol. Les meilleures garnitures pour cela, à mon avis, sont beaucoup de laitue iceburg et quelques tranches de cornichons à l’aneth. Ils découpent magnifiquement la richesse du mélange de viande!
Gardez à l’esprit que ce sont des joes * bâclées *, alors assurez-vous d’avoir beaucoup de serviettes à proximité. C’est totalement adapté aux enfants et amusant à manger.
Si vous voulez vraiment améliorer votre jeu de hamburgers, servez-le sur mes brioches légères. Ça ne va pas beaucoup mieux que ça! Peu importe le type de pain que vous utilisez, assurez-vous de le griller afin qu’il puisse résister au désordre de la viande.
J’espère que vous aimez cette recette autant que nous! Facebook Instagram (@litecravingsrecipes) et utilisez le hashtag #litecravingsrecipes. Il me manque parfois un tag ici ou là, mais je vérifie toujours le hashtag. Et n’oubliez pas d’ajouter l’image à vos tableaux Pinterest!
Imprimer la recette
Cheeseburger Sloppy Joes
Ingrédients
- 1 livre de boeuf moulu 96/4 ou de dinde à 99% FF (12 onces de crumbles de soja sans viande fonctionnent également)
- 1 petit oignon jaune, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 2/3 tasse de bouillon de bœuf ou de légumes sans gras
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 3 onces de cheddar fort réduit en gras, coupé en dés ou déchiqueté
- poivre fraîchement moulu, au goût
- 6 brioches à hamburger (SPs / cals supplémentaires)
- régulier garnitures de hamburgers: laitue iceburg, cornichons, tomates, etc.
Instructions
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Enrober une grande poêle d’aérosol de cuisson, puis faire revenir les oignons et l’ail à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes.
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Ajouter les protéines de votre choix et cuire, en cassant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
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Dans une petite tasse, mélanger le bouillon de bœuf, la fécule de maïs, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire. Verser dans la poêle.
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Laisser mijoter, en mélangeant souvent, jusqu’à ce que le mélange de viande ait un peu réduit, environ 3 minutes.
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Baisser le feu et ajouter le fromage. Remuer jusqu’à ce que le fromage ait fondu, environ 4 minutes. Assaisonner de poivre noir et de sel casher, au goût.
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Servir sur des brioches grillées avec vos garnitures de hamburgers préférées.
Notes
Nutrition
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