Cette casserole de Quesadilla est une recette de casserole mexicaine facile qui comprend des couches de tortillas, de bœuf haché, de haricots noirs, de maïs et de fromage, le tout transformé en une cuisson parfaite à la quesadilla. Un repas simple et rapide que toute la famille adorera !
Je prépare de la nourriture mexicaine pour le dîner au moins une fois par semaine, je prépare souvent une Soupe de Tortillas au Poulet, des Tacos au Poulet à la Mijoteuse, des Lasagnes mexicaines ou cette fabuleuse Casserole de Quesadilla. Ajoutez vos garnitures préférées et regardez les critiques élogieuses arriver pour cette recette de casserole mexicaine!
- Une des Meilleures recettes de Cocottes Mexicaines!
- Quels Sont Les Ingrédients De La Casserole De Quesadilla?
- Comment Faites-Vous une Casserole Mexicaine?
- Conseils pour Casserole de Quesadilla
- Variations de casseroles mexicaines
- Autres Recettes de Cocotte Que vous pourriez aimer
- Casserole de Quesadilla
- Ingrédients
- Instructions
- Informations nutritionnelles:
Une des Meilleures recettes de Cocottes Mexicaines!
Parfois, il n’y a rien de mieux qu’une cocotte bien chaude, chargée de fromage bien sûr! Cette casserole de Quesadilla de boeuf haché facile est si simple à assembler, mais offre vraiment dans le département des saveurs. J’adore la cuisine mexicaine, en particulier les quesadillas, mais parfois je n’ai tout simplement pas le temps de faire des quesadillas individuelles. Cette cuisson à la quesadilla a toutes les mêmes saveurs dans la moitié du temps de préparation.
Quels Sont Les Ingrédients De La Casserole De Quesadilla?
- Boeuf haché
- Oignon
- Sauce tomate
- Tomates en dés en conserve
- Haricots noirs (ou haricots pinto)
- Maïs
- Piments verts hachés
- Poudre de chili
- Cumin
- Flocons de poivron rouge concassés
- Tortillas à la farine
- Fromage
Comment Faites-Vous une Casserole Mexicaine?
Cette casserole mexicaine cuite au four est vraiment très simple. Commencez par faire sauter l’oignon et le bœuf jusqu’à ce que le bœuf soit doré.
Ensuite, ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, les haricots, le maïs et les piments verts dans la poêle. Bien mélanger. Ajouter la poudre de piment, le cumin et les flocons de poivron rouge dans la poêle. Continuez à mélanger.
Porter à ébullition et laisser mijoter ce mélange environ 5 minutes à feu doux.
Il est maintenant temps d’empiler les couches. Répartir ½ tasse du mélange de bœuf dans un plat allant au four de 13×9.
Ajouter 2 tortillas sur le dessus, en les chevauchant au milieu.
Ajouter ½ du mélange de bœuf restant sur les tortillas.
Ajouter ½ tasse de fromage sur le bœuf haché. Répétez à nouveau avec les tortillas, le mélange de bœuf et le fromage.
Enfin, cuire au four pendant 20 minutes à la perfection dorée. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Conseils pour Casserole de Quesadilla
- Cette casserole peut être assemblée jusqu’à 2 jours avant de la servir.
- Cette recette peut facilement être doublée pour nourrir une foule nombreuse.
- Vous pouvez congeler cette casserole pour des repas faciles en semaine.
Variations de casseroles mexicaines
Il y a tellement de façons différentes de personnaliser cette casserole selon vos préférences!
- Protéines: Essayez d’utiliser de la dinde ou du poulet moulus au lieu du bœuf.
- Haricots: Les haricots Pinto fonctionnent bien si vous n’avez pas de haricots noirs sous la main.
- Tortillas: Cette recette fonctionne bien avec les tortillas de maïs et de farine, alors choisissez celle que votre famille préfère.
- Fromage: Je prépare généralement ce plat avec du fromage cheddar, mais d’autres excellentes options sont Monterey Jack, Colby et Pepper Jack.
- Garnitures: Cette casserole est merveilleuse telle quelle, mais elle est très savoureuse, garnie de guacamole, de crème sure, de coriandre fraîche et / ou de salsa.
C’est une excellente recette à avoir pour ces nuits chargées où vous n’avez pas une tonne de temps pour dîner sur la table. Souvent, je vais faire cela le dimanche pour un repas prévu pour servir le lundi ou le mardi. C’est un plaisir de foule pour les enfants et les adultes.
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Broche pour plus tard:
Casserole de Quesadilla
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Ingrédients
- ▢ 1 livre de boeuf haché
- ▢ 1 petit oignon haché
- ▢ 2 8 onces de boîtes de sauce tomate
- ▢ 1 15 oz) de tomates en dés ne sont pas de vidange
- ▢ 1 15 oz) de haricots noirs (ou de haricots pinto) drainé
- ▢ 1 8 oz de grains entiers de maïs égouttés
- ▢ 1 4 oz vert haché piments ne videz pas
- ▢ 2 cuillères à café de poudre de chili
- ▢ 1 cuillère à café de terrain cumin
- ¼ ¼ cuillère à café de flocons de poivron rouge concassés
- 4 4 tortillas de farine de 8 pouces
- cup 1 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés.
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Faire dorer le boeuf et l’oignon dans une grande poêle à feu moyen-vif, égoutter. Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, les haricots, le maïs et les piments verts dans la poêle. Bien mélanger.
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Ajouter la poudre de piment, le cumin et les flocons de poivron rouge dans la poêle. Continuez à mélanger.
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Porter à ébullition puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
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Répartir ½ tasse du mélange de bœuf dans un plat allant au four de 13×9. Ajouter 2 tortillas sur le dessus, en les chevauchant au milieu.
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Ajouter ½ du mélange de bœuf restant sur les tortillas. Ajouter ½ tasse de fromage sur le bœuf haché. Répétez à nouveau avec les tortillas, le mélange de bœuf et le fromage.
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Cuire au four pendant 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.