Casserole de Poulet et de Pommes de terre Bacon Ranch

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Casserole de poulet ranch au bacon et aux pommes de terre avec pommes de terre en dés et poulet mélangés à une vinaigrette ranch maison et garnis de fromage, de bacon et d’oignons verts / ciboulette.

C’est une casserole facile cuite dans un plat allant au four de 13 « x 9 » qui peut également être un repas à une casserole si vous utilisez des morceaux de bacon achetés en magasin.

 Casserole de Poulet Ranch au Bacon et Pommes de Terre

Je ne sais pas pour vous, mais les casseroles qui peuvent essentiellement être jetées ensemble et cuites au four sont l’une de mes choses préférées.

C’est aussi un excellent repas à une casserole si vous omettez de cuisiner les tranches de bacon et achetez des morceaux de bacon.

Ingrédients pour la casserole de Poulet et de pommes de terre Bacon Ranch

  • Pommes de terre
  • Poitrines de poulet désossées et sans peau
  • Tranches de bacon (ou utilisez des morceaux de bacon achetés en magasin pour en faire un repas rapide)
  • Fromage Cheddar doux râpé
  • Beurre
  • Vinaigrette Ranch à l’oignon vert ou à la ciboulette
  • (Utilisez un ranch acheté en magasin mélangé à un peu d’eau ou utilisez la version maison ci-dessous.)

Ingrédients pour Vinaigrette Ranch maison

  • Mayonnaise
  • Babeurre
  • Vinaigre blanc
  • Ail
  • Poivre citron
  • Parmesan
  • Paprika
  • Poudre d’oignon
  • Sel
 Casserole de Poulet Ranch au Bacon et Pommes de Terre

La casserole de poulet et de pommes de terre bacon ranch peut-elle être préparée à l’avance?

Oui!

Mélangez tous les ingrédients, placez-les dans une cocotte et recouvrez de papier d’aluminium ou de pellicule de saran. La cocotte non cuite peut être conservée au réfrigérateur pendant 24 heures avant la cuisson.

Faites cuire selon les instructions et conservez les garnitures supplémentaires de bacon, de fromage et de ciboulette lorsque vous prévoyez de les cuire.

Comment en faire un repas au congélateur:

Mélangez le tout selon les instructions et placez-le dans une casserole en aluminium. Assurez-vous que les pommes de terre sont près du fond et recouvertes de ranch.

Couvrir la casserole avec du papier d’aluminium ou une pellicule de congélation. Dans des sacs Ziploc au congélateur séparés, placez les garnitures supplémentaires de bacon, de fromage et de ciboulette.

Pour que la ciboulette conserve sa texture une fois décongelée, il est préférable d’enlever le plus d’air possible du sac dans lequel elles sont stockées.

La casserole de poulet et de pommes de terre Bacon ranch peut être conservée au congélateur en toute sécurité jusqu’à 3 mois.

Une fois prête à être mangée, laisser décongeler la cocotte toute la nuit au réfrigérateur. Faites-le cuire selon les instructions et n’oubliez pas vos garnitures!

 Casserole de Poulet Ranch au Bacon et Pommes de Terre

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Profitez-en!

Ingrédients

  • 1 1/2 lbs Pommes de terre, non pelées et coupées en dés en cubes de 1 po
  • poitrines de poulet désossées et sans peau de 1 lb, coupées en dés en cubes de 1 po
  • 8 tranches de bacon (Ou utilisez des morceaux de bacon achetés en magasin pour en faire un repas à une casserole!)
  • 3 tasses de Fromage Cheddar doux râpé
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • Oignon vert ou Ciboulette, tranché mince pour la garniture

Vinaigrette Ranch maison

  • 1 1/4 tasse de Mayonnaise
  • 1 tasse de Babeurre
  • 1 cuillère à soupe de Vinaigre blanc
  • 2 c. à thé d’Ail émincé
  • 1 cuillère à soupe de poivre au citron
  • 1/4 tasse de Parmesan râpé
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de paprika
  • 1/2 c. à thé de poudre d’oignon

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser légèrement un plat allant au four de 13 po x 9 po.
  2. Couper le bacon en petits morceaux et cuire dans une casserole de taille moyenne jusqu’à ce qu’il soit croustillant, égoutter la graisse et réserver. Couper les pommes de terre et la poitrine de poulet en cubes de 1 po et mettre les deux dans un grand bol avec la moitié du bacon cuit.
  3. Mélangez la recette de ranch maison ci-dessus ou ajoutez le ranch acheté en magasin avec de l’eau, selon votre choix. Ajouter le ranch, de fines tranches de beurre et 2 tasses de fromage cheddar dans le grand bol. Bien mélanger avec les pommes de terre, le poulet et le bacon.
  4. Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes, recouvert de papier d’aluminium. Remuez et ajoutez le reste de la tasse de fromage, l’autre moitié du bacon et les oignons verts tranchés sur le dessus des pommes de terre. Cuire à découvert pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient facilement percées à la fourchette et que le poulet soit bien cuit.

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Informations nutritionnelles

Rendement 8taille de service 1
Quantité par ServiceCalories 714fil total 53gfil Saturé 18gfil Trans 1fil insaturé 31gCholestérol 135mgSodium 1539mgcarbhydrates 23gfibres 2gSucre 3gprotéine 37g

La nutrition n’est pas toujours précise et les produits utilisés dans la recette peuvent différer des ingrédients locaux à votre disposition.

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