Casserole de pizza au poulet Keto

Cette recette de casserole de pizza Keto au poulet contient des poivrons, des oignons, du fromage, du pepperoni et du poulet, ce qui la rend faible en glucides et idéale pour un dîner facile en semaine.

 Casserole à pizza Keto dans une poêle en fonte sur planche bleue

Cette casserole à pizza Keto est littéralement l’une de mes choses préférées. Même votre tortue Ninja préférée approuvera ce repas de pizza céto-friendly. Il prend toutes les meilleures parties de la pizza (la sauce et le fromage) et saute la croûte de carby. En raison de la facilité de préparation de cette recette, elle deviendra rapidement l’une de vos préférées, surtout si vous êtes un amateur de pizza.

Je déguste une bonne pizza en croûte de chou-fleur de temps en temps, mais parfois je me brûle un peu sur le légume crucifère et j’ai besoin de le changer. C’est là que cette recette de cocotte entre en jeu.

Comment personnaliser la cocotte

Parce que les cocottes sont si faciles à faire et vont très bien avec une variété de garnitures, voici quelques idées pour faire de cette cocotte votre propre!

  • Vous pouvez préparer cette recette telle qu’elle est écrite ou l’utiliser comme modèle pour créer votre propre chef-d’œuvre culinaire. Ajoutez les olives kalamata et une sauce alfredo crémeuse pour en faire une casserole de pizza grecque / céto blanche.
  • Ajoutez de la saucisse, du jambon, peut-être même du prosciutto et faites-en une casserole de pizza pour les amateurs de viande (il suffit de regarder la protéine).
  • Utilisez n’importe laquelle de vos garnitures de pizza préférées – nous aimons le bacon, le fromage, le jambon et les poivrons chauds!

Les possibilités sont infinies ! En théorie, vous pourriez même mettre quelques tranches de jambon et quelques morceaux d’ananas (il y a 7 glucides dans 56 grammes d’ananas, donc c’est faisable) et faire une casserole de pizza hawaïenne. Je ne peux pas imaginer que quelqu’un apprécie réellement la pizza hawaïenne, mais tout ce qui flotte sur votre bateau. 😉

 garnitures de casserole de pizza (pepperoni, sauce tomate, oignon, poivrons, olives noires, sur une planche à découper  garnitures de casserole de pizza (pepperoni, sauce tomate, oignon, poivrons, olives noires, dans une poêle

Préparation des repas Casserole de pizza Keto

C’est l’une de ces recettes que je prépare à l’avance et que je range au réfrigérateur pour plus tard dans la semaine. Il est particulièrement utile dans les moments où la vie devient trépidante et où la perspective de salir et de nettoyer ensuite la cuisine est hors de question.

J’espère que ce n’est pas seulement moi, mais de temps en temps, je suis confronté au dilemme de préparer le dîner ou de jeûner involontairement intermittent (ou option C, Chipotle) et de prendre un repas comme cette casserole de pizza céto dans le réfrigérateur m’aide à alimenter mon corps sans salir un évier plein de vaisselle ou stresser sur les plans du dîner. C’est gagnant-gagnant.

Comment réchauffer

Tout comme une pizza ordinaire, cette casserole de pizza Keto est délicieuse froide. Si vous souhaitez le réchauffer, vous pouvez le ranger dans la fonte et simplement le mettre au four. Ou, si vous utilisez des contenants de préparation de repas, vous pouvez simplement les mettre au micro-ondes pendant quelques minutes.

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 Casserole de pizza Keto dans une poêle en fonte sur une planche bleue

 Casserole de pizza Keto dans une poêle en fonte sur une planche bleue

Cocotte à Pizza Keto

Cette casserole de pizza céto avec recette de poulet contient des poivrons, des oignons, du fromage, du pepperoni et du poulet, ce qui la rend faible en glucides et idéale pour un dîner facile en semaine. #keto #lchf #ketorecipe
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Plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Mot-clé: casserole, facile, pizza

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes

Portions: 4
Calories: 581 kcal

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café de sel d’ail
  • 1 lb de poitrine de poulet coupée en cubes de 1 po
  • 4 oz de pepperoni
  • 1 poivron tranché
  • 1/2 oignon blanc tranché finement
  • 1/4 tasse d’olives noires tranchées
  • 1 tasse de tomates concassées
  • 2 tasses de mozzarella à faible teneur en humidité râpée

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Chauffer l’huile dans une poêle en fonte de 10,5 po à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec le sel d’ail et l’assaisonnement italien. Saisir le poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit.
  • Ajouter le reste des ingrédients à l’exception du fromage et cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à légèrement ramollir. Garnir de fromage et mettre au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit pétillant.

Nutrition

Nutrition Facts
Keto Pizza Casserole
Amount Per Serving
Calories 581 Calories from Fat 351
% Daily Value*
Fat 39g60%
Saturated Fat 13g81%
Cholesterol 133mg44%
Sodium 1503mg65%
Potassium 812mg23%
Carbohydrates 10g3%
Fiber 3g13%
Sugar 5g6%
Protein 47g94%
Vitamin A 1471IU29%
Vitamin C 46mg56%
Calcium 463mg46%
Fer 2mg11%
*

Les valeurs nutritionnelles ne sont que des estimations et n’incluent pas les glucides provenant des alcools de sucre.

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