Les cellules cancéreuses de la prostate, comme de nombreux types de cancer (notamment du sein), ont un système métabolique différent de celui des cellules saines. Les cellules saines utilisent principalement de l’oxygène pour produire de l’énergie, ce qui nécessite également beaucoup de la molécule connue sous le nom de citrate. Les cellules cancéreuses de la prostate ne le font pas; elles utilisent plutôt un système qui ne nécessite pas d’oxygène et n’utilise pas de citrate mais utilise plutôt de la choline (Johansson, et al. 2009). Éviter les aliments riches en choline peut être important pour réduire le risque d’aggravation / d’agressivité du cancer de la prostate existant.
Il existe de nombreuses techniques d’imagerie qui profitent de ce fait pour rechercher le cancer de la prostate autour du corps, y compris ce qu’on appelle la spectroscopie par résonance magnétique (une forme fantaisiste d’IRM) et le test d’émission de positons (PET) qui utilise de la choline radioactive (Scheenen, et al. 2004). C’est une preuve supplémentaire de l’importance de la choline pour les cellules cancéreuses de la prostate, et pourquoi l’éviter dans l’alimentation pourrait donc être une bonne idée.
Deux grands essais épidémiologiques ont examiné le lien entre les aliments riches en choline et l’aggravation du cancer de la prostate (Richman, et al. 2012 et 2010). Une consommation élevée d’œufs et de poulet était particulièrement associée à un risque accru de développer une maladie agressive chez les hommes déjà atteints d’un cancer de la prostate (comme en témoigne la propagation ou la mort du cancer, entre autres mauvais résultats). Ces études ont été faites de manière prospective, ce qui est fort, mais il ne s’agissait pas d’essais cliniques randomisés, ils ne peuvent donc pas prouver définitivement que c’est la choline ou les aliments qui en contiennent qui ont causé. Il est important de noter que jusqu’à présent, personne n’a montré que la choline augmente le risque de contracter un cancer de la prostate en premier lieu, il s’agit vraiment d’aggraver le cancer existant.
Pendant de nombreuses décennies, les experts en médecine naturelle ont préconisé un régime plus végétarien pour les hommes atteints de cancer de la prostate. Cela était basé sur des recherches montrant que les régimes riches en produits d’origine animale (sauf le poisson) avaient tendance à causer et à aggraver le cancer de la prostate, et que les régimes végétariens étaient utiles (Ornish, et al. 2005). Alors que beaucoup d’efforts ont porté sur la viande rouge, les conserves de viandes (viandes à déjeuner, saucisses, bacon, etc.) et les viandes brûlées (comme le processus de combustion crée beaucoup de substances cancérigènes), il devient maintenant plus clair que la volaille et les œufs peuvent être tout aussi mauvais, sinon pire.
Les aliments les plus riches en choline sont:
Jaunes d’œufs (les blancs d’œufs sont fins)
Abats
Germe de blé
Poulet
Porc
Bœuf
Lait de vache et produits connexes (beurre, yaourt, etc.)
Les hommes atteints d’un cancer de la prostate sont invités à manger ce qu’on appelle un régime pescovegan (pas de produits d’origine animale à l’exception du poisson; pas de sucres simples; la plupart des aliments dans l’alimentation doivent être des légumes, des fruits, des noix et des légumineuses) la plupart du temps en fonction de la totalité des informations existantes. Les suppléments contenant de la choline ou de la phosphatidylcholine doivent être évités. Ces informations ne sont pas parfaites et d’autres études pourraient affaiblir cette recommandation, mais pour l’instant, cela semble être le meilleur conseil. Chaque homme devrait consulter son expert en médecine naturelle qui connaît à la fois le cancer de la prostate et la nutrition pour déterminer si ce régime est optimal pour lui. Les hommes qui perdent beaucoup de poids avec un cancer avancé peuvent en particulier ne pas bien suivre un régime comme celui-ci. Mais la plupart des autres le feront, même s’ils ne peuvent le suivre que certains jours de la semaine et pas tous.
Johansson M, Van Guelpen B, Vollset SE, et al. (2009) « Métabolisme à un carbone et risque de cancer de la prostate: Étude prospective de sept vitamines et métabolites B circulants » Biomarqueurs épidémiologiques du cancer Prev 18 (5): 1538-43.
Ornish D, Weidner G, Fair WR, et al. (2005) « Des changements de mode de vie intensifs peuvent affecter la progression du cancer de la prostate » J Urol 174 (3): 1065-9; discussion 1069-70.
Richman EL, Kenfield SA, Stampfer MJ, et al. (2012) « Consommation de choline et risque de cancer mortel de la prostate: Incidence et survie » Am J Clin Nutr 96 (4): 855-863.
Richman EL, Stampfer MJ, Paciorek A, et al. (2010) « Apports de viande, de poisson, de volaille et d’œufs et risque de progression du cancer de la prostate » Am J Clin Nutr 91 (3): 712-21.
Scheenen TW, Klomp DW, Roll SA, et al. (2004) « Imagerie spectroscopique à protons tridimensionnels pondérée par acquisition rapide de la prostate humaine » Magn Reson Med 52:80-88.