Une boisson expresso à la noix de coco moka délicieusement réfrigérée, tout comme celles vendues au café local without sans jamais quitter votre cuisine!
La meilleure partie de la fabrication de cette boisson glacée à la noix de coco moka à la maison est que VOUS contrôlez la quantité de sucre à ajouter.
Café glacé chocolaté, noix de coco, caféiné. C’est presque comme ce que vous auriez si vous imaginiez les biscuits Samoas girl scout comme du café glacé. Si vous le souhaitez, vous pouvez même le garnir d’un tourbillon de caramel à la noix de coco fait maison, puis il a vraiment le goût d’un biscuit Samoas girl scout!
La recette ne prend que quelques minutes et coûte beaucoup moins cher que la moyenne des 5 $ que vous paieriez pour une boisson similaire dans un café local. Selon les ingrédients que vous choisissez, il peut être végétalien, sans gluten, céto, paléo, sans soja et sans sucre raffiné. Essayez-le chaque fois que vous voulez un ramassage énergisant tôt le matin ou l’après-midi.
Alors que j’avais déjà fait la recette, cette fois, je voulais l’essayer avec ma nouvelle machine à expresso and et j’ai été sérieusement impressionné par la qualité de l’expresso et sa facilité d’utilisation.
Business Insider a classé la machine Espressotoria comme la meilleure machine à expresso BRICOLAGE sur le marché, et c’est également l’une des meilleures offres en termes de comparaison de prix avec des machines similaires. Je l’ai d’abord essayé parce qu’on m’a donné une machine gratuite sans obligation de poster à ce sujet, mais je l’ai tellement aimé que j’ai fini par vouloir absolument poster à ce sujet, et j’en ai même acheté un deuxième en cadeau!
Si vous aimez le café glacé ou l’expresso (ou créer vos propres saveurs de boissons au café glacé), je vous recommande fortement de vous procurer une machine à expresso car cela peut vous faire économiser des milliers de dollars à long terme lorsque vous pouvez faire le vôtre à la maison. Et si vous êtes même sur le point d’en obtenir un, je vous recommande de le faire dès que possible because car actuellement, ils font une offre fantastique (la même offre à laquelle j’ai acheté la mienne) sur walmart.com pour l’ensemble de la machine à expresso plus 6 paquets d’expresso, seulement 53 total au total (ce qui permet d’obtenir la machine à 99 free gratuitement). Ce serait également un excellent cadeau pour la fête des mères.
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(Tous les bénéfices des liens d’affiliation sur mon blog sont reversés à Médecins sans frontières. Si j’ai mentionné un produit dans un article, c’est parce que je l’utilise personnellement et que je l’aime vraiment.)
N’hésitez pas à essayer différents laits dans la recette pour trouver votre favori.
Le lait d’amande, de noix de cajou, de soja, de noix de coco ou même d’avoine fonctionne bien ici. Si vous y réfléchissez à l’avance, l’une de mes astuces préférées est de congeler du lait de coco supplémentaire dans un bac à glaçons et d’utiliser le lait congelé au lieu de la glace, ce qui non seulement ajoute de l’onctuosité, mais résout également le problème d’une boisson au café aqueuse par une journée chaude.
Café Glacé au Moka et à la Noix de Coco
Inspiré de ma recette santé de Frappuccino Starbucks
Café Glacé au Moka et à la Noix de Coco
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Ingrédients
- 1/3 tasse de lait au choix
- 1/4 tasse d’espresso réfrigéré
- 1 1/2 c. à thé de poudre de cacao ou de poudre de protéines de chocolat
- 1/8 c. à thé d’extrait de vanille pure
- 1/16 c. à thé d’extrait de noix de coco, à moins d’utiliser un lait aromatisé à la noix de coco
- édulcorant au choix
- 1/16 c. à thé de sel
- glaçons au choix
- 2 1/2 c. à soupe de crème, de lait de noix de coco en conserve ou de crème de noix de cajou
- sirop de noix de coco grillé et de chocolat en option pour la garniture
Instructions
* Notes: Mon truc de café glacé préféré est de congeler le lait de votre choix ou le lait de coco dans un bac à glaçons et de les utiliser comme glaçons, car cela vous permet de boire votre café glacé tranquillement sans vous soucier de la fonte de la glace et de l’arroser. La quantité d’édulcorant dépendra des préférences gustatives et du type de lait utilisé. Si vous utilisez un lait aromatisé à la vanille, omettez la vanille et si vous utilisez un lait aromatisé à la noix de coco, omettez l’extrait de noix de coco. La petite quantité de sel peut sembler un ajout étrange, mais elle ajoute une profondeur de saveur surprenante.
Mélanger le lait de votre choix avec l’espresso, le cacao, les extraits, l’édulcorant et le sel. Fouetter pour dissoudre le cacao. Verser dans un verre rempli de glace ou de glaçons au lait de coco congelés, puis verser la crème sur le dessus. Garnir si désiré.
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