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Le café aux noix de cajou est une boisson au café délicieuse, crémeuse et satisfaisante qui utilise des noix de cajou crues et non salées mélangées avec du café chaud. Pas besoin de crème à café, moitié et moitié, ou de lait! (sans produits laitiers, végétalien, végétarien, paléo, sans gluten)
Temps de lecture estimé : 6 minutes
- Café aux noix de cajou
- Une note sur les mélangeurs
- Ingrédients pour le Café de Cajou
- Outils de cuisine utiles pour le café de noix de cajou
- Dernières recettes et articles
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Produits recommandés
- Informations nutritionnelles:
- Avez-vous fait cette recette?
- Partager, c’est Prendre soin !:
Café aux noix de cajou
Bonjour à tous, Café aux noix de cajou – saviez-vous que ce phénomène existe?
J’ai l’impression que c’est mon rôle personnel dans la vie d’apporter de nouvelles et délicieuses façons de faire du café à ce blog.
Ce café aux noix de cajou est excellent car il s’agit d’un moyen totalement sans produits laitiers / non laitiers d’obtenir une tasse de café crémeuse et satisfaisante.
Il satisfait également les modes de vie végétariens, végétaliens, Paléo et sans gluten.
Une note sur les mélangeurs
Si vous avez un mélangeur à haute puissance, comme un Vitamix, il sera plus facile de mélanger les noix de cajou et vous n’aurez pas à les tremper pendant la nuit.
J’ai actuellement un mélangeur d’aide à la cuisine et je trouve que le trempage des noix de cajou pendant la nuit aide à obtenir une texture plus crémeuse et plus lisse.
Gardez à l’esprit qu’il peut y avoir des morceaux de noix de cajou en bas, cela signifie simplement que vous devez mélanger plus longtemps ou simplement vous assurer de ne pas les ajouter au café.
Ingrédients pour le Café de Cajou
- 1/4 tasse de noix de cajou, crues, non salées, trempées pendant la nuit (idéalement)
- 8 onces de café noir chaud
- édulcorant de choix (facultatif)
Outils de cuisine utiles pour le café de noix de cajou
- cafetière
- tasse sans danger pour la chaleur
- mélangeur haute puissance
- mesure de 1/4 tasse
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Si vous aimez cette recette de café aux noix de cajou, veuillez lui donner une note dans la fiche de recette ci-dessous et faites-le nous savoir dans les commentaires à la fin du post.
Merci d’avoir lu et suivi!
Ingrédients
- 1/4 tasse de noix de cajou, crues, non salées, trempées pendant la nuit (idéalement)
- 8 onces de café noir chaud
- édulcorant de choix (facultatif)
Instructions
- Ajoutez 1/4 tasse de noix de cajou trempées (8 heures ou toute la nuit*) dans votre mélangeur.
- Versez vos 8 onces de café noir chaud dans votre mélangeur et couvrez-les. Placez un torchon plié sur le dessus au cas où, pour que le café chaud ne sorte pas du dessus. (Je garde ma main sur le torchon pendant qu’il se mélange). Mélanger pendant 30 secondes à 1 minute ou jusqu’à ce que toutes les noix de cajou soient complètement mélangées.
- Versez le café de cajou dans une tasse à café sans danger pour la chaleur, ajoutez éventuellement un édulcorant de votre choix (cela peut également être fait lors du mélange si vous connaissez exactement la quantité d’édulcorant que vous souhaitez) et profitez-en!
Notes
- Une note sur les mélangeurs: Si vous avez un mélangeur à haute puissance, comme un Vitamix, il sera plus facile de mélanger les noix de cajou et vous n’aurez pas à les tremper pendant la nuit. J’ai actuellement un mélangeur d’aide à la cuisine et je trouve que le trempage des noix de cajou pendant la nuit aide à obtenir une texture plus crémeuse et plus lisse. Gardez à l’esprit qu’il peut y avoir des morceaux de noix de cajou en bas, cela signifie simplement que vous devez mélanger plus longtemps ou simplement vous assurer de ne pas les ajouter au café.
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Informations nutritionnelles:
Rendement: 1 Portion Taille: 1
Quantité Par Portion: Calories: 202fil total: 16gfil Saturé: 3gfil de Trans: 0gfil insaturé: 12gCholestérol: 0mgSodium: 224mgcarbhydrates: 12gfibres: 1gSucre: 3gprotéine: 6g
Veuillez noter que la Nutrition calculée est au mieux une estimation.
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