Brownies Cétoniques à la Farine de Noix de coco

Ces brownies à la farine de noix de coco sont riches, humides et décadents. C’est une recette de brownie saine qui trompera vos papilles gustatives tout en étant pauvre en glucides, sans sucre, sans céréales, sans noix, qui ne vous décevra pas.

C’est un bon brownie pour vous, que toute la famille va adorer!

Un coup d’œil rapide à notre collection de recettes et vous remarquerez que nous sommes de grands fans de tout ce qui concerne les brownies. Mais pouvez-vous vraiment avoir trop de brownies à faible teneur en glucides et respectueux de la céto? Non, c’est ce que je dis.

Ces délicieux brownies sont entièrement fabriqués à partir de farine de noix de coco et sont une excellente option pour ceux qui ont des allergies aux noix, mais qui peuvent déguster des recettes à base de noix de coco.

Si vous avez besoin d’une recette de brownie à base de farine d’amande, je vous recommande d’essayer les brownies Keto de Michelle, que j’ai nommés d’après notre fille.

Lorsque j’ai créé cette recette, j’étais à la recherche d’un brownie sans farine céto et je ne voulais pas que la recette soit trop compliquée avec un tas d’ingrédients que j’utilisais rarement. Heureusement, j’y suis parfaitement parvenu avec cette délicieuse option à faible teneur en glucides.

N’oubliez pas de consulter ma collection de recettes de noix de coco céto. Vous pourriez être surpris par tous les choix incroyables que vous avez.

Brownies Céto (Farine de noix de coco)

Faire des brownies avec de la farine de noix de coco est non seulement faisable, mais cela a également du sens à plusieurs niveaux. Vous voyez que la farine de noix de coco est moins inflammatoire et est donc logique pour quiconque essaie de réduire les aliments qui causent l’inflammation.

En prime, les brownies à la farine de noix de coco contiennent moins de glucides qu’un brownie à la farine d’amande. Et si cela ne suffit pas, la farine de noix de coco est également moins chère que les versions à base de farine de noix.

Si vous vous demandez si une recette de brownie à la farine de noix de coco aura trop de saveur de noix de coco, j’ai d’excellentes nouvelles pour vous, car ces brownies ont une saveur chocolatée si dense que c’est tout ce que vous goûtez. Puisque cette recette n’utilise pas un, pas deux mais trois types de chocolat pour un fabuleux brownie sans sucre.

Brownies à faible teneur en glucides

Bien que j’ai plusieurs délicieux brownies à base de farine d’amande, les gens me demandent souvent s’ils peuvent être préparés avec de la farine de noix de coco. C’est un must pour ceux qui ont besoin que leurs options soient sans noix ou évitent simplement la farine d’amande.

Mais comme la farine d’amande ne peut pas être échangée 1: 1 contre de la farine de noix de coco, il peut être difficile de convertir une recette existante. Je détesterais que vous essayiez de le faire et échouiez. C’est pas pour ça que je suis là ? Au lieu de cela, j’ai fait toutes les conjectures pour vous et j’ai créé un brownie à la farine de noix de coco à l’épreuve des échecs que vous pouvez embrasser.

Si vous débutez dans la cuisson avec des farines alternatives, je vous recommande de visiter mes conseils de cuisson keto afin que vous puissiez mieux comprendre les tenants et les aboutissants de cette forme de cuisson parfois complexe.

Comment faire des Brownies Céto Avec de la farine de noix de coco

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Voici les ingrédients et quelques conseils pour préparer au mieux cette recette. Notez que la carte de recette complète se trouve au bas du message.

Ingrédients

• Oeufs, température ambiante
• Beurre fondu
• Pépites de chocolat sans sucre
• Substitut de sucre
• Chocolat au four
• Poudre de cacao, foncée
• Farine de noix de coco
• Extrait de vanille
• Levure chimique

La fabrication de ces brownies à faible teneur en glucides est assez simple. Vous allez faire fondre le beurre avec le chocolat de cuisson et les pépites de chocolat sans sucre. Pour de meilleurs résultats, je vous recommande d’utiliser un bain-marie. Vous pouvez cependant utiliser un micro-ondes au réglage le plus bas en utilisant des incréments de 10 secondes. Assurez-vous simplement de remuer à chaque fois.

La qualité des ingrédients compte. C’est pourquoi je vous recommande d’utiliser la farine de noix de coco d’Anthony. Je trouve qu’il a la texture la plus fine et la saveur la plus fraîche. J’obtiens toujours des résultats cohérents avec cette marque et elle a une saveur de noix de coco très douce.

Il est important de laisser refroidir le mélange beurre-chocolat avant de procéder à l’ajout des œufs. Sinon, vous courez le risque de brouiller les œufs. Et personne, je veux dire personne ne veut d’œufs brouillés dans ses brownies. Pas vrai?

En ce qui concerne le substitut de sucre que vous pouvez utiliser dans cette recette, j’ai quelques suggestions.

Substituts de sucre

Mon premier choix est un mélange de fruits de moine / érythritol. Mon préféré est la marque Lakanto. Mais vous pouvez également utiliser un substitut de sucre à l’érythritol.

Vous pouvez également utiliser la marque Pyure à base de stévia et d’érythritol pour la plupart de mes produits de boulangerie. Cependant, si vous utilisez Pyure, vous voudrez utiliser la moitié de la quantité demandée dans cette recette car c’est un choix beaucoup plus sucré. J’ajouterai également que je ne suis pas fan de l’utilisation de la stévia dans des recettes à base de chocolat, à mon avis, cela intensifie l’arrière-goût de la stévia.

Mais si la stevia est votre choix préféré, n’hésitez pas à utiliser la marque Pyure.

Étiquetez-nous

Mes tentatives infructueuses lorsque je suis allé céto pour la première fois sont ce qui m’a amené à être très intentionnel avec mes recettes de cuisson céto comme ces brownies. J’ai jeté tant d’ingrédients au début et je ne veux jamais que quelqu’un soit si frustré qu’il abandonne le régime avant de pouvoir voir des résultats durables.

Même si ces premiers jours n’étaient pas amusants, le fait que j’ai gardé le cap a rendu ce voyage très enrichissant. D’ailleurs, si j’avais démissionné au premier signe de lutte, je n’aurais pas eu l’occasion de dialoguer avec vous tous.

J’espère que vous allez essayer le brownie à la farine de noix de coco céto. Facebook Instagramet une fois que vous l’avez fait, assurez-vous de nous taguer sur Instagram et Facebook. C’est ce qui encourage cette fille à continuer à partager et à perfectionner ses recettes.

Aussi, consultez notre boutique Amazon pour nos recommandations. Vous pourriez être surpris par le nombre d’excellentes options de céto à votre disposition.

Prenez Nos Livres!

Au cas où vous ne le sauriez pas, j’ai écrit deux livres pour vous, Essential Keto Bread et Essential Keto Desserts, tous deux inspirés par vos demandes au fil des ans. C’est ma prière ces livres de cuisine céto aideront à faire de la céto une brise délicieuse pour vous.

Rejoignez Notre Mouvement Jésus Et Céto!

S’il y a une chose que je suis particulièrement fier de partager, c’est la façon dont nous avons combiné notre foi chrétienne avec le régime céto.

Au cas où vous ne le sauriez pas, Randy et moi sommes venus au régime céto en le regardant d’un point de vue chrétien. En tant que croyants, nous vivons toute notre vie soutenus par la grâce de Dieu.

Ainsi, lorsque le Saint-Esprit nous a conduits à combiner notre foi chrétienne et le régime céto, nous l’avons fait dans l’espoir de trouver une transformation durable.

Randy était diabétique depuis plus de 15 ans et il faisait face aux conséquences de cette maladie. J’étais une survivante du syndrome de Guillan Barre et je luttais contre la fibromyalgie et la sciatique chronique.

Dire que nous avions besoin de l’intervention de Dieu est un euphémisme. Lorsque nous avons suivi les instructions du Saint-Esprit, nous nous sommes mis sur le chemin de la transformation réelle.

Connaissant de première main les avantages de cette décision, nous avons créé un groupe chrétien fermé qui utilise le régime céto pour transformer sa vie. J’aime le soutien et l’encouragement de ce groupe de croyants. C’est excitant de voir comment les gens transforment leur vie en combinant ce style de vie avec la foi chrétienne.

Les témoignages qui sortent de notre groupe Fittoservegroup sont ce qui nous motive à continuer à partager ce que nous avons appris.

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