Brownies à la ganache au chocolat

Avez-vous déjà voulu être le MEILLEUR fabricant de brownie que vous puissiez être? Fais ça. Ces brownies fudgy sont garnis d’une ganache au chocolat maison qui vous mettra sur la lune.

Je n’oublierai jamais la première fois que j’ai fait de la Ganache au Chocolat. Je pensais que ces brownies sont bons but mais ils pourraient être géniaux. Tu sais ce qui les rendrait géniaux ? Ganache au chocolat.

 » Ganache » sonne comme un mot de fantaisie.. un de ces mots où il est amusant de le dire avec un faux accent. Je suis ici pour vous dire que c’est très simple à réaliser, mais cela accélère totalement votre jeu de brownie. Surtout pour ceux qui sont sérieux au sujet de leur chocolat. Je veux dire des brownies à part entière? DÉLICIEUX. Des brownies avec un tas de cette gourmandise au chocolat fondu?

PÂMOISON!

Nous célébrons #Choctoberfest2017 – Il est parrainé par Imperial Sugar, et c’est un groupe de plus de blogueurs 70 qui se sont réunis et se sont engagés à partager tout ce qui est bon pour le chocolat au cours d’une semaine. Imperial Sugar est notre sponsor d’or, imaginez ma surprise quand je suis rentré à la maison avec 88 LIVRES de sucre sur mon porche! Sucre granulé, cassonade et sucre de confiserie. Que la cuisson des fêtes commence! Je n’ai jamais eu à acheter de sucre l’année dernière pour mes pâtisseries des fêtes, je suis certain que cette année sera la même! De plus, j’ai pu donner du sucre à notre Chambre de commerce locale pour leur garde-manger. Nous le ferons encore cette année. Alors, MERCI, Imperial Sugar pour votre générosité. C’est grandement apprécié.

C’est ma deuxième recette de Choctoberfest. Les premiers étaient ces barres de Bretzel au Caramel Salé et au Chocolat. Ils sont la combinaison parfaite de sucré et de salé. Si vous cliquez là-bas, vous pouvez avoir la chance de gagner plus de 450 prizes en prix!! Ne manquez pas votre coup!

La recette du brownie commence par mélanger vos ingrédients secs, farine, sucre impérial, sel, levure chimique, poudre d’espresso et Poudre de cacao hollandaise Rodelle.

Le cacao de cuisson Rodelle est traité aux Pays-Bas européens pour une saveur et une apparence riches. Leur cacao contient l’un des plus hauts niveaux de beurre de cacao sur le marché, assurant une saveur de chocolat supérieure. Rodelle a eu la gentillesse de m’envoyer ce bidon de cacao que j’ai utilisé non seulement dans ces brownies, mais dans les Crêpes au chocolat que j’ai faites partager avec vous vendredi. (le secret est sorti!)

Mélangez vos ingrédients humides dans vos ingrédients secs jusqu’à consistance lisse. Verser dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces et cuire au four. Laisser refroidir avant de glacer avec la Ganache au chocolat.

Verser la Ganache au chocolat tiède sur les brownies.

Regardez comme c’est brillant! Magnifique! Placez-le maintenant au réfrigérateur pour le laisser s’installer.

Coupez-les et servez-les tels quelsor ou décorez-les si vous le souhaitez. Ils sont parfaits pour toute occasion, ou juste un mercredi.

Je les ai décorés avec des pépites d’automne. Parfait pour octobre, tu ne trouves pas?

Alors j’ai pensé … permet de les rendre aussi fantaisistes qu’ils en ont l’air? Garnissez-les de boucles au chocolat!! Des brownies comme ça font qu’une fille se sent spéciale, tu sais?

J’espère que vous préparerez une casserole de ces brownies pour quelqu’un que vous aimez. C’est sûr qu’ils se sentiront spéciaux.

Si vous aimez les Brownies, j’en ai tellement d’autres pour que vous puissiez en profiter.

Si vous faites cette recette, j’aimerais le savoir! Prenez une photo, partagez la photo sur les réseaux sociaux avec le hashtag #AnAffairFromTheHeart – J’aimerais voir ce que vous avez fait! – Marie