Bouillie Végétalienne de Lin à la Noix de Coco Céto {2-Ingredients}

Cette bouillie de lin végétalienne à la noix de coco céto est destinée à être un favori du petit-déjeuner! Crémeux et chaud, il contient 10,8 g de fibres, 5 g de protéines et seulement 139 calories par portion. Ça alors!

Une bouillie parfaite végétalienne, Céto & Seulement 2 Ingrédients

Il est peut-être proche de l’heure du dîner que je poste, mais je suis sur le point de partager une joie sérieuse au petit-déjeuner. C’est:

• délicieux.
• en bonne santé.
• satisfaisant
• fabriqué avec 2 ingrédients
• prêt en moins de 2 minutes

C’est ma bouillie Végétalienne Céto Coco-Lin.

Avantages nutritionnels de la bouillie de lin à la noix de coco

C’est une céréale chaude incroyable: épais, crémeux, fourrant, et avec une texture proche de la farina ou de la crème de blé. C’est aussi:

• Céto
• Végétalien
• Sans céréales
• Sans gluten
• Paléo
• Seulement 139 calories par généreux (et remplissage!) portion
• Riche en protéines (5 g par portion)
• Riche en fibres (près de 11 g par portion)

Ingrédients pour la bouillie de lin à la noix de coco

Je pense que vous avez peut-être déduit les 2 ingrédients qui composent cette bouillie: (1) farine de noix de coco et (2) farine de graines de lin.

Si vous aimez (je le fais), ajoutez aussi une pincée de sel.

Comment faire de la bouillie de lin Céto Végétalienne

Pour faire 1 portion, vous aurez besoin de 3 et 1/2 cuillères à soupe de farine de noix de coco et 1 cuillère à soupe de farine de graines de lin. Cela ne ressemblera pas à beaucoup, mais attendez…

Utilisez la cuisinière ou le micro-ondes pour cuire la bouillie

Vous pouvez préparer les céréales de deux manières. Je vais commencer par la méthode de la cuisinière.

Porter 1 tasse d’eau à ébullition dans une petite casserole. Tournez le feu à feu doux, ajoutez le mélange farine de noix de coco-lin et remuez pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit épais et crémeux. Elle donnera environ 1 et 1/4 tasse de bouillie

La farine de noix de coco a une douceur naturelle, vous l’appréciez donc avec peu ou pas de parures. Cependant, vous pouvez accessoiriser votre bouillie comme vous le souhaitez, avec un filet de lait, des fruits frais ou secs, des noix, des graines, des édulcorants, etc.

J’adore la saveur subtile de noix de coco de cette bouillie, mais si vous voulez la compenser, ajoutez une pincée d’épices (par ex., cannelle, épice de citrouille, cardamome), quelques gouttes de vanille (ou une toute petite goutte d’extrait d’amande), ou un zeste d’agrumes.

Myrtilles + sucre de noix de coco + lait d’amande c’est méchant bon.

Ensuite, la méthode du micro-ondes. Placez le mélange noix de coco-lin dans un bol (ou un pot Mason de 2 tasses, pour le petit déjeuner sur le pouce ou à votre bureau). Versez 1 tasse d’eau bouillante dans le bol ou le bocal, en remuant pour mélanger. Micro-ondes à haute température pendant environ 30 secondes. C’est fait !

J’ai ajouté environ 1 cuillère à soupe de canneberges séchées hachées dans le pot ci-dessous. Tellement bon!

Je suis prêt à un filet de lait froid sur ma bouillie, mais vous pouvez certainement utiliser du lait à la place de l’eau (ou moitié lait, moitié eau) pour un résultat encore plus crémeux.

J’espère que vous aimez cette céréale autant que moi! J’ai même mangé un lot pour une collation en milieu d’après-midi. Bon vendredi !

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