Bol de petit-déjeuner au Quinoa au chocolat – Un bol de petit-déjeuner simple à 4 ingrédients naturellement sucré avec du miel et infusé avec une saveur de lait d’amande! C’est si facile à préparer, sain, végétalien et sans gluten.
Crédit photo : © Eatwell101.com
Liste des ingrédients pour le Bol de petit déjeuner au Quinoa au chocolat
Bol de quinoa
- 1 tasse de quinoa non cuit
- 2 tasses (450 ml) de lait d’amande non sucré, plus plus pour servir
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel
- pépites de chocolat noir
- Baies mélangées (framboises, myrtilles, fraîches ou congelées…)
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Directions
1. Rincer soigneusement le quinoa dans une passoire à mailles fines pendant 2 minutes. Ajouter le quinoa et le lait d’amande dans une petite casserole. Porter le mélange à ébullition, puis réduire pour laisser mijoter et cuire pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit crémeux et que le quinoa soit cuit.
2. Retirer du feu et incorporer la poudre de cacao et le miel. Bien mélanger. Vous pouvez ajuster la saveur avec plus de cacao, de lait d’amande ou de miel.
3. Servir chaque bol de quinoa garni de pépites de chocolat noir et de baies. Ajoutez un filet de lait d’amande sur le dessus pour une saveur d’amande supplémentaire. Amusez-vous bien!