Ces biscuits graham sont garnis de beurre d’amande salé et trempés dans un riche enrobage de chocolat pour un dessert rapide et délicieux! Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez faire une gâterie savoureuse que les enfants et les adultes adoreront!
J’adore les biscuits graham. Enfant, je les trempais dans du chocolat chaud, et c’était l’une de mes friandises préférées. Cette combinaison de chocolat et de biscuits graham a inspiré cette recette! J’ai décidé de l’associer au beurre d’amande crémeux pour une combinaison de saveurs sucrées et salées.
Comment faire des biscuits Graham enrobés de chocolat
Pour fabriquer ces biscuits graham trempés au chocolat, commencez par casser chaque feuille de biscuits graham en 4 morceaux. Vous devriez vous retrouver avec 16 craquelins individuels. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. J’aime utiliser du papier parchemin prédécoupé car il est plus facile de le poser à plat.
Étaler 1/2 cuillère à café de beurre d’amande sur chaque biscuit, en laissant environ 1 pouce à découvert. Cela facilitera la tenue du biscuit lors du trempage dans le chocolat.
Faire fondre le chocolat dans un verre rond, plus il est étroit, mieux c’est. (Un grand verre fin, d’environ 3-4 » de haut est la forme la plus facile à tremper dans les craquelins.) Tenez chaque biscuit en haut et trempez-le délicatement à mi-chemin dans le chocolat fondu.
Une fois que tous les craquelins sont recouverts de chocolat, placez le plateau au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que le chocolat ait pris. Cela prendra environ 1 heure au réfrigérateur ou 30 minutes au congélateur.
Comment conserver les Craquelins Graham enrobés de chocolat
Une fois le chocolat durci, transférez-les dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur pour que le chocolat ne fond pas. Si vous souhaitez les empiler dans le récipient, séparez chaque couche avec du papier parchemin, afin qu’elles ne collent pas ensemble.
Comment faire des biscuits Graham enrobés de chocolat végétalien
Si vous souhaitez conserver ces biscuits végétaliens, recherchez une marque de biscuits graham qui n’utilise pas de miel. Les biscuits graham de Nabisco et les biscuits Graham originaux de Keebler n’utilisent pas de vrai miel, ils sont donc végétaliens! Vous devrez également utiliser des pépites de chocolat sans produits laitiers. Profitez de la vie est une excellente option sans produits laitiers!
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Description
Ces biscuits graham sont garnis de beurre d’amande salé et trempés dans un riche enrobage de chocolat pour un dessert rapide et délicieux! Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez faire une gâterie savoureuse que les enfants et les adultes adoreront!
Ingrédients
Échelle 1x2x3x
- 4 grandes feuilles de biscuits graham
- 2-3 cuillères à soupe de beurre d’amande
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions
- Casser les feuilles de biscuits graham en 4 craquelins séparés.
- Étaler les biscuits graham sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Faire fondre les pépites de chocolat noir dans un verre étroit en chauffant au micro-ondes à 50% de puissance pendant 30 secondes d’intervalle. Remuez fréquemment pour que le chocolat ne brûle pas.
- Étaler 1/2 cuillère à café de beurre d’amande sur chaque biscuit, en laissant 1 pouce d’espace au sommet.
- Trempez chaque biscuit à mi-chemin dans le chocolat et placez-le sur la plaque à pâtisserie.
- Une fois que tous les craquelins sont enduits, placez le plateau au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que le chocolat ait pris.
Mots-clés: Biscuits graham enrobés de chocolat
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