Biscuits Boules de Neige à la Noix de Coco de Noël

Les biscuits Boules de neige à la noix de Coco de Noël sont de délicieux biscuits à la noix de coco fondus dans la bouche, roulés dans du sucre en poudre. Ils seront parfaits pour votre plateau à biscuits de Noël! Ces biscuits festifs sont portables, sucrés et, dans l’ensemble, le meilleur dessert de Noël!

Mes Biscuits de Noël Festifs préférés

Si vous pensez au désert à faire ces jours-ci, je crois que vous ne serez pas dans un grand dilemme après cela! Bien sûr, Noël approche et la première chose à l’esprit de tout le monde est les biscuits de Noël. Maintenant, le problème pourrait être le type de cookie à choisir. Bien sûr, lorsque je rencontre ce genre de problème, la première chose pour laquelle je cherche une solution est Internet. Mes blogs culinaires préférés, Pinterest ou Facebook regorgent de recettes de biscuits de Noël, donc après une recherche de deux heures, j’étais là où j’ai commencé. Biscuits Snickerdoodle, Biscuits aux Pépites de Chocolat, magnifiques Biscuits À la Cannelle, Biscuits au Pain d’Épice aux Amandes, Biscuits aux Boules de Neige OM OMG! Juste au moment où je pensais avoir trouvé la solution, je trouve une photo plus belle et tout est à nouveau en lambeaux.

Au final, j’ai résolu tout le désordre de manière très simple. Comme c’est l’hiver et que j’adore la neige, j’ai décidé, pour commencer, que mes biscuits devaient être blancs. Cela ne laissait que deux recettes sur ma liste. C’était quelque chose comme des Biscuits au thé au citron du blog My Madison Bistro, ou les magnifiques biscuits Boule de neige de mon blog Chic de cuisine préféré. Après y avoir réfléchi, la décision a été de faire les beaux biscuits Boule de neige, qui ressemblaient vraiment à des boules de neige et à de la magie hivernale.

Recette de Biscuits de Noël Boule de Neige à la noix de coco

Et donc, lorsque la décision a finalement été prise, le reste était « un morceau de gâteau ». Si vous avez déjà cuit des biscuits, vous savez probablement que ce n’est pas une si grande philosophie. En très peu de temps et avec très peu d’effort, votre cuisine a la belle odeur de pâte à biscuits sucrée. Eh bien, la même chose dans mon cas, mais il n’y avait qu’une seule prise! Hormis l’odeur de pâte dans ma cuisine, il y avait aussi l’odeur divine des noix de coco ! Oui, les noix de coco sont l’une de mes préférées et comme la pâte à biscuits pour mes gâteaux Boule de neige était d’un blanc divin, j’ai décidé qu’un peu de noix de coco ne pouvait qu’améliorer la situation. Et ça l’a fait.

Au final, il ne restait qu’une étape à franchir : rouler les beaux biscuits en poudre de sucre pour qu’ils ressemblent à de vraies boules de neige. Vraiment magnifique. Et délicieux aussi. Ils n’étaient pas encore refroidis et la moitié de mes gâteaux étaient déjà inexistants. Et les suspects se promenaient dans la maison en mangeant et la bouche pleine de sucre en poudre. Hmmmm, tout indique que ce n’est pas la fin de l’histoire des biscuits de Noël. Il semble que nous devrons réessayer 🙂

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