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Les barres à tarte aux cerises sont un dessert classique ou un régal pour le petit-déjeuner. Le gâteau tendre est garni d’une garniture à tarte aux cerises et le dessus est recouvert de gâteau et arrosé d’un glaçage. C’est beaucoup plus facile à réaliser que la tarte aux cerises traditionnelle mais vous donne tout de même toutes les saveurs!
Si vous n’êtes pas boulanger, alors c’est la recette de dessert parfaite pour vous! Il est extrêmement facile à fabriquer et à peu près infaillible. La recette nécessite un remplissage de tarte aux cerises en conserve et la pâte à gâteau / pâte est une recette simple de mesure et de mélange.
Vous pouvez également préparer cette recette avec des pommes, consultez également les barres faciles à tarte aux pommes.
Garniture pour tarte aux cerises
Une des raisons pour lesquelles cette recette est si facile est qu’elle nécessite une garniture pour tarte aux cerises en conserve. Vous ne serez pas en train de dénoyauter des cerises et de faire votre propre garniture, personne n’a le temps pour cela (du moins je ne le fais pas).
Vous pouvez faire cette recette avec une ou deux boîtes de garniture pour tarte aux cerises. Les photos de cet article montrent qu’on peut. Cependant, j’aime un peu mieux 2 canettes car …. encore des cerises !
Mais si les cerises ne sont pas votre confiture, vous pouvez consulter cette recette de Barres à tarte aux pommes qui sont tout aussi délicieuses et faciles!
Extrait d’amande
L’extrait d’amande est une saveur et une odeur très distinctes. À mon avis, il n’y a pas de substitut dans une recette qui l’appelle.
Cependant, il est très fort, vous devez donc faire attention à la quantité que vous ajoutez ou à ne pas goûter d’autres ingrédients dans la recette.
Dans cette recette maison de barre à tarte aux cerises, vous ajouterez de l’extrait d’amande à la pâte et au glaçage au sucre en poudre. C’est juste assez pour lui donner cette saveur d’amande, mais pas trop pour la maîtriser.
Comment faire des barres à tarte aux cerises
Préchauffez votre four à 350 degrés et préparez / graissez votre plaque de cuisson 9 × 13 avec du beurre ou du spray à pâtisserie.
CONSEIL DE CUISINE: Après avoir sorti le beurre ramolli du papier ou du papier d’aluminium, prenez le papier / le papier d’aluminium et frottez-le dans votre plat allant au four et il devrait y en avoir assez pour graisser toute la casserole.
Dans un grand bol à mélanger, avec un batteur à main, crémer ensemble 1 tasse de beurre ramolli, 1 ½ tasse de sucre et 1 c. à thé d’extrait d’amande jusqu’à ce qu’il soit jaune clair et un peu moelleux. Ajouter les œufs au mélange, un à la fois.
Tamiser les 3 tasses de farine et de levure chimique dans la pâte. Mélangez-le jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé, mais ne mélangez pas trop.
Tartiner & frac23; de la pâte dans votre plat de cuisson préparé, versez la garniture de tarte aux cerises sur la pâte et étalez-la pour que chaque bouchée ait une cerise-MIAM!
Maintenant, déposez le reste de la pâte sur le dessus des cerises.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le gâteau soit bien cuit. Si vous utilisez une casserole en verre 9 × 13, vous devrez peut-être cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Pendant que les barres à tarte aux cerises sont en cours de cuisson, mélangez le glaçage en combinant ½ tasse de sucre en poudre, 1 c. à thé de lait et quelques traits d’extrait d’amande.
Laisser refroidir les barres puis arroser du glaçage. Couper en 16 barres.
Stockage des barres à tarte aux cerises
Vous pouvez stocker vos barres à tarte aux cerises comme vous le feriez pour une tarte, sur le comptoir dans une casserole, à couvert, jusqu’à 4 jours.
Recette de Barre à Tarte aux cerises
Barres à Tarte aux Cerises
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Ingrédients
- ▢ 1 tasse de beurre, adoucie
- ▢ 1½ tasses de sucre blanc
- ▢ 1 c. à thé d’extrait d’amande et de quelques tirets pour le glaçage
- ▢ 4 oeufs
- ▢ 3 tasses de farine tout usage
- ▢ 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
- ▢ 1 ou 2 21 oz(s) de tarte aux cerises de remplissage, on peut utiliser 1 ou 2 boîtes. Si vous aimez beaucoup de cerises, je recommande fortement d’utiliser 2, mais si vous aimez plus de gâteaux, n’utilisez que 1.
- ½ ½ tasse de sucre en poudre
- 1 1 cuillère à soupe de lait
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés et graissez un plat de cuisson 9 × 13.
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Dans un grand bol à mélanger avec un batteur à main, crémer le beurre, 1 c. à thé. extrait d’amande et sucre. Incorporer les œufs, un à la fois.
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Tamiser la farine et la levure chimique dans la pâte, mélanger jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
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Répartir & frac23; de la pâte uniformément dans le moule à pâtisserie préparé. Versez les cerises sur la pâte et assurez-vous que les cerises sont uniformément réparties. Déposer le reste de la pâte sur le dessus des cerises.
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Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Si vous utilisez un plat allant au four en verre, vous devrez peut-être cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
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Pendant que les barres cuisent, mélangez le glaçage en combinant ½ tasse de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de lait et quelques traits d’extrait d’amande. Vous devrez peut-être ajouter quelques gouttes de lait pour obtenir une consistance de bruine.
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Une fois les barres sorties du four et refroidies, arroser du glaçage au sucre en poudre et couper en 16 carrés.
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Conserver à température ambiante, couvert, jusqu’à 4 jours.
Si les valeurs nutritives sont fournies, elles sont calculées comme une estimation à notre connaissance.
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