Bagatelle de Brownie à la menthe poivrée

Des couches de brownies faits maison et un gâteau au fromage à la menthe poivrée sans cuisson font de cette bagatelle de Brownie à la menthe poivrée un dessert impressionnant à apporter aux fêtes de fin d’année.

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Il y a quelques années, nous avons rendu visite à ma famille pour Thanksgiving. Nous avons pu rester chez ma sœur pendant que nous y étions, et c’était amusant de la rattraper pendant ces quelques jours. Et bien sûr, voir notre petite nièce et notre neveu était un régal car ils deviennent si gros, si vite.

Pendant que nous y étions, nous avons préparé un lot de biscuits aux morceaux de Cerises au Chocolat et parlé de dessert. Surprise, surprise. J’aime toujours faire et parler le dessert même quand je ne suis pas à la maison.

Pendant que nous parlions, elle m’a demandé de faire un gâteau au fromage sans cuisson. Apparemment, elle en avait envie et a essayé d’en assembler un en utilisant les ingrédients de son réfrigérateur au lieu de ce que la recette exigeait.

Elle pensait pouvoir utiliser du lait à la place de la crème à fouetter. Idiote! J’ai bien ri à ses dépens. C’est bon. Elle riait aussi !

Juste pour que vous sachiez, le lait ne peut pas être utilisé à la place de la crème à fouetter pour un cheesecake sans cuisson! Ma sœur l’a découvert quand elle est revenue quelques heures plus tard pour voir si son gâteau au fromage avait été préparé.

Cependant, je lui ai donné des accessoires pour improviser et congeler le mélange qui coule. Elle a dit que c’était un peu comme un gâteau au fromage glacé et qu’elle avait dépassé son envie.

J’ai généralement des bacs de fouet frais dans mon réfrigérateur pour le gâteau au fromage au lieu de fouetter la crème. Oui, je sais. Les trucs blancs que certaines personnes trouvent si controversés sont toujours chez nous.

Hé, j’aime le truc crémeux et j’ai été connu pour le manger à la cuillerée. #justkeepingitreal Si vous voulez faire une crème fouettée maison et stabilisée à utiliser à la place du fouet frais, cela fonctionnera aussi.

Je suis rentré chez moi après avoir rendu visite à ma sœur et j’ai préparé un cheesecake crémeux à la menthe poivrée sans cuisson, car apparemment mon amour pour la menthe poivrée n’a pas de fin.

Ensuite, j’ai fait ces Brownies aux pépites de chocolat faits maison, moins les pépites de chocolat et j’ai superposé les deux dans un bol. Un mélange de brownie acheté en magasin fonctionne aussi bien, si vous vous le demandiez.

Cette bagatelle de Brownie à la menthe poivrée est si impressionnante, superposée dans un bol transparent

.

Pas étonnant que tout ce qui s’entraîne tôt le matin ne fasse rien. Ma dent sucrée sabote mes squatsone une bouchée à la fois!

Ce dont vous aurez besoin pour faire cette bagatelle de Brownie à la menthe poivrée:

• beurre
• poudre de cacao noir
• oeufs
• sucre
• extrait de vanille
• levure chimique
• farine
• sel
• fromage à la crème
• extrait de menthe poivrée
• Chips à la menthe poivrée des Andes (Je suis sérieusement obsédé par elles et j’ai toujours quelques sacs dans le garde-manger)
• Fouet frais
• Barres chocolatées à la Menthe poivrée des Andes

Comment faire une bagatelle de Brownie à la menthe poivrée:

• Mélanger le beurre fondu et la poudre de cacao.
• Battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
• Incorporer la farine, le sel, la levure chimique et le mélange de beurre.
• Verser le mélange dans une casserole graissée de 9×13 et cuire au four pendant 30 minutes. Laissez le brownie refroidir complètement avant de le couper en carrés de 1 pouce.
• Battre le fromage à la crème, le sucre et les extraits jusqu’à consistance crémeuse.
• Placer les copeaux de crunch à la menthe poivrée et un peu de shortening au micro-ondes et chauffer pendant 30 secondes. Remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux. Vous devrez peut-être chauffer à nouveau pendant 15 à 20 secondes.
• Mélanger la menthe poivrée fondue dans le mélange de fromage à la crème.
• Incorporer un fouet frais et plus de copeaux de crunch à la menthe poivrée.
• Superposez les cubes de brownie et ne faites pas cuire le gâteau au fromage à la menthe poivrée dans un grand bol transparent.
• Garnir d’un fouet plus frais, de chips croquantes à la menthe poivrée et de barres chocolatées.

D’autres desserts à la menthe poivrée que vous pourrez déguster pendant les fêtes:

• Gâteau au fromage Oreo à la Menthe Poivrée
• Biscuits Croquants à la Menthe Poivrée Oreo
• Écorce d’Oreo à la Menthe Poivrée
• Tarte au Fudge Moka à la Menthe Poivrée
• Krispies au Riz à la Menthe Poivrée

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* L’article et la recette de cette bagatelle de Brownie à la menthe poivrée ont été initialement publiés le 14 décembre 2015. Le message a été mis à jour et republié le 29 novembre 2018.

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