Les paninis sont le fromage grillé contemporain. Ils sont le nom adulte de l’un de nos aliments réconfortants préférés pour les enfants, et les combinaisons sont souvent aussi modernes et avant-gardistes que nous le sommes à ce stade de l’âge adulte. Embrassez le meilleur des deux mondes avec ces Paninis Ranch au poulet et au bacon Chipotle. Du bacon croustillant, des lanières de poulet grillé, des tomates tranchées et une tartinade de vinaigrette ranch sont pris en sandwich entre deux couches de pain au levain grillé et fixés entre des couches de fromage cheddar assaisonné au chipotle.
Les hubs avaient plusieurs jours de congé cette semaine, et combinés au week–end, cela signifiait presque qu’il était en vacances. Cela signifiait qu’il a fait l’une de ses choses préférées – marathon de films avec les enfants.
Le choix d’aujourd’hui? Tolkien est Le Hobbit.
Nous avons tous beaucoup apprécié, en particulier l’enfant de 6 ans qui est maintenant impatient de parcourir notre pile de livres de lecture d’été pour se rendre à nul autre que mon exemplaire en édition spéciale de cette histoire.
Et bien qu’il ait beaucoup apprécié la photo, cela a suscité des questions et des inquiétudes de sa part. Mot notamment – malgré toutes les scènes dans lesquelles la troupe mange – le manque de certains de ses aliments préférés.
À un moment donné, il s’est tourné vers moi et m’a annoncé qu’il ne pourrait jamais le faire en tant que hobbit parce qu’ils n’ont pas de bacon. Je suis sûr qu’ils l’ont fait, mais il n’était pas si facilement convaincu.
Une chose que je suis sûr que ces petits gourmets savaient, c’est comment mélanger les épices avec différents aliments pour faire des combinaisons épiques.
Ils n’ont peut-être pas eu accès aux piments chipotle, mais s’ils le faisaient, je suis certain à 100% qu’un hobbit aurait découvert à quel point cet assaisonnement se marie parfaitement avec du fromage bien avant moi.
Et voulez-vous savoir quoi d’autre va de pair avec le fromage cheddar chipotle? Bacon. Tomates et vinaigrette ranch aussi. Sur du pain au levain, croustillant à l’extérieur avec le tout fixé dans une couche de fromage fondu entre les deux. N’importe quel hobbit aurait été fier de cette création !
« Si la plupart d’entre nous appréciaient la nourriture, la joie et le chant au-dessus de l’or thésaurisé, ce serait un monde plus joyeux. »- J.R.R. Tolkien
Partagez ce délicieux sandwich avec un ami ou deux, ou faites un lot pour vos proches. Les choses étonnantes ont commencé avec quelque chose d’aussi simple qu’un sandwich au fromage grillé. Avec un fromage grillé ce spécial? Quelque chose de spécial est sûr d’être en effet.
Paninis Ranch au Poulet et au Bacon Chipotle
Pin d’impression
Ingrédients
- 2 tranches de pain au levain croustillant
- 1/2 c. à soupe de beurre divisé
- 4-6 lanières de poitrine de poulet grillée selon la taille
- 2 fines tranches de tomate
- 2 lanières de bacon cuit croustillant tapotées de graisse
- 2 tranches épaisses de fromage cheddar assaisonné Chipotle
- 2 c. à soupe de vinaigrette Ranch
Instructions
-
Laissez la presse à Panini préchauffer le fouet que vous préparez le sandwich.
-
À l’aide d’un couteau à beurre, étaler une couche de beurre sur un côté de chaque tranche de levain.
-
Déposer l’un des côtés beurrés du pain à plat sur la presse à panini. En travaillant rapidement, superposez les ingrédients comme suit: une tranche de cheddar, des lanières de poulet, des tranches de tomates, du bacon, un frottis de vinaigrette ranch et enfin le dernier morceau de fromage.
-
Garnir le sandwich d’une deuxième tranche de pain (côté beurré face à u et fermer la presse à panini.
-
Cuire le sandwich pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que l’extérieur soit doré avec des marques de gril et que le fromage soit bien fondu à l’intérieur.
Notes
Vous ne trouvez pas de cheddar chipotle ou vous souhaitez utiliser le cheddar que vous avez déjà chez vous? Vous pouvez assaisonner votre vinaigrette ranch avec de l’assaisonnement au poivre chipotle ou la saupoudrer directement sur le sandwich avant de le fermer et de le griller.