Faits sur le café
La caféine, le médicament populaire qui donne au café et aux sodas leur allure, a un certain nombre d’effets sur le corps. Et certains d’entre eux peuvent vous être nocifs si vous avez des MII et que vous ne faites pas attention à votre consommation. Voici quelques éléments importants à prendre en compte lorsque vous sirotez votre prochain java.
Le café stimule les intestins.
Les effets stimulants du café peuvent ne pas être souhaitables pour les personnes atteintes de MII qui peuvent souffrir de symptômes courants comme la diarrhée tous les jours. La recherche montre que le café favorise la libération de l’hormone gastrine, qui augmente l’activité motrice dans le côlon, et peut également accélérer la vidange du côlon en affectant la muqueuse épithéliale de l’estomac et de l’intestin grêle.
Une tasse de décaféiné n’est peut-être pas mieux. « Des études ont montré que le choix du café décaféiné n’avait qu’un effet légèrement moindre sur la fréquence intestinale que le café ordinaire », explique Kennedy. Pendant une poussée, surtout en cas de diarrhée active, Kennedy suggère d’éviter le café à tout prix.
D’un autre côté, si votre MICI provoque de la constipation, les effets de relâchement intestinal du café peuvent être souhaitables, note Shannon Chang, MD, professeur adjoint de médecine et gastro-entérologue au Langone IBD Center de l’Université de New York à New York.
Le café peut causer de l’insomnie.
Un mauvais sommeil et la fatigue sont des plaintes courantes chez les personnes atteintes de MICI. « La condition peut causer de l’agitation et marcher pendant la nuit », explique Kennedy.
En plus de l’effet stimulant du café pour vous garder éveillé, il peut également provoquer une augmentation de la miction, ce qui peut interférer davantage avec le sommeil. Et vous avez besoin de votre sommeil: Une recherche publiée en novembre 2013 dans Gastroenterology & Hepatology a révélé que la privation de sommeil peut aggraver l’inflammation chez les patients atteints de MICI et a également des effets négatifs sur la fonction immunitaire.
Si vous allez boire du café, faites attention à l’heure de la journée. Certaines recherches suggèrent de s’abstenir de café jusqu’à six heures avant le coucher.
La caféine induit le stress.
La caféine peut augmenter un sentiment d’anxiété, d’agitation ou de stress, explique Alanna Cabrero, RD, diététiste basée à Brooklyn, New York. « Pour les patients ayant une propension à se sentir, et pour ceux qui savent que le stress ou l’anxiété est un déclencheur d’une poussée de MICI, je suggérerais de diminuer ou d’éviter le café ou la caféine en général. »
Si vous ne pouvez pas arrêter l’envie
Des substituts de café savoureux et sains existent, créés pour imiter la saveur et la texture du café. Ils sont fabriqués à partir de mélanges à base de plantes ou de grains grillés, de racines et de noix. Quelques exemples sont:
- Postum
- Pero
- Cafix
- Teeccino
Vous pouvez trouver ces boissons en ligne ou dans certains cafés spécialisés. En général, mais surtout pour les personnes atteintes de MII, il est important de noter le changement que notre société a pris sur le café, dit Cabrero. « Il est généralement associé à une teneur élevée en sucre, parfois plus de matières grasses et plus d’ingrédients transformés (comme des arômes et des colorants artificiels) et de matières grasses (provenant du lait ajouté ou demi-moitié); des choses qui ne sont pas idéales pour les patients atteints de MII, car elles sont également considérées comme des aliments inflammatoires. »