20 Conseils de Cuisine et de Nutrition pour Vous aider à Manger Propre

Mangez de la vraie nourriture

Nos diététistes résidentes, Erin Macdonald et Tiffani Bachus, répondent à vos questions brûlantes sur la nutrition dans leur chronique mensuelle: Demandez aux diététistes. Leur cours « Redémarrage de la vraie nourriture de 28 jours » a été lancé début 2019. Rejoignez notre liste de diffusion Clean Eating Academy pour plus d’informations ici!

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Planifiez le succès

Il est 17h00 et vous n’avez aucune idée de ce qu’il y a pour le dîner. N’ayez crainte ! Parce que vous avez une collection de « repas à 5 ingrédients » rapides et faciles, vous pouvez rapidement vous rendre à l’épicerie sur le chemin du retour ou être assuré que vous avez déjà les ingrédients nécessaires pour les repas d’urgence stockés dans votre réfrigérateur et votre garde-manger.

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Essayez les nouilles « Veggie »

Ali Mafucci de Inspiralized.com recommande de remplacer les légumes en spirale dans votre plat de pâtes ou de nouilles préféré une fois par semaine. À la fin de la semaine, vous aurez réduit la quantité d’aliments transformés que vous avez consommés, tout en augmentant votre consommation de légumes. C’est gagnant-gagnant.

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Buvez plus d’eau Chaque jour

Nous vous recommandons de boire au moins 2 litres d’eau par jour pour une santé optimale. L’un des meilleurs moyens d’augmenter votre apport en H2O est de parfumer votre eau avec des fruits.

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Mangez plus de poissons Élevés de manière durable

La nutritionniste Kate Geagan recommande d’ajouter plus de poissons riches en oméga-3 à votre alimentation, comme le barramundi peu connu. Également connu sous le nom de bar asiatique, le barramundi contient environ la moitié des calories du saumon et regorge de protéines (25 grammes pour 5 oz. portion) et est chargé d’oméga-3 anti-inflammatoires stimulants pour le cerveau (environ 600 à 800 mg par portion).

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Améliorez Votre Humeur et votre Niveau de stress avec la Méditation

Prenez le temps de respirer profondément. Il a été prouvé que la méditation quotidienne augmente la sérotonine stabilisatrice de l’humeur dans le cerveau et peut également stimuler les produits chimiques de bien-être comme la dopamine et les endorphines. La gestion du stress peut aider à contrôler l’alimentation émotionnelle.

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Lisez toujours les étiquettes

Nos diététistes résidentes, Erin Macdonald et Tiffani Bachus, couvrent vos questions brûlantes sur la nutrition dans leur colonne mensuelle: Demandez aux diététistes. Leur cours « Redémarrage de la vraie nourriture de 28 jours » a été lancé début 2019 – pour que vous puissiez réellement garder votre résolution! Rejoignez notre liste de diffusion Clean Eating Academy pour plus d’informations ici!

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Découvrez un nouveau Hack de cuisine

Agriculteur, Développeur de recettes et maman de deux enfants occupée, Mary Brower, aime la bonne nourriture mais n’a pas toujours le temps de la préparer. La caramélisation des oignons prend généralement de grandes quantités de beurre et environ une heure à préparer. Ce hack vous amènera à dîner en une fraction du temps. Ajoutez simplement une pincée de bicarbonate de soude dans la poêle lorsque vous faites sauter les oignons. Vous passerez du cru au délicieusement doré en 15 minutes. Assurez-vous simplement d’utiliser une casserole non réactive, comme l’acier inoxydable.

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Planifiez à l’avance

Ali Mafucci de Inspiralized.com recommande d’emballer au moins deux « aliments propres d’urgence » dans votre mallette, votre sac ou votre sac à dos. Il est facile de tomber sur la bonne voie lorsque vous n’êtes pas préparé. Si votre glycémie baisse, vous pourriez chercher des bonbons ou des frites. Au lieu de cela, emballez un sac ou des amandes ou des patates douces rôties — et, bien sûr, une bouteille d’eau.

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Mangez plus de probiotiques

Les probiotiques sont chauds en ce moment, mais la nutritionniste Kate Geagan estime qu’ils sont à la hauteur du battage médiatique. Les aliments fermentés contenant des probiotiques regorgent d’une multitude d’avantages nutritionnels réels. Ces aliments peuvent être plus faciles à digérer; ils sont remplis de bactéries bénéfiques qui sont bonnes pour votre intestin (où réside 70% de votre système immunitaire), et ils peuvent également être une source de vitamines B et d’enzymes saines. En plus du yogourt, expérimentez avec une cuillerée de kimchi ou de choucroute sur un hamburger végétarien, essayez d’utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans des vinaigrettes ou des boissons ou dégustez du kombucha fait maison ou de haute qualité acheté en magasin.

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Écoutez Votre corps

Nos diététistes résidentes, Erin Macdonald et Tiffani Bachus, couvrent vos questions brûlantes sur la nutrition dans leur chronique mensuelle: Demandez aux diététistes. Leur cours « Redémarrage de la vraie nourriture de 28 jours » a été lancé début 2019. Rejoignez notre liste de diffusion Clean Eating Academy pour plus d’informations ici!

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Essayez les jus

Les jus contiennent un punch vitaminé et nutritif, mais les versions achetées en magasin sont souvent remplies de sucre et de conservateurs. Essayez de faire le vôtre à la maison ou offrez-vous un jus pressé frais dans un bar à jus quelques fois par semaine.

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Bannissez la boîte. Mangez Frais.

Chef Heather Christo, auteur de Pure Delicious: 200 Délicieuses recettes sans allergènes, vous recommande de vous mettre au défi de ne manger que dans les allées extérieures de l’épicerie où se trouvent les aliments entiers – viande, poisson et légumes.

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Gardez la malbouffe hors de votre maison

Cela peut sembler évident, mais si vous apportez de la malbouffe hautement transformée dans votre maison, vous risquez de la manger. Alexis Kornblum de LexisCleanKitchen.com vous suggère de vous débarrasser de la tentation et de ne pas mettre votre alimentation propre en danger.

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Mangez consciemment

Des études ont montré que vous mangez moins lorsque vous faites attention à ce qui est mis dans votre bouche. Nos diététistes résidentes, Erin Macdonald et Tiffani Bachus, répondent à vos questions brûlantes sur la nutrition dans leur chronique mensuelle: Demandez aux diététistes. Rejoignez Tiffani et Erin pour leur cours de « Redémarrage de la vraie nourriture de 28 jours » maintenant! Rejoignez notre liste de diffusion Clean Eating Academy pour plus d’informations ici!

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Pensez à aller sans viande Une ou deux fois par semaine

Jorge Cruise, auteur à succès et entraîneur de fitness de célébrités, recommande de manger un petit-déjeuner végétalien tous les matins dans son nouveau livre Tiny and Full. Manger un régime à base de plantes quelques fois par semaine a un impact positif sur votre tour de taille et sur l’environnement.

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Visualisez le succès d’une Alimentation propre

Ali Mafucci de Inspiralized.com a un conseil pour faire de vos rêves de manger sainement une réalité. Elle suggère que vous regardiez la journée précédente et identifiez quelque chose que vous auriez pu faire mieux pour votre santé – était-ce un représentant de plus de squats, de boire plus d’eau ou de découper ce biscuit de l’après-midi? Prenez un moment chaque soir pour réfléchir à ce jour et réveillez-vous le lendemain matin avec la détermination de faire un simple changement. À la fin de la semaine, vous serez une version plus saine de vous-même.

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Éliminez tous les Sodas. Même Le Soda Diététique.

Le soda diététique peut être sans calories, mais il nourrit toujours votre dragon de sucre. Buvez de l’eau à la place! Rejoignez le Chef Nathan Lyon ce printemps pour son nouveau cours : Maîtriser les Fruits de Mer Durables, la Viande de Volaille &. Pour plus d’informations, cliquez ici.

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Cuire vos Grains à l’avance

La préparation est synonyme de succès. Prenez une heure le dimanche pour cuire vos grains pour la semaine et conservez-les au réfrigérateur pour réduire la préparation du dîner.

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Évitez L’Excès De sucre. Faites Vos Propres Sauces, Vinaigrettes et Condiments.

La chef et contributrice à Clean Eating Candice Kumai croit que cuisiner plus à la maison vous aide à contrôler ce que vous consommez. Alors, cette année, essayez de faire vos propres vinaigrettes, sauces et condiments. Ce n’est pas aussi difficile que vous le pensez!

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Rejoignez Notre Redémarrage De La Nouvelle Année!

Rejoignez-nous pour un redémarrage inspirant de la vraie nourriture de 28 jours dirigé par deux nutritionnistes diététistes et contributrices de longue date à une alimentation propre Erin Macdonald, RDN, et Tiffani Bachus, RDN, BCS.

Dans ce camp d’entraînement vivifiant de 4 semaines, nous planifierons les repas et cuisinerons ensemble, apprendrons tout ce qu’il y a à savoir sur la construction d’un régime qui convient le mieux à vos besoins personnels, nous releverons des défis de style de vie hebdomadaires, partagerons des expériences, des mises à jour et des succès et, surtout, nous nous tiendrons responsables et engagés jusqu’à la fin. Ce défi de remise à zéro a été conçu pour transformer complètement votre relation avec la nourriture et influer sur le changement tout au long de la vie en créant des habitudes plus saines qui vous serviront mieux, vous et votre entourage.

Pour plus d’informations, et pour vous inscrire maintenant, allez sur cleaneating.com/realfoodreboot