18 Recettes de nouilles pour célébrer le Nouvel An chinois

Avec le Nouvel An chinois qui approche à grands pas, c’est le moment idéal pour améliorer votre jeu de nouilles. C’est pourquoi nous avons rassemblé certains des meilleurs plats de nouilles pour vous aider. Une fois que vous aurez rassemblé vos ingrédients, ces 18 plats délicieux seront un jeu d’enfant à préparer. Et après seulement quelques bouchées, vous serez prêt à devenir un maître des nouilles. Dites adieu à vos plats à emporter locaux, car ces recettes de sauté faites maison sont incomparables.

2. Nouilles à la Gelée Chinoise: Vous adorerez la texture unique et fraîche de ces nouilles de haricots mungo faites maison. L’assaisonnement épicé dans lequel ils sont enrobés fera picoter vos papilles gustatives. (via la nourriture chinoise du Sichuan)

3. Nouilles au bœuf de Lanzhou: Les bols de nouilles au bœuf bouilli sont un classique, et cette recette simplifiée facilite grandement la cuisson d’une casserole pleine à la maison. (via le Livre de recettes d’Omnivore)

4. Nouilles Wonton sèches: Parfaitement adaptées pour deux, ces nouilles sucrées-salées sont un excellent moyen de servir la célèbre scène de Lady and the Tramp lors de votre prochain rendez-vous. (via Écrou curieux)

5. Nouilles Biang Biang: Il suffit d’une touche de sauce XO et d’une poignée de condiments saupoudrés sur le dessus pour faire briller ces nouilles tirées à la main. Regardez cette vidéo pour voir un maître de la fabrication de nouilles tiré à la main au travail; c’est assez impressionnant. (via Martha Stewart)

6. Nouilles à la sauce frite de Pékin: Apportez le goût de la cuisine de rue de Pékin à votre table en moins de 30 minutes. (via Cuillère à Savourer)

7. Salade de nouilles de riz chinoises savoureuses: Cette salade de nouilles réfrigérées présente une foule de textures ainsi qu’une saveur profonde et délicieuse. Le contraste des nouilles glissantes avec le croquant du concombre et des pousses vous fera revenir pour plus. (via Haricot Orange Clair)

8. Nouilles aux oignons verts et au bacon de cinq minutes: C’est incroyable de voir comment un sauté rapide dans de la graisse de bacon transforme des oignons verts tranchés en un enchevêtrement moelleux, sucré et fumé. (via Dame et Chiots)

9. Chow Mein de porc: Il sera difficile de revenir à votre commande à emporter habituelle une fois que vous saurez à quel point le chow mein peut être bon, sans parler de la facilité. (par Gaufre quotidienne)

10. Nouilles au Poulet Schezwan: Si vous cherchiez un plat de nouilles absolument rempli de poulet, de légumes et de bonté épicée, la recherche se termine ici. (via Indu Obtient la cuisine)

11. Nouilles Dan Dan: Au cœur de cette recette se trouve une huile maison infusée au chili avec une chaleur différente, gracieuseté de la cannelle et de l’anis étoilé. Il y a beaucoup d’éléments impliqués, mais ils ont été décomposés pour rendre le plat totalement gérable well enfin, tant que vous pouvez gérer un peu de chaleur. (via Les Woks de la Vie)

12. Nouilles Classiques au Sésame: Ce favori sino-américain propose une sauce soyeuse, savoureuse et aux noix ponctuée par le croquant des arachides hachées, des carottes et du concombre. (via Saveur)

13. Nouilles de Porc épicées au Gingembre Avec Bok Choy: Les fans d’autocollants de pot de porc adoreront ces nouilles. Ils présentent tous les mêmes saveurs sans se soucier des emballages. (via Le New York Times)

14. Nouilles de longévité: Apportez beaucoup de chance à la nouvelle année avec ces longues nouilles (évitées). Simplement habillés de sésame, d’ail, d’échalote et de sauce soja, ils se marient bien avec à peu près n’importe quoi. (via une maman Gourmande Branchée)

15. Lo Mein facile: Plein de légumes, ce lo mein rapide et facile est tout aussi délicieux avec des spaghettis. (via Damn Delicious)

16. Nouilles sautées au poulet: Ces nouilles aux œufs poêlées à la hongkongaise sont enrobées d’une sauce irrésistible, accompagnées de tonnes de poulet et de légumes-feuilles. (via Les Woks de la Vie)

17. Nouilles Taïwanaises à la sauce à la viande: Considérez ces nouilles comme une touche tout aussi réconfortante sur les spaghettis classiques et la sauce à la viande. Ça sonne bien, non? (via la cuisine torride)

18. Zucchini Noodle Chow Mein: Ce plat de nouilles santé à base de courgettes sprialisées contient une tonne de saveur à chaque tournoiement, tout en coupant les glucides. (via le couple Blanc sur Riz)

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