10 Recettes De Carottes Saines Et Faciles Pour Les Enfants

Envisagez-vous de cuisiner des carottes pour votre enfant, mais vous vous demandez exactement comment l’inciter à en manger? On peut comprendre. Les enfants et les légumes ne s’entendent tout simplement pas, pour une raison quelconque. Mais les enfants ont besoin de manger des légumes. Alors, que pouvez-vous faire? Une recette de gâteau aux carottes simple pour les enfants ou une recette de soupe aux carottes chaude pour les enfants sont parmi les options chaudes disponibles. Nous avons la solution, ici! Voici dix recettes de carottes étonnantes pour les enfants qui sont savoureuses et saines à manger.

10 Recettes De Carottes Faciles Pour Les Enfants:

Salade De Carottes Et De Pommes:

Ce plat simple contient une touche de nutrition. Bonus : c’est super facile à réaliser !

Ingrédients:

• 8 onces d’ananas écrasés
• 2 pommes acidulées
• 3 tasses de carottes
• 3 cuillères à soupe de raisins secs
• 3 cuillères à soupe de noix de coco écaillée
• 1/3 tasse de yogourt à la vanille
• 1/3 tasse de yogourt nature
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Comment Faire:

1. Égoutter le jus d’ananas et y enrober les pommes.
2. Maintenant, prenez un bol et combinez l’ananas, les carottes, les raisins secs, la noix de coco et les pommes.
3. Dans un bol plus petit, mélanger le reste des ingrédients et avec le mélange de carottes. Donnez-lui un bon lancer.
4. Couvrir le bol et réfrigérer jusqu’à refroidissement.

Riz Crémeux Aux Carottes:

Vous cherchez une recette qui fera un repas sain? Essayez ce plat délicieux!

Ingrédients:

• Une boîte de bouillon de poulet
• 1 tasse de jus de carotte
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/2 petit oignon
• Gros sel et poivre moulu
• 1 tasse de riz à grains longs
• 1/3 tasse de parmesan râpé
• 3 cuillères à soupe de persil
• Beurre

Comment Faire:

1. Mélanger le bouillon de poulet, le jus de carotte et deux tasses d’eau dans une casserole.
2. Placer la casserole à feu doux et porter à ébullition.
3. Faire fondre un peu de beurre et y ajouter les oignons.
4. Faites cuire les oignons environ cinq minutes à feu doux, puis salez et poivrez.
5. Maintenant, augmentez un peu le feu et ajoutez du riz.
6. Cuire environ trois à quatre minutes.
7. Ajoutez maintenant une demi-tasse de bouillon de poulet chaud et remuez jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Répétez l’étape jusqu’à ce que le riz soit presque cuit. Assurez-vous de ne pas trop cuire votre riz.
8. Ajouter le reste du beurre et le parmesan.
9. Assaisonner de sel et de poivre et servir

3. Crêpe au Gâteau aux Carottes:

La plupart des enfants adorent manger des crêpes. Cette recette de gâteau aux carottes facile pour les enfants ici plaira sûrement à leur dent sucrée!

Ingrédients:

a. Crêpes:

• 1 tasse de farine tout usage
• Une c. à thé de levure chimique
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de sel de table
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/2 c. à thé de muscade
• 1/8 c. à soupe de gingembre
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de cassonade emballée
• 1 tasse de babeurre
• Une cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de carottes râpées
• 3 cuillères à soupe de beurre

b. Garniture au Fromage à la Crème:

• 4 onces de fromage à la crème
• 1/4 tasse de sucre en poudre
• 2 à 3 cuillères à soupe de lait
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• Cannelle

Comment faire:

a. Garniture au fromage À la crème:

1. Battre le fromage à la crème dans un petit bol.
2. Ajouter le sucre, le lait, la vanille et la cannelle et battre ensemble.

b. Crêpes:

1. Prenez un grand bol et fouettez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le gingembre.
2. Prenez un autre bol plus petit et mélangez l’œuf, la cassonade, le babeurre et la vanille.
3. Ajoutez maintenant les carottes et mélangez-les avec les ingrédients secs.
4. Ensuite, faire fondre environ une cuillère à soupe de beurre à feu moyen dans une casserole.
5. Prenez une louche pleine de la pâte à crêpes et versez-la dans la casserole.
6. Retourner une fois et laisser cuire jusqu’à ce que les crêpes soient brunes des deux côtés.
7. Servir avec une garniture de fromage à la crème!

Croustilles de carottes:

Les enfants adorent les frites. Mais en tant que mère, vous voulez nourrir votre tout-petit avec une nourriture saine. Voici le compromis – des chips saines!

Ingrédients:

• Carottes
• Huile de noix de coco (ou huile de votre choix)
• Sel
• Poivre
• Cannelle

Comment faire:

1. Couper les carottes en fines tranches.
2. Verser l’huile dans une casserole et chauffer à feu moyen.
3. Faites frire les copeaux jusqu’à ce que les bords s’enroulent et qu’ils paraissent bruns.
4. Retirer de la casserole et placer sur du papier absorbant pour évacuer l’excès d’huile.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la cannelle.
6. Regardez comme ils disparaissent en quelques minutes!

Muffins Carotte Noix De Coco Ananas:

Il y a une chose que nous pouvons promettre à propos de cette recette de muffins aux carottes pour les enfants.Vos enfants vont vous blaireauter pour en faire plus!

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de blé entier blanc
• 2/3 tasse de cassonade
• Deux c. à thé de cannelle
• 1/4 c. à thé de muscade
• 1/4 c. à thé de gingembre
• Deux c. à thé de levure chimique
• 1/2 c. à thé de sel
• 2 tasses de carottes (râpées)
• 1/3 tasse de noix de coco non sucrée (déchiquetée)
• Yogourt grec à l’ananas de 6 onces
• 2 œufs
• 1/3 tasse d’huile de noix de coco
• 1/4 tasse de lait

Comment faire:

1. Préchauffez le four à 400 degrés F.
2. Prenez votre moule à muffins et tapissez-le de doublures en papier.
3. Prenez un grand bol et ajoutez la farine, le sucre, les épices, la levure chimique et le sel. Remuer.
4. Ajoutez maintenant les carottes et la noix de coco. Mélanger et réserver.
5. Vous aurez besoin d’un bol séparé pour mélanger le yogourt, les œufs, l’huile de coco et le lait. Bien mélanger pour s’assurer que tous les ingrédients se sont bien combinés.
6. Maintenant que la pâte est prête, étalez-la dans les moules à muffins.
7. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
8. Laissez les muffins refroidir.
9. Servez!

Carottes Glacées à l’érable:

Maintenant, c’est une recette qui fera sûrement baver votre enfant!

Ingrédients:

• 3 livres de carottes
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• Deux cuillères à soupe de beurre non salé
• Sel et poivre noir

Comment faire:

1. Ajouter les carottes, le sirop, le beurre, 1/3 tasse d’eau, 1/2 c. à thé de sel et 1/4 c. à thé de poivre dans une poêle.
2. Porter à ébullition.
3. Maintenant, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les carottes soient tendres. À l’heure actuelle, le liquide ne devrait être qu’un glaçage.
4. Et vous avez terminé! Laissez refroidir et servez!

Soupe aux carottes:

Avez-vous fini par acheter trop de carottes sur le marché? Ne vous inquiétez pas! Voici un excellent moyen d’utiliser les carottes supplémentaires.

Ingrédients:

• Une cuillère à soupe de beurre
• Une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Un oignon
• Une branche de céleri
• Deux gousses d’ail
• Une cuillère à café de persil
• Cinq tasses de carottes hachées
• Deux tasses d’eau
• Quatre tasses de bouillon de poulet ou de légumes
• 1/2 c. à thé sel
• Poivre au goût

Comment faire:

1. Faire fondre le beurre et l’huile à feu moyen.
2. Ajouter l’oignon et le céleri. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez maintenant l’ail et le persil et laissez cuire environ 10 secondes.
4. Ajouter ensuite les carottes ainsi que l’eau et le bouillon.
5. Laissez mijoter environ 25 minutes.
6. Réduire la soupe en purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
7. Assaisonner de sel et de poivre.

Purée De Carottes À La Tapenade De Noisettes:

Facile à préparer, cette recette vous sera utile lorsque vous manquez de temps.

Ingrédients:

• Une livre de carottes
• Deux pommes de terre rouges
• Deux cuillères à soupe de noisettes
• Deux cuillères à soupe d’olives vertes
• Deux c. à thé de zeste d’orange
• Une gousse d’ail
• Deux c. à thé d’huile d’olive extra vierge
• 1/2 c. à thé de sel

Comment Pour Faire:

1. Prenez un pouce d’eau dans une grande casserole.
2. Amenez maintenant l’eau à ébullition.
3. Cuire à la vapeur les carottes et les pommes de terre pendant environ 12 à 15 minutes dans l’eau bouillante. Vous pouvez utiliser un bateau à vapeur pour cela.
4. Maintenant, sortez les délicieuses noisettes et mélangez avec les olives, le zeste d’orange, l’ail et une cuillère à soupe d’huile.
5. Mettez les carottes et les pommes de terre dans un robot culinaire, avec une cuillère à soupe d’huile et de sel. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
6. Garnir de tapenade aux noisettes et servir.

Cette recette de carottes adaptée aux enfants laissera vos petits en vouloir plus!

Croquette de carottes:

On adore cette recette. Tu le ferais aussi. Essayez-le!

Ingrédients:

• 2 ½ tasse de carottes cuites à la vapeur
• ½ blanc d’oeuf
• ¼ tasse de parmesan
• ¼ tasse de chapelure
• ½ c. à thé de cannelle
• ½ c. à thé de sucre
• Sel
• Poivre
• Cumin
• Poudre d’ail
• Épices
• Chapelure pour enrobage
• Persil

Comment Faire:

1. Mélanger tous les ingrédients. Mais laissez des miettes de pain pour l’enrobage.
2. Formez le mélange en carottes en forme de cône.
3. Roulez maintenant dans la chapelure et posez-la sur un plateau.
4. Faire revenir les croquettes à feu moyen après 3 minutes de chaque côté.
5. Ajouter le persil sur le dessus et servir!

Frites aux carottes:

Frites aux carottes? Oui, ils sont une chose!

Ingrédients:

• Une livre de carottes
• Deux c. à thé d’huile
• ½ c. à thé de sel

Comment faire:

1. Vous savez comment obtenir la forme de la frite? Bien couper les carottes pour se rapprocher le plus possible de l’aspect original des frites.
2. Mettez les tranches dans l’huile avec un peu de sel.
3. Cuire au four à 450’F pendant 10 à 12 minutes.
4. La collation parfaite est prête pour votre enfant!

Cuisiner des recettes de carottes pour les enfants n’a jamais été aussi amusant! Alors, faites du shopping aux carottes et épatez vos enfants avec vos compétences gastronomiques et d’autres recettes de carottes adaptées aux enfants!

Connaissez-vous une autre recette de carottes saines pour les enfants? Partagez avec nous.

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