Des chercheurs travaillant au Centre de biotechnologie de l’Université fédérale de Paraiba au Brésil ont tenté de tester l’hypothèse selon laquelle une combinaison d’apport quotidien en huile de noix de coco et d’entraînement physique rétablirait la sensibilité au baroréflexe et réduirait le stress oxydatif, entraînant une réduction de la pression artérielle. Ils ont publié leurs résultats aujourd’hui dans la revue Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.
Leurs expériences ont été réalisées chez des rats spontanément hypertendus. Ils ont constaté que l’huile de noix de coco et l’entraînement physique étaient capables de réduire le gain de poids par rapport aux rats qui recevaient une solution saline et n’étaient pas exposés au protocole d’entraînement physique tout au long des semaines d’étude 5.
Il a été démontré que la supplémentation en huile de noix de coco ou l’entraînement physique réduisaient la pression artérielle. Cependant, seule l’huile de noix de coco combinée et l’entraînement physique ont pu ramener la pression à des valeurs normotensives. La réduction de la pression artérielle causée par la combinaison d’une supplémentation en huile de coco et d’un entraînement physique pourrait s’expliquer par l’amélioration de la sensibilité réduite au baroréflexe et par la réduction du stress oxydatif dans le sérum, le cœur et l’aorte.
« C’est une découverte importante car l’huile de noix de coco est actuellement considérée comme un « superaliment » populaire et elle est consommée par les athlètes et la population en général qui recherchent un style de vie sain », a expliqué le Dr Valdir de Andrade Braga, co-auteur de l’étude. « La possibilité d’utiliser l’huile de coco comme adjuvant pour traiter l’hypertension s’ajoute à la longue liste des avantages associés à sa consommation. Notre prochaine étape consiste à démarrer des essais cliniques afin de vérifier si nous pouvons reproduire ces résultats chez des patients humains hypertendus. »