- Yummly
Chaque année pour la veille de Noël, nous avons de la fondue. Le « Plus petit garçon » aime les oursons gommeux trempés dans une fondue au chocolat. Il m’a supplié de faire de la fondue pour qu’il puisse y « tremper » des oursons gommeux. J’aime la tradition et je ne veux pas user de la crainte de la fondue. J’ai donc résisté à son joli petit visage et je n’ai pas fait de fondue pour lui. Cependant, je ne pouvais pas lui résister complètement. J’ai donc créé un remplaçant.
L’écorce d’ours gommeuse était un substitut parfait à la fondue. En fait, je l’ai attiré dans la maison pour m’aider à y arriver. Marque pour moi!! Il aimait l’écorce. Marque pour lui!! Nous avons tous gagné!!
Ajouter les pépites de chocolat semi-sucré et tremper les morceaux de chocolat au lait ensemble dans un bol allant au micro-ondes.
Micro-ondes à puissance moyenne pendant une minute d’intervalle. Remuer après chaque minute. Surveillez attentivement et ne faites pas trop cuire. En remuant, le chocolat chaud fera fondre le reste des morceaux. (Le chocolat peut brûler facilement. Assurez-vous donc d’utiliser 1/2 puissance et remuez souvent.)
Mélanger jusqu’à ce que tout soit fondu. Ajouter l’extrait d’orange et incorporer. Je pense qu’on aurait pu s’arrêter ici. Et je ne vais pas dire que nous ne l’avons pas testé avec quelques ours gommeux à ce stade. Essayez simplement de conserver assez de chocolat pour faire un peu d’écorce.
Je pensais que je devrais couper les ours gommeux en deux pour qu’ils ne soient pas trop gros dans l’écorce. Mais j’ai trouvé ces « minuscules » chez Walmart. Ils ont travaillé parfaitement et m’ont sauvé l’un des garçons tout le travail acharné de couper les ours.
Étalez le chocolat sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Je l’étale un peu moins qu’un 1/4 de pouce d’épaisseur.
« Littlest Boy » a ajouté les oursons gommeux au chocolat.
Enfoncer les ours dans l’écorce avec le dos d’une spatule.
Laissez « Littlest Boy » lécher le bol et les spatules. Cela l’occupera jusqu’à ce que l’écorce refroidisse et se fixe. 
Cassez l’écorce en morceaux. Rangez la peau dans un endroit frais. Soudoyez vos enfants avec. Ils feront des choses incroyables!!
Écorce d’Ours Gommeuse
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Ingrédients
- 2 tasses de chocolat au lait haché
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucrées
- 1 c. à thé. extrait d’orange en option
- 1-2 tasses d’ours gommeux les plus petits sont les meilleurs
Instructions
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Faire fondre les chocolats au micro-ondes à 1/2 puissance pendant 1 minute d’intervalle, en remuant après chaque minute. Continuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter l’extrait d’orange, si désiré.
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Tapisser la plaque à biscuits de papier parchemin. Versez le chocolat sur du papier. Environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
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Saupoudrer les ours gommeux sur le chocolat. Presser dans le chocolat avec le dos d’une spatule.
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Cool. Casser en morceaux. Conserver dans un endroit frais.