Tranebær pekannødder kylling salat

Deling er omsorgsfuld!

lækker og nem opskrift på en god frokost, middag eller fest. Tranebær pekannødder kyllingesalat er en god tilføjelse til din opskriftssamling.

jeg lavede denne salat et par gange i de sidste par uger. Hvorfor? Fordi det syntes at være en stor succes med min familie og også med mine kolleger, der næsten stjal min frokost en dag.

de elsker at komme til mit skrivebord og snuse min frokost og stille spørgsmål om, hvad jeg bragte den dag.

med denne salat dog, efter at de smagte det, de gik amok over det. Det er en ganske enkel salat, og jeg tror ikke, det er noget særligt ved det, bortset fra det faktum, at de fleste af mine ingredienser var friske og nogle af dem økologiske.

jeg må sige, og du ved sikkert, at der allerede ikke er nogen sammenligning mellem gammel, forældet kyllingesalat, som du får i en købmand eller endda restaurant, og den du kan lave hjemme.

kylling / kalkun salat med pekannødder og tranebær er en klassisk amerikansk salat, som alle elsker.

hemmeligheden bag at have en lækker kylling/kalkunsalat er ikke, hvilken slags ingredienser du bruger, men kvaliteten af dem. Selleri skal være crunchy og alle ingredienser friske.

jeg lavede endda min egen mayo, men dette er en anden historie til en anden gang. Denne salat kan dog laves med alle slags kyllingekød.

du kan gøre det med Tyrkiet også, hvilket er fantastisk, når du har brug for at genbruge nogle rester Thanksgiving ristet fugl.

til denne opskrift Kogte jeg kødet, men du er velkommen til at bruge ristet kylling eller kalkun i stedet. Nogle mennesker bruger druer i salaten, jeg brugte tranebær, som er meget populære og traditionelle til denne salat.

jeg håber du nyder det. Vi elsker det bare, da det er let og lækkert til frokost, aftensmad, fester, potlucks og alt andet imellem.

interesseret i flere opskrifter som denne? Tag et kig på min salater samling lige her.