Rød karrypasta er den fantastiske, pålidelige ven, som du kan stole på for at gøre din dag lidt lysere, og det er på med denne lækre thailandske Curry Brussel Sprout suppe! Fed Thai curry smag, kombineret med cremet beroligende lite kokosmælk, alle dejligt simmering sammen med nærende Brussel spirer, hjertelige søde kartofler, protein-pakket bønner i en sund og sund suppe! En fantastisk, tilfredsstillende og hyggelig suppe, der helt sikkert sætter et smil på dit ansigt. Hele fødevarer plantebaseret, vegansk, plantebaseret, oliefri, raffineret sukkerfri, glutenfri, ingen stærkt forarbejdede ingredienser.
jeg elsker Thai mad! Jeg kunne spise det hver dag, hele dagen lang. Ja, det er bare så godt. Nu par lækre thailandske curry smag med nogle smukke brusselspirer og ømme søde kartofler, og du har en soul opvarmning suppe, der er sikker på at behage.
jeg har altid nydt Brussel spirer, men før jeg gik hele Fødevareplantebaseret, havde jeg ærligt ikke den påskønnelse for dem, som jeg gør i dag. Når du har afvænnet alle disse kemikalier ud af din krop, får grøntsager og frugter en helt ny dimension af smag.
jeg finder mig selv trang til grøntsager, hvem ville have troet, ikke? Min krop ved, hvad der er godt for mig, og jeg lytter til det. Har du også lyst til grøntsager?
Brussel spirer – gør kroppen god!
brusselspirer er en cruciferous grøntsag. Dr. Greger handler om de korsblomstrede grøntsager i hans daglige dusin. De er fyldt med tonsvis af antioksidanter, kostfibre og vitamin B6. Kalium, jern, magnesium, C-vitamin og vitamin K. K-Vitamin er især vigtigt, da det hjælper med at beskytte mod osteoporose.
brusselspirer hjælper også med at opretholde sunde blodsukkerniveauer. Der har været flere undersøgelser, der har knyttet et øget indtag af korsblomstrede grøntsager, herunder brusselspirer, til en nedsat risiko for diabetes.
dette indlæg indeholder tilknyttede links, og vi modtager muligvis en meget lille provision, hvis du køber via disse links uden ekstra omkostninger for dig. Tak for at støtte Abe og mig køkken eventyr! For mere information, se vores oplysninger her.
Puttin ‘ dem små kål i mah suppe! (sunget til melodien “Animal crackers in my soup”)
Brussel sprout season er her! De fleste af butikkerne kører salg nu, så far havde hentet et par store poser med brusselspirer, plukkede dem på bordet og sagde “OK, lad os se, hvad i to gør med disse?”Han handler om de cruciferous veggies, især siden han læste Dr. Gregers hvordan man ikke dør bog, og han har fulgt Dr. Gregers daglige dusin.
krebsdyr og laguner
hvad der er sjovt er, at far aldrig kan huske ordet “cruciferous”, så han siger, at han handler om at spise “krebsdyr.”Typisk far, altid bytte ud ord, der ikke betyder, hvad han havde til hensigt, at de skulle betyde.
forleden sagde han, at han spiste en masse “laguner.”Mor og jeg var ligesom” Hvad mener du med laguner?”Han kiggede på os, som om vi var uvidende. Far sagde derefter ” du kender laguner, bønner?”Mor om tissede hendes bukser griner. Hun sagde, du mener ” bælgplanter?”LOL vi spiser en masse “laguner”! Jeg tror, at de fleste mennesker på hele Fødevareplantebaseret kost har tendens til at spise mange “laguner”. HAH!!! Jeg vil lade mor fortælle dig mere.
Hej! Robin her!
Ohhhhh min kæft! TP109 knækker mig helt op. Han blander altid sine ord sammen. Det, jeg elsker ved ham, er, at han helt kan grine af sine ordblandinger. Vi får alle en god klukle. Jeg kunne Seriøst skrive en bog bare om, hvor sjov han er simpelthen på grund af hans ordmiks eller interessante udtaler, men du skal simpelthen være der, ellers ville du sandsynligvis ikke finde det så sjovt som vi gør. LOL
jeg elsker bare denne suppe og den lækre kombination af thailandske smag og brusselspirer.
elsker thailandske smag også?
tjek disse lækre retter:
- hurtige og lette Karrynudler
- Curried Gul Split Pea gryderet
- Thai Stir Fry
hvis du prøver denne opskrift, vil vi meget gerne have dig til at give os en anmeldelse.
tjek os også ud på Facebook og Instagram!
brugte produkter:
- 8-kvart keramisk / emaljeforet hollandsk ovn eller lignende stor lagerkande med et tætsluttende låg.
Description
Red curry paste er den fantastiske, pålidelige ven, som du kan stole på for at gøre din dag lidt lysere, og det er på med denne lækre thailandske curry Brussel sprout suppe! Fed Thai curry smag, kombineret med cremet beroligende lite kokosmælk, alle dejligt simmering sammen med nærende Brussel spirer, hjertelige søde kartofler, protein-pakket bønner i en sund og sund suppe! En fantastisk, tilfredsstillende og hyggelig suppe, der helt sikkert sætter et smil på dit ansigt. Hele fødevarer plantebaseret, vegansk, plantebaseret, oliefri, raffineret sukkerfri, glutenfri, ingen stærkt forarbejdede ingredienser.
ingredienser
Skala1h2h3h
- 1 lb. Rosenkål, halveret eller kvartalet (friske eller frosne)
- 1 medium gul løg, terninger
- 1 rød paprika, terninger
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1 spsk hakket ingefær (+/-)
- 1 kop vegetabilsk bouillon *
- 4 kopper vand (eller bouillon)
- 4 spsk rød karrypasta (+/-)
- 1 medium sød kartoffel, skrællet og skåret i små terninger
- 1 – cannellini bønner, drænet og skyllet
- 1– lite kokosmælk *
- 1 tsk limesaft (valgfrit) *
- 1 gulerod, skåret i lang, meget tynde strimler
- 2 til 4 kopper babyspinat (baseret på ønsket mængde)
krydderier / urter ingredienser:
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1 spsk tørret hakket løg
- 1 liter tsk havsalt (+/-) *
- liter teskefuld sort peber
valgfri Toppings:
- knust rød peber flake
- kalk kiler
- koriander
instruktioner
- Forbered brusselspirerne, fjern den hårde stamme i slutningen, og skær dem derefter i ensartede størrelser. Hvis de er store, kvart dem.Hvis mindre, Halver dem. Afsætte.
- i en stor keramisk/emaljeforet hollandsk ovn/gryde eller lignende stor stockpot, tilsæt ternet løg og rød paprika. Saut liter over mediumvarme i 5 til 7 minutter for at blødgøre dem. Tilsæt et stænk vand, hvis de begynder at holde fast.
- når løg og peberfrugter er blødgjort, skal du skrue lidt ned for varmen, og tilsæt hakket hvidløg og ingefær, saut liter i 30 sekunder.
- tilsæt derefter veggie bouillon, vand, rød karrypasta, hvidløgspulver, løgpulver, tørret hakket løgflager, havsalt, peber. Rør godt for at kombinere. Forøg varmen og bring blandingen i kog, sænk derefter straks til en simmer. Tilsæt rosenkål, tern sød kartoffel og cannellini bønner. Læg låget på gryden og lad det småkoke i 15 minutter.
- tilsæt derefter lite kokosmælk, limesaft og meget tynde gulerodsstrimler, læg låget på igen og lad det simre, indtil søde kartofler og brusselspirer når den ønskede ømhed, ca. en anden 7 til 15 minutter – i høj grad afhængig af størrelsen af de kuberede søde kartofler.
- Fold spinaten ind, kog i et minut.
- Server individuelle portioner med knuste rød peberflager, koriander, kalkkiler og/eller med dine yndlingspåfyldninger.
Noter
*Vegetabilsk Bestand: Vi bruger Pacific organisk lav natrium vegetabilsk bestand. Vi elsker dette mærke, fordi det er helt Fødevareplantebaseret kompatibelt, da det ikke indeholder MSG, ikke har olie og ikke indeholder nogen stærkt forarbejdede ingredienser; dette mærke af vegetabilsk bestand har dog en stærk smag, så der kræves mindre bouillon sammenlignet med vandforholdet. Vi bruger et højere forhold mellem vand og bouillon på grund af dette. Hvis du bruger et andet mærke end Pacific vegetabilsk bouillon, skal du overveje at justere forholdet mellem vand og vegetabilsk bouillon i overensstemmelse hermed. For eksempel, hvis du bruger en meget blød vegetabilsk bouillon, kan du overveje 4 kopper vegetabilsk bouillon og 1 kop vand til denne opskrift. Juster opskriften (bouillon/vandforhold) i overensstemmelse hermed baseret på det vegetabilske bouillonmærke, der bruges, hvis du bruger andet end Pacific Organic vegetabilsk bestand.
*limesaft: limesaften lyser virkelig smagen, men frister karryen. Tilføj om nødvendigt ekstra rød karrypasta nær slutningen efter smagsprøvning af smagene.
*Rød karrypasta: vi brugte Thai køkken Rød karrypasta.
* Lite Kokosmælk: Lite kokosmælk er tilladt på hele Fødevareplantebaseret kost fra et generelt synspunkt. Der er nogle læger, der er mere restriktive end andre, disse læger behandler typisk hjertepatienter. Du kan erstatte lite kokosmælk med en anden plantemælk. Smagene vil være lidt anderledes, juster krydderier efter behov.
*havsalt: juster havsaltet ud fra din families havsaltpræferencer og/eller baseret på diætbehov.
*Opbevaring: Opbevares i køleskab og anvendes inden for 5 dage.
dette indlæg indeholder tilknyttede links, og vi modtager muligvis en meget lille provision, hvis du køber via disse links uden ekstra omkostninger for dig. Tak for at støtte Abe og mig køkken eventyr! For mere information, se vores oplysninger her.