Sunny Citrus kage

dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.

fugtig og lækker solrig citruskage med de lyse sommersmag af citron, lime og appelsin!

vi læssede op på citrus i denne dejlige lille kage.

denne kage har både citronsaft og appelsinjuice i dejen og tonsvis af gejst, så du er sikker på at få en blast af citrus i hver bid. Tilsæt endnu et slag smag med en simpel glasur lavet med citron, lime eller appelsinsaft. Top med din yndlings kandiserede frugt til en dejlig dessert fantastisk til enhver lejlighed.

denne solrige citruskage er god nok til at spise almindelig, støvet med pulveriseret sukker eller dryppet med en simpel glasur.

vores solrige Citruskageopskrift har længe været på vej. Det er blevet justeret og testet til perfektion! Vi har spist det almindeligt, med pulveriseret sukker på toppen og dryppet med en glasur også; det er alt godt! Jeg vidste med absolut sikkerhed, at jeg ikke ønskede en tør kage med ringe eller ingen citrussmag. Det kan dog være lidt vanskeligt at arbejde med store mængder citrusjuice i bagværk.

syrlig, sur juice skal afbalanceres med den rigtige slags rig fedt, ellers mister du den fugtige sødme, som alle ønsker i et godt stykke kage. Vi ringede endelig i den rigtige kombination og endte med en opskrift, der vil være en favorit i vores familie i de kommende år. Og det er så nemt at lave også, selv begyndere bagere kan gøre det!

Server denne solrige citruskage med kandiserede orange skiver til en lækker og smuk præsentation.

når den er toppet med kandiseret frugt, spises denne kage bedst den dag, den er lavet. For længere opbevaring skal du springe den kandiserede frugt over eller tilføje lidt til hver skive, når den serveres. Det er ikke en deal breaker! Kandiserede orange skiver er lækre og smager ligesom marmelade. Den resterende enkle sirup, der bruges til at fremstille frugten, er også en fantastisk måde at sødme smoothies, te og cocktails på!

denne kage er bagt i en 8-tommer springformspande for nem fjernelse.

hvis du ikke har en 8-tommer springformspande, kan du bage denne kage i en 9-tommer springform eller en dybsidet 9-tommer rund eller firkantet gryde. Sørg for at justere bagetiden i overensstemmelse hermed. Fordi dette er en tyk enkeltlagskage, bager vi ved en lavere temperatur i længere tid. Dette hjælper med at forhindre, at ydersiden overbager og tørrer ud, hvilket efterlader midten underbagt og våd.

hvis du bruger 9-tommer pander, kan du bage kagen ved 350F i stedet for den 325F, der er angivet i den udskrivbare opskrift.

vi håber du nyder denne lille kage med den store citrussmag. Tilføj lidt solskin til din brunch, frokost eller middag, eller Overrask din mor på Mors Dag!

tak for PINNING!

lad os bage venner! Hvis du laver vores opskrift, er du velkommen til at efterlade en kommentar til dette indlæg. Jeg er sikker på, at din oplevelse og indsigt vil hjælpe alle vores læsere, og det hjælper mig også. Også, hvis du er på Pinterest velkommen til at efterlade en kommentar og foto der, hvis du har en! Hvis du deler på INSTAGRAM tag @savingroomfordessert, så vi kan komme forbi og give dit indlæg lidt kærlighed. Og vi ville være meget glade, hvis du ville følge spare plads til Dessert på FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | kvidre og abonnere på vores YOUTUBE-kanal for alle de nyeste opskrifter, videoer og opdateringer. Tak skal du have!!!

UDSKRIV OPSKRIFTEN!

5 fra 1 stemme

Sunny Citrus kage

forberedelsestid: 25 minutter

Kogetid: 55 minutter

Samlet Tid: 1 time 20 minutter

udbytte: 8

kursus: Dessert

forfatter: Tricia

PRINT opskrift

fugtig og lækker kage med de lyse sommer smag af citron, lime og orange!

ingredienser

til kagen:

• 2 kopper universalmel
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk bagepulver
• 1/4 tsk bagepulver
• 1/2 kop usaltet smør, stuetemperatur
• skal fra 2 citroner
• skal fra 1 appelsin
• 1 kop granuleret sukker
• 2 store æg, stuetemperatur
• 1 1/2 tsk vanilje
• 1/2 kop creme fraiche
• 1/4 kop frisk citronsaft, anstrengt
• 1/2 kop frisk appelsinsaft, anstrengt

til den kandiserede citrus:

• tynde skiver appelsiner, citroner eller limefrugter
• 1 kop granuleret sukker
• 1 kop vand

til glasur:

• 1 kop pulveriseret sukker
• 1-2 spsk citron, appelsin eller limesaft
• 1 tsk kogende vand, hvis det er nødvendigt at tynde

instruktioner

for at forberede kagen:

• Forvarm ovnen til 325 grader F. Vend bunden af en 8-tommer springformspande (for at gøre det lettere at skubbe kagen ud af bunden) og lås derefter på siderne af gryden. Smør let og mel bunden og siderne af gryden. Line bunden af gryden med pergamentpapir.
• i en lille skål kombineres mel, salt, bagepulver og bagepulver. Afsætte.
• i en stor blandeskål kombineres smør, citron og appelsin samt sukker. Pisk på medium i flere minutter, indtil blandingen er lys og fluffy. Skrab skålens sider ned efter behov.
• tilsæt æggene, en ad gangen og blend lige indtil æggeblommen forsvinder. Skrab siderne og bunden af skålen og blend igen.
• i en målekop med en tud kombineres vanilje, creme fraiche, citronsaft og appelsinsaft og omrøres for at kombinere (blandingerne kan virke curdled). Tilsæt 1/3 af melblandingen til det cremede smør og sukker. Pisk på lav indtil indarbejdet. Tilsæt 1/3 af saftblandingen, og bland den, indtil den er glat. Må ikke over beat. Gentag tilsætning af 1/2 af det resterende mel, derefter 1/2 af den resterende juice, indtil begge er inkorporeret. Tilsæt den sidste af mel og saft og blend igen. Skrab bunden og siderne af skålen og rør forsigtigt med en spatel igen.
• hæld dejen i den forberedte gryde og spred jævnt. Bages i forvarmet ovn i 50-60 minutter, eller indtil toppen er let brunet, og et tandstikker indsat i midten kommer næsten rent ud. Et par fugtige krummer er okay-men ingen våd dej.
• afkøl kagen på et trådstativ i mindst 30 minutter, før siderne fjernes. Afkøles helt inden ruder.

for at forberede den kandiserede citrus:

• kog vandet og sukkeret i en dyb gryde eller stegepande, der er stor nok til at holde den skivede citrus i et enkelt lag. Reducer varmen for at opretholde en lav simmer. Tilsæt den skivede citrus og kog i 10-15 minutter, drej en eller to gange, indtil den er øm, men ikke falder fra hinanden. Fjern det til et trådstativ for at afkøle. Den resterende enkle sirup kan køles og bruges til at sødme smoothies, te eller cocktails.

for at forberede glasuren:

• Kombiner pulveriseret sukker og citronsaft og pisk for at kombinere. Tilsæt kogende vand eller ekstra sukker, indtil du når den ønskede hældelige konsistens. Drys over kagen og top med kandiseret citrus, hvis det ønskes.

Opskriftsnotater

denne kage kan bages i en dyb 9-tommer almindelig kagepande, hvis det ønskes. Reducer bagetiden i overensstemmelse hermed.

endelig er her et par flere af vores yndlingsopskrifter med lyse og lækre appelsiner:

en solstråle på en plade! Du vil elske denne fugtige og ømme Orange Marmeladekage. Klik her for at få opskriften på Orange Marmeladekage.

denne Orange Grill grillet kylling opskrift er lækkert anderledes og en leg at kaste sammen. Vi elsker den lyse orange smag og antydningen af ingefær og ananasjuice i saucen. Det er lip smacking godt! Klik her for at få opskriften på Orange Grill grillet kylling.