sundhedsmæssige fordele ved kaffebønner

kaffe er en af de mest populære drikkevarer rundt om i verden, med milliarder af kopper forbruges dagligt. Brygget fra malet kaffebønner, det er en drink, der nydes af næsten halvdelen af voksne i USA som en måde at vågne op om morgenen, være opmærksom i løbet af dagen, eller holde sig vågen i de sene nætter. På trods af sin popularitet har det også været genstand for kontrol og bekymring, når det kommer til, hvordan det påvirker sundheden for dem, der spiser en eller flere kopper dagligt. Tidligere er kaffe blevet beskyldt for at forårsage problemer, der spænder fra højt blodtryk til diabetes. Heldigvis for kaffeelskere har nyere forskning ændret mange synspunkter om denne sag. Undersøgelser har vist, at kaffebønner faktisk kan give en række positive sundhedsmæssige fordele.

en af fordelene ved kaffebønner er, at de indeholder et antioksidant kaldet chlorogen syre (CGA) ud over andre antioksidanter. 9 procent CGA efter vægt, hvilket kan hjælpe med vægttab og er et neurobeskyttende middel. Kaffebønner hjælper også med at reducere betændelse, som er forbundet med en række sundhedsmæssige bekymringer. Derudover giver koffein i kaffebønner fordele som at reducere hovedpine. At forstå disse sundhedsmæssige fordele kan hjælpe kaffedrikkere med at værdsætte mere end bare smagen af deres næste kop java.

reduceret risiko for type 2-Diabetes

ved regelmæssigt at drikke koffeinfri eller koffeinfri kaffe kan man potentielt reducere deres risiko for at udvikle type 2-diabetes. Den reducerede risiko er forbundet med at drikke flere kopper, så mange som seks om dagen. CGA, der findes i kaffebønner, er i det mindste delvist ansvarlige for disse lavere satser. Ifølge nogle undersøgelser kan CGA endda hjælpe med at holde insulinniveauerne lige.

reduceret risiko for hjertesygdomme

en af de mere overraskende fordele ved kaffe har at gøre med hjertet. Selvom kaffe midlertidigt forårsager en stigning i ens blodtryk, kan det at drikke to kopper dagligt hjælpe med at forhindre visse hjerte-kar-problemer, såsom hjertesvigt. Koffein kan også hjælpe med at forhindre forstyrrelser eller uregelmæssigheder i ens hjerterytme. Derudover er der også en reduceret risiko for slagtilfælde.

lavere risiko for hudkræft

maligne melanomer er den farligste og potentielt livstruende form for hudkræft og en af de mest almindelige kræftformer i USA. Undersøgelser har vist, at der potentielt er så meget som en 20 procent lavere risiko, når en person drikker mindst fire kopper kaffe dagligt. Kaffetypen betyder noget her, da undersøgelsen viste, at koffeinfri kaffe ikke var så effektiv. Undersøgelser af ikke-melanom kræft og kaffe har vist, at folk var 17 procent mindre tilbøjelige til at udvikle den mest almindelige form for hudkræft, basalcellekarcinom, hvis de drak tre eller flere kopper kaffe dagligt.

lavere kræftrisiko generelt

selvom man engang troede, at kaffe potentielt var kræftfremkaldende, har nyere undersøgelser fundet, at det kan hjælpe med at sænke risikoen for en række kræftformer, ikke kun hudkræft. Risikoen for både lever-og prostatacancer kan reduceres. For eksempel var kaffedrikkere ifølge forskere 40 til 50 procent mindre tilbøjelige til at udvikle leverkræft end personer, der ikke gjorde det. Andre kræftformer, der kan være mindre sandsynlige, når du drikker kaffe, omfatter oral, livmoder, tyktarm og rektal kræft.

lavere risiko for Parkinsons sygdom

kaffebønner indeholder koffein, der kan hjælpe med at reducere risikoen for, at mænd udvikler Parkinsons sygdom. I nogle reduceres risikoen med så meget som 25 procent. Kvinder kan også have en lavere risiko, når de ikke er på en hormonbehandling. Koffein reducerer risikoen for Parkinsons ved at stoppe nervecellerne, der producerer dopamin, fra at dø.

lev længere

at drikke enten koffeinfri kaffe eller koffeinfri kaffe kan hjælpe nogle med at leve længere liv. Undersøgelser foretaget af både AARP og National Cancer Institute har vist, at kvinder og mænd reducerer deres risiko for for tidlig død ved at drikke kaffe. De reducerede sundhedsrisici, der kommer fra kaffebønner, menes at bidrage til dette.

• sundhedsmæssige fordele ved at drikke kaffe (PDF)
• kaffe og dit helbred
• drik op: UAH Sygeplejeprofessor forklarer de sundhedsmæssige fordele ved kaffe
• Levetidsfordele set med moderat kaffedrikning
• kaffens sundhedsmæssige fordele
• sundhedsmæssige fordele ved kaffe
• sundhedsfordelene ved kaffe: hvorfor din morgen kop Joe er en god ide
• ny forskning i sundhedsmæssige fordele ved kaffe
• Kansas State University: sundhedsfordelene ved kaffe: hvorfor din morgenkop Joe er en god ide
• ny forskning i sundhedsmæssige fordele ved kaffe
• Kansas State University: sundhedsprofessionelle ved kaffe fordele ved kaffe
• Vågn op og lugt kaffen: Sundhedsmæssige fordele ved kaffeforbrug
• koffein har en positiv effekt på hukommelsen, siger Johns Hopkins-forskere
• ernæringsnyheder: vejer sundhedsfordelene ved kaffe
• en kop kaffe med den hukommelsestest?
• Kaffe, den nye Helsekost