Sund kylling og majs saftige

dette er en god saft, men jeg kogte det anderledes end retningerne.Dette er den tid på året, Jeg leder efter måder at bruge majs på, og jeg havde endda skinke tilbage! Jeg begynder altid mine supper ved at tilberede løg og selleri, indtil løget er transluscent, tilsæt derefter kødene og kog dem,dette trækker de gode smag ud og efterlader små saftige bits i gryden, derefter tilsættes bouillon og bitene skrabes i bouillon og andre ingredienser går ind for at simre. Jeg skar opskriften i halve, men brugte to stilke selleri inklusive de grønne toppe, og jeg kaster lidt (1 lille Fedd) hvidløg eller hvidløgspulver og omkring en TB persille i alle mine supper.(Jeg brugte ikke timian). Medmindre der er en grund til drastisk at skære dem fedt indtag vil jeg anbefale at bruge sødmælk eller halv skum og halv fløde til at gøre en mere cremet og spiselig saftige. Jeg foretrækker at bruge majsstivelse til at tykke supper, det er ikke så tungt og dissoves bedre.Jeg tilsætter heller aldrig salt til slutningen, hvis det er nødvendigt, når jeg bruger salt kød og bouillon. Jeg diskuterede om at tilføje noget kuberet Velveeta,til en osteagtig majssugt, men besluttede ikke denne gang. – 10 Aug 2003 (anmeldelse fra Allrecipes USA | Canada)