- Aktie189
- Kvit
- Pin2750
denne citron artiskok kylling opskrift er en nem, sund en pan middag hele familien vil elske! Server det over pasta eller ris!Denne sunde kylling opskrift er paleo, og glutenfri. Lavet med enkle ingredienser som kylling, artiskokhjerter og citronsaft, det er hurtigt at lave og smager fantastisk!
dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Klik her for at læse min politik og mere om tilknyttede links. Dette indlæg blev oprindeligt delt i 2018.
når du leder efter en aften middag, der smager fancy, men faktisk er hemmeligt enkel og hurtig at lave… denne citron artiskok kylling er for dig!
citron, artiskokhjerter og kylling koges sammen i en smagfuld, drømmende sauce. Serveres over pasta, blomkålris eller risotto..indstillingerne er uendelige, og uanset hvordan du retter det ud, er det lækkert.
jeg er en stor fortaler for enhver let en pan middage, der smager fantastisk.. og dette er uden tvivl en af disse typer måltider. Kyllingen med artiskokhjerter og citron går bare perfekt sammen til et let og frisk måltid, at det til trods for ikke at være så smukt smager fantastisk!
jeg lavede først denne opskrift for omkring 8 år siden , efter at have købt *måde* for mange citroner (citron blåbær brød , sund honning mynte limonade og sund citron basilikum Vinaigrette er blot nogle få af de opskrifter, der blev født ud af den uge… som alle er så gode!)
selvom denne opskrift var et totalt ‘rens køleskabet’ måltid – det er blevet en af vores favoritter. Det er simpelt, men trøstende, og så fuld af smag.
ingredienser til citron artiskok kylling
for at lave denne opskrift skal du bruge:
- olivenolie
- kyllingebryst
- salt, peber
- dåse artiskokhjerter (halveret)
- citronsaft / citronskal (vi elsker denne citruspresser)
- kylling bouillon
- timian og hvidvin
vinen er valgfri, men anbefales. Jeg har også inkluderet udskiftninger til dig nedenfor!
hvordan man laver denne sunde kylling artiskok opskrift
at lave denne sunde kylling artiskok middag er enkel.
- Sear dine kyllingebryst, indtil de er brunet på hver side. mens kyllingen koger, blandes din sauce sammen.
- når kyllingen er kogt, tilsæt saucen og lad den simre.
- Tilføj dine artiskokhjerter, lad dem simre i et par minutter mere – så er du klar til at spise!
fadet tager cirka 30 minutter start til slut.
jeg elsker denne opskrift, fordi den smager fancy (næsten restaurantkvalitet), men den er faktisk virkelig let at lave og lavet med sunde ingredienser!
jeg elsker den enkle kombination af kyllingen med citron-og artiskokhjerter, men hvis du ville sprænge dette endnu mere, Kunne du helt tilføje kalamata-oliven eller nogle saut-kirsebærtomater (noget der ligner denne sunde Pam Middelhavskylling eller mælkefri cremet toscansk kyllingeskål).
jeg personligt kan lide det med bare artiskokhjerterne, men det er også en skål, som du kan lege med mod din egen smag!
udskiftninger af denne artiskok kylling:
for at lave paleo / helhed30: hvis du laver en hel 30 eller er streng paleo, kan du udelade vinen fra denne sauce, og den vil stadig smage fantastisk!
artiskok kyllingelår: du kan bruge kyllingebud eller udbenet/ben i kyllingelår i denne opskrift
olie: du kan bruge avocadoolie, vegetabilsk olie eller endda smeltet smør i stedet for olivenolie
timian: Du kan erstatte timian med oregano eller tørret basilikum. Timian måles det samme, hvis den er frisk eller tørret.
citronsaft: vi anbefaler ikke at bruge flaske citronsaft. Det kan være for surt. I stedet skal du vælge frisk!
vin: hvis du ikke vil bruge Vinen, skal du springe den over. Du kan også bruge rødvin. Pinot grigio eller chardonnay fungerer bedst.
artiskokker: denne opskrift fungerer ikke med rå, hele artiskokker. Kun dåse artiskok hjerter. Hvis du også gerne vil lære at lave artiskokker – tjek dette indlæg for sunde Crockpot artiskokker.
cremet: Jeg har ikke prøvet at lave en cremet artiskok kylling, men jeg ville tro, at du kunne tilføje noget halv og halv eller tung fløde til saucen, og det ville være velsmagende!
artiskok kyllingepasta: jeg elsker at servere denne skål over fettuccine eller med rigatoni – den er lækker med pasta!
opskrifter til at servere denne Citron Kylling med artiskokker med:
denne citron artiskok kylling går godt med stort set alt. Her er nogle af vores foretrukne sider at tjene med det!
- Crispy Dijon ristede kartofler
- sund græskar champignon Risotto
- sunde grønne bønner Almondin
- hvidløg rosmarin ristede rosenkål
- spiraliserede rosmarin kartofler
Print Pin
sund citron artiskok kylling
ingredienser
- 1 liter spiseskefulde olivenolie
- 1 lb udbenet skinless kyllingebryst bankede ekstremt tynd
- Purpur teske peber
- Purpur teske salt
- 1 1/2 kop artiskok hjerte halvdele dåse eller jarred
til saucen:
- 2 spiseskefulde citronskal
- liter kop frisk presset citronsaft
- 3/4 kop kyllingebestand
- liter spiseskefuld timianblade
- 1/4 kop vin (valgfrit men anbefalet)
instruktioner
-
rengør kylling og pund indtil tynd. I en stor gryde – varme olivenolie. Når olivenolie er varm-tilsæt i kylling. Drys kylling med salt + peber. Sear kylling på begge sider indtil brun, cirka 5 – 6 minutter på hver side.
-
mens kyllingen koger, blandes citronskal, juice, lager, vin & timianblade
-
når kyllingen er kogt, hæld sausblandingen i panden og lad den koge. Sørg for at skrabe gryden for at få alle de brune bits af.
-
når det er kogt i 5 minutter, tilsættes artiskokhjerter i gryden og lad det simre i 5 minutter.
-
serveres over blomkål ris, eller med ristede grøntsager