bagt søde kartofler fyldt med vegansk chili serveret varm med dine yndlings chili påfyldninger. Perfekt til fodbold søndag og nem ugedag måltider.
i yoga læreruddannelse for nylig talte vi om vores koldt vejr mad cravings.
hvilket giver mening, fordi det rum, vi samles i til læreruddannelse, fryser.
BRRR.
det giver også mening, fordi det at gøre al yoga får dig til at kræve al mad.
alligevel var vi (den kollektive YTT-Gruppe) enige om, at alt, hvad vi vil spise for nylig, er kulhydrater, og med kulhydrater mener vi søde kartofler.
og hvad bedre
du har måske haft sød kartoffel i din chili før, så dette er et lignende koncept…undtagen bedre.
søde kartofler og chili er to af mine foretrukne plantebaserede komfortfødevarer, så sammen skaber de uovertruffen spiselig lykke.
disse sorte bønner & Chili fyldte søde kartofler er klar på under og time for at tilføje til din ugentlige vintermåltidrotation.
jeg holdt denne opskrift super let ved at bruge Eden Foods Black Bean & kinoa Chili inde i dampende bagt yams.
denne pre-made chili er lækker lige fra BPA-fri dåse uden prep Tid kræves.
det betyder, at du kan gøre sjove vinter ting, mens de søde kartofler bage, ligesom, rock omkring juletræet eller dæk haller eller noget.
hver skefuld af denne solide plantebaserede og glutenfri chili er fyldt med økologiske sorte skildpaddebønner, økologisk fuldkornskvinoa og maitake og shiitake svampe i en velsmagende, 100% økologisk, chili krydret tomatsauce.
blandingen af sorte skildpaddebønner og kvinoa skaber et komplet protein på niveau med ethvert kødfuldt chili-alternativ!
suppen er høj i protein og rig på jern for at opretholde din plantebaserede kost.
disse Chili fyldte søde kartofler er ideelle til en hurtig aften middag eller spil tid snack.
den længste del af opskriften venter simpelthen på, at de søde kartofler skal bage.
*cue Jeopardy theme music*
så hvis du leder efter en genvej, kan du prøve at bage dine søde kartofler på forhånd til fyldning senere.
du er mere end velkommen til at lave din egen chili til brug i denne opskrift, hvis du er så tilbøjelig, men jeg ved, du vil elske Eden Foods Black Bean & kinoa Chili til en bekvem klar til servering mulighed.
til påfyldninger gik jeg med mine favoritter– mandelmælk yoghurt, grøn løg, koriander og varm sauce.
glem ikke avocado også!
hvis du laver disse Chili fyldte søde kartofler, vil jeg meget gerne høre, hvad du synes!
sørg for at give mig en kommentar, vurdering og anmeldelse, så jeg kan bruge din feedback til at oprette flere yums.
giv mig et råb på Instagram og brug #floraandvino til at vise mig dine kreationer.
tjek min Pinterest-side for at fastgøre mere opskrift som denne til at lave senere.
vil du have flere chili-inspirerede opskrifter?
tjek min “Rens køleskabet” vegetabilsk Chili og krydret Tempeh paprika Chili.
For flere fyldte søde kartofler, prøv mine fyldte lilla søde kartofler med Tandoori kikærter og gurkemeje Tahini.
elsker dette indlæg og vil du have mere? Gå til min hjemmeside og abonner for at få opdateringer leveret direkte til din indbakke!
Description
bagt søde kartofler fyldt med vegansk chili serveret varm med dine foretrukne chili toppings. Perfekt til fodbold søndag og nem ugedag måltider.
ingredienser
- 4-6 søde kartofler, skrubbet og klappet tørre
- 1 15 ounce. kan Eden Foods sort bønne & kinoa Chili
valgfri TOPPINGS:
- frisk koriander
- usødet mandelmælk yoghurt
- grøn løg, terninger
- skiver avocado
- hot sauce
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400 liter F. stik dine rensede søde kartofler flere gange med en gaffel, og læg den derefter på folieforet bageplade. Bag søde kartofler i ovnen i 50-60 minutter, indtil gaffel-øm og oser.
-
når de søde kartofler næsten er færdige med at bage, skal du forberede chilien. Tilsæt Eden Foods Black Bean & kinoa Chili til en medium gryde og opvarm over medium-lav, omrør ofte, indtil chilien er dampende og varm hele vejen igennem.
- Forbered din grønne løg og koriander, hvis du til servering, hvis du bruger.
-
når søde kartofler er færdige, skal du dele dem åbne med en kniv. Ske 1/3-1/2 kop chili inde i hver kartoffel og server varm med grøn løg, koriander, avocado mandelmælk yoghurt og varm sauce.
- Opbevar resterende Chili fyldte søde kartofler i køleskabet i op 3-4 dage og genopvarm før servering.
- Kategori: Entree
- metode: ovn-bage, komfur
- køkken: vegansk, glutenfri, kornfri
dette indlæg er bragt til dig af Eden Foods, men alle ord og spiser er mine egne. Tak for at støtte sponsorerne, der holder mig sulten!