en simpel michelada opskrift lavet med Meksikansk øl, limejuice, røgede krydderier, tomatjuice serveres derefter i kølede, chili salt-rimmede briller.
første gang jeg prøvede en Michelada var på brunch mange måner siden. Jeg troede ærligt talt, at en Bloody Mary og en Michelada var en i samme. Derefter blev det forklaret for mig, at en Michelada er lavet med øl i stedet for vodka.
plus en Bloody Mary har en hel masse sjove garnishes på det; nogle gange ligner et helt måltid. De har begge tomatjuice, varm sauce og krydderier. Bloody Marys serveres typisk til Brunch, men Micheladas kan nydes hele dagen, når du vil udløse lidt sjov. Så, i et forsøg på at genskabe denne sjove cocktail, jeg besluttede at gifte mig med de to.
dette er min version af en røget Michelada med sjove bloody mary garnishes!
jeg var i stand til at finde alle de ingredienser, der var nødvendige for denne opskrift, mens jeg lavede min ugentlige shopping på min lokale publik. Bortset fra selleri, pickles, oliven, øl og rejer, jeg greb Clamato Purpur Original, den mest autentiske tomatjuice og stjernen i denne forestilling. Clamato er en vigtig ingrediens i mange lækre fødevarer og drikkevarer, der traditionelt serveres i fastetiden.
Sådan laver du denne røgfyldte Michelada-opskrift
for at starte tingene løb jeg en kalkkile rundt om kanten af hvert glas. Derefter placerede jeg hvert glas på hovedet på en tallerken med en chilisaltblanding og belæggede hver kant. Ikke kun gav det brillerne noget karakter, det gjorde denne cocktail smag endnu bedre!
dernæst deler du jævnt Clamato, frisk limejuice, varm sauce, flydende røg og chipotle pulver i hvert glas. Rør det op, og top derefter hvert glas af med øl. Det er så nemt!
Clamato giver denne cocktail en let, sød, tangy smag. Den varme sauce, flydende røg og chipotle pulver giver den røgfyldte smag. Kan ikke blive mere autentisk end det!
den sjove del er at tilføje alle garnishes til disse røgfyldte Micheladas. Jeg tilføjede friske ingredienser som selleri, rejer, skiveskårne pickles, en jalape karrosseri, en cherrytomat og oliven. Du er velkommen til at tilføje, hvad du gerne vil!
kan ikke vente på jer til at prøve det!
Smoky & lækker Michelada opskrift
ingredienser
- 2 spiseskefulde havsalt
- 1 tsk Tajin krydderier (eller chili pulver)
- kalk kiler
- isterninger
- 6 ounces Clamato Original juice
- 1/2 kop frisk limesaft
- 2 teskefulde varm sauce
- 2 teskefulde sauce
- 2 teskefulde flydende røg
- 1 tsk chipotle pulver
- 1 flaske Meksikansk Pilsner øl
- Garnishes: selleri, rejer med tomat, ost, oksekød, oliven, jalape Lara
instruktioner
-
bland havsalt og Tajin (eller chilipulver) sammen på en tallerken. Kør en kalkkile rundt om kanten af hvert glas. Placer hvert glas på hovedet på chilisaltet og belæg kanten.
-
fyld hvert glas med is. Ligeligt opdele Clamato liter Original juice, frisk limejuice, varm sauce, Vcestershire sauce, flydende røg, og chipotle pulver. Rør derefter toppen af med øl.
-
pynt med selleri, rejer, pickles, oliven, jalape Poros, cherrytomater og/eller kalk kiler. God fornøjelse!
ernæring
du vil måske også synes om:
- Hyldeblomst Guava Mimosa opskrift
- italiensk Limoncello Margarita
- Cubansk gammeldags cocktailopskrift
- Mango Berry Iced Tea Sangria