Trin 1
Forvarm ovnen til 350 liter F. Spray en 9h13h2 bageplade med madlavningsspray. Afsætte.
i en stor skål kombineres kageblanding og sodavand. Pisk indtil kombineret. Afsætte.
Fjern 24 kirsebær fra krukken, fjern stængler og skær kirsebær i fjerdedele. Tilsæt skårne kirsebær til kagedej. Pisk igen indtil kombineret. Hæld dejen i den tilberedte bageplade. Glat med spatel, så kagen er jævn. Placer kagen i midten af ovnen og bages 30 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud.
anbring bagepanden på et kølerist, og lad kagen (stadig i gryden) køle af, cirka 2 timer. Hvis du har brug for at skynde dig, kan du poppe det i køleskabet eller fryseren.
i mellemtiden: tilsæt smør til skålen på en stativmikser, der er udstyret med piskefastgørelsen (eller læg den i en stor skål og brug og håndmikser). Pisk smør, indtil det er let og luftigt, cirka 3 minutter. Tilsæt sukker 1 kop ad gangen, indtil det hele er inkorporeret (slå mellem hver tilsætning). Tilsæt 3 ounces (6 spsk) maraschino kirsebærsaft fra krukken og slå, indtil blandingen er lys og fluffy. Frost kagen med al glasur og pynt med de resterende kirsebær.
Cooks noter: tilsæt ikke de ingredienser, som kageblandingen kræver. Denne opskrift er kun til den tørre blanding. Hvis glasur er for tyk, skal du tilføje mere kirsebærsaft 1 spsk ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens, og slå ind mellem hver tilsætning. Hvis det er for tyndt, tilsættes pulveriseret sukker 1 spsk ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens, og slår ind mellem hver tilsætning.